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中國的茶油出口要達到什麼標准

發布時間:2022-09-26 05:27:11

㈠ 茶樹油的技術標准

為了促進油質量的提高和防止摻假,ISO/TC54在1996年制訂了茶樹油的國際標准。氣相色譜分析時常採用OV-101作為固定相,石英毛細管柱長50m,內徑 0.2mm,柱溫從70°C上升至220°C,升溫速率為2°C/min。
標準的名稱為Oil of Melaleuca terpinen-4-ol type
標准號:ISO4730-1996;
折光指數:n20D1.4750-1.4820;
相對密度:d200.885-0.906;
旋光:(20C)為+5°~ +15°;
閃點:約56°C。
1體積精油全溶於≤2體積85%(V/V)的的乙醇中,得澄清溶液。標准規定1,8-桉葉油素的含量不大於15%(毛細管氣相色譜法)而對孟烯-1-醇的含量必須≥30%(毛細管氣相色譜法)。標准還規定了該精油幾種代表性的特徵性成分的(氣相色譜分析)

㈡ 茶油要出口歐盟,需要符合哪些標准 最新的歐盟食品標准在哪裡可以查到

EC1881-2006

㈢ 茶油食用油出口需要哪些認證

需要有: 有機食品認證 綠色食品認證 中國有機食品認證

㈣ 純正山茶油應該怎麼選

根據國家標准通行的植物油脂理論,山茶油按其等級可分為油茶籽毛油(原油)、精製級茶油等等。最高的國家食用油標准也明確規定:毛油(原油)不能直接作為食用油。因為毛油中含有一部分人體不需要的成分,只有經過精煉後,去掉人體不需要的其他成分,才可食用。



綠達山茶油皆屬於過濾過的精製級山茶油,完全符合國家標准,食用更健康。



■ 綠達山茶油現代化的物理過濾車間

看加工工藝

山茶油的加工工藝分為壓榨法和浸出法,壓榨山茶油是油茶籽通過物理壓榨工藝獲得的油脂,可以更好地保留山茶油的營養成分,而浸出法是以油茶餅作為原料,用化工溶劑製取油脂的,兩者有著本質的區別,按照我國新的「食用油管理辦法」,食用油脂加工方法必須在標簽上註明「壓榨法」或「浸出法」。

綠達山茶油,全部採用物理壓榨工藝,融合現代科學技術,更好保留茶油營養分子,是更健康的山茶油!



■ 傳承《天工開物》古法物理壓榨工藝

看產地

產地對於質量也有一定的影響,山茶油品質好壞與樹種、氣候、緯度等地理條件有一定關系。在中國,不是所有的地方都可以生長油茶樹,甚至是同一個地域,所處的位置不同,油茶樹生長就會有所不同。我國油茶的中心產地分布在我國的豫南地區、湘、贛南部及西南地區,因此這些地區是生產茶油的主要地域,若是其他地區有宣傳產地的,大部分情況下是不可信的。



■ 新縣—生態環境示範縣

我們的綠達山茶油公司坐落在豫南大別山腹地的鄂豫皖蘇區首府、全國著名的「將軍縣」——河南省信陽市新縣。新縣位於中國南北氣候分界線,雨量充沛,四季分明,是河南省2015年度唯一入選國家級的「生態環境示範縣」,適宜的自然環境,為山茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。



■ 綠達山茶油產地自然環境

這里還是全國油茶樹生長的最北界(淮河-秦嶺一線),擁有天然野生油茶林20萬余畝,年產油茶籽1000萬余公斤,其中周河鄉野生油茶更是通過了有機產品認證,產地保證了原料的真材實料,所產山茶油更加值得消費者信賴。

看包裝

山茶油對光敏感,如果光照特別強烈或者持續時間長,山茶油易被氧化,因此建議購買密封性的包裝,或不易透光的禮盒包裝,這樣,保存的時間會較長,且山茶油中的營養不易被破壞,另外,還要看包裝貼標上的保質期和有無QS認證。



■ 綠達山茶油「金罐」包裝細節展示

綠達山茶油包裝嚴密,更有「金罐」包裝,細節一絲不苟。且不僅通過了QS認證,還出口到美國,通過了美國FDA認證,是更多消費者青睞和選擇的山茶油。



■ 綠達山茶油美國FDA認證證書

看品質

茶油品質的好壞,主要分為兩大方面:一方面是內在的各項理化指標要求達到國家標准,另一方面需要通過感官進行測定。下面主要教您通過感官來鑒別茶油,只需「望聞嘗聽」簡單幾步!

