為什麼中國肉比菜貴

① 為什麼肉比蔬菜貴,一山不容二虎

肉比蔬菜貴是因為畜禽生長周期遠長於蔬菜，單位時間生產成本高，最終表現為價格高。一山不容二虎，在生態系統中，物質能量是沿著食物鏈、食物網流動，並逐級減少，每一個營養級大約減少80%，能量的傳遞效率約為20%，虎食量大，處在食物鏈的頂端，為了獲得足夠的食物維持生存，才有了「一山不容二虎」的現象。
俗語「一山不容二虎」，並不是說一座山上只能有一個老虎，而是說在老虎群體中，只能有一隻可以稱王稱霸的頭領。
這句俗語出自歐陽山的小說《三家巷》，文中寫道：「他跟展公有點一山不藏二虎的味道。」。從這里可以得知，原文應為「一山不藏二虎」。

② 肉為什麼要比菜貴營養價值有蔬菜高嗎

比如說豬肉和白菜，養頭豬起碼要半年才能吃到豬肉，而且養豬需要很高的成本，豬舍和豬食都要很多錢，而白菜基本一個月不用就能吃了，而且化肥不用多少錢，一畝地可以種出很多白菜，這就是為啥肉比菜貴了，營養價值肯定比蔬菜高，因為肉裡面有人體需要的高蛋白，和能量等，而蔬菜主要含的維生素多

③ 物價漲幅持續不定，菜比肉貴好還是肉比菜貴好

一、物價漲幅持續不定，在某一些地方菜金比肉還貴了，比如在亞洲第二大經濟體的日本，這么一個小小的島國，本土面積還沒有廣東省那麼大，可是他的經濟卻那麼的高，物價也非常的昂貴，由於他們本土面積太小，根本沒有多餘的土地來種植蔬菜，蔬菜絕大部分都是通過進口，他們四周都是海，又靠近太平洋，魚產量非常的豐富，種類也非常的豐富，在日本也就出現了這么一個情況，魚蛋白還沒有蔬菜昂貴，也就是蔬菜比肉還要貴。那麼怎麼看待他們菜比肉還貴呢。

四、營養均衡才是健康的硬道理，肉不貴，菜也不貴，都很便宜，才是廣大人民群眾的願望