望:色澤

首先當然是直觀的看山茶油的顏色,很多人認為山茶油顏色越深才越正宗,其實不然。如上文所述:好的山茶油是必須要經過低溫冷榨、精煉處理的,去除掉毛油中人體不需要的其他成分,才可食用。



■ 純正的山茶油會呈現淡淡的金黃色

而經過精煉後的茶油會呈現出淡淡的金黃色,並非很多人認為的顏色深重,並且好的山茶油無沉澱物或雜質析出,可謂「返璞歸真」,會呈現出自然的橙黃透明感,所以買到茶油後可先將瓶子來回倒置幾次。如果油質混濁,透明度低,說明油中水分多、粘蛋白和磷脂多,加工精製程度差。一般高品質食用油在日光和燈光下肉眼觀察清亮無霧狀、無懸浮物、無雜質、無渾濁,透明度好。



■ 純正的山茶油無雜質、透明度好

聞:氣味

打開油瓶後先聞一聞氣味,好的山茶油不會有太濃烈的香氣,反而是應該有油茶籽的淡淡清香。你也可以在手背上滴上一兩滴茶油,然後慢慢揉和摩擦,聞一聞由於摩擦生熱而散發出來氣味,如果有強烈的香味或者異味,就說明茶油的品質不高。



■ 純正山茶油氣味恬淡

嘗:滋味

當你買到茶油後,可以用湯匙沾取一些茶油,嘗嘗其味道。好的茶油口感細膩而不油膩,如果口感略帶酸味甚至有焦苦味,就是不合格的茶油。如果品嘗起來還有異味的話就有可能是摻假油。



■ 純正山茶油口感細膩而不油膩

聽:聲音

如果上邊幾種方法感覺還是不可靠,那你還可以嘗試取一兩滴一瓶茶油的底部油,塗在一張干凈的紙片上,然後點燃它,如果燃燒正常無異常聲音,就屬合格的好的茶油。如果燃燒不充分並且還有「吱吱」聲即為不合格產品。



山茶油的保存

山茶油適宜在陰涼乾燥的避光處密封保存,一般在25℃以下。低溫下會有少量乳白色絮狀結晶物,這是正常現象,不影響食用。外界溫度升高會自然消失(精煉山茶油經過冷凍結晶處理,不會有此現象出現)。

另外,山茶油中的毛油因含有大量的抗氧化物,脫水後,在常溫下的保質期可長達2年以上,比一般食用油長的多。所以只要只要您按照以上鑒別方式購買純正山茶油,並按照正確的方法保存在陰涼乾燥處,就不用過多擔心山茶油的保質問題。


山茶油宜放在陰涼乾燥處密封保存

㈤ 醫用茶油有國家標准嗎標準是什麼

國家檢測茶油的五大標准:
一、酸價:是越低越好。質量好的企業控制在0.15以內,一般企業控制在1.0以內(在國外排到四級油)如果你采購的油打開放手心摩擦或者鍋內加熱有酸味,那說明油質量差,質量好的油即使加熱溫度到200多度也不可能有酸味。
二、過氧化值:越低越好,指標越低就說明氧化程度越低。
三、色澤:國家對色澤要求並不高,而且在消費誤區,大家都覺得顏色深是油更正宗,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫葯用油及高檔的涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成。
三、溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油後的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規定很嚴格,10PPM(也就是百萬分之10以內)日本韓國要求在1PPM以內。如果你購買的油下鍋後有刺激氣味,那麼很可能這個指標就超標准。即使標有壓榨法,那也可能就是假冒工藝。而這樣的油顏色往往也比較深,是一個主要特徵。
四、煙點:煙點越高說明油質量越高,煙點就是我們通常理解的油在加熱過程中發煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時候就可以判斷。
五、沉澱物質:國家在標准里制定了冷凍實驗這個指標就是用來控制沉澱物含量的,沉澱物質大部分為,飽和酸油、雜質、氧化油,水份,皂(相當於家皂),顯然這些物質對身體沒有什麼好處。在冬天氣溫低時候,沉澱物越多說明油品相對較差,沉澱少或者沒有沉澱,說明油質量好。在夏天或者氣溫高的季節,以肉眼觀察,越清澈透明亮度好的油就質量越好。在工廠加工中,用冷凍做到0度不沉澱和不驅除沉澱物質,油成本要增加10%左右。

㈥ 茶油行業發展前景

茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。

油茶種植產業日漸發展

茶油行業的上游供應市場為茶籽原料供應,主要包括前端的茶林種植、茶果茶籽收購、毛油采購、原料儲運。其中,茶林種植又包括茶林選址、采穗圃建設、茶林苗培育、日常養植管理、茶果採摘、茶果脫殼、茶籽儲運等環節。生產茶籽的油茶樹除去製取茶油之外,可謂全身都是「寶」。

—— 更多數據及分析請參考前瞻產業研究院《中國茶油行業市場需求與投資規劃分析報告》。

㈦ 茶油市場前景怎樣

2004~2016年間,中央政府對有關茶油行業的補貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場始終難以壯大,仍處於起步探索階段,大好前景只停留於想像之中。

國家鼓勵發展茶油產業,是一舉多得的戰略。一方面,發展油茶產業有利於國家糧油安全,以及有利於節約耕地、保持水土;另一方面,油茶產業可幫助農民脫貧創收致富,解決農民就業問題。

茶油是四大本木食用油之一,經由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預防疾病等特點。事實上,茶油在我國民間知名度很高,深受消費者喜愛,被認為是絕對高端的油產品,市場需求並不低。

前瞻產業研究院提供的《中國茶油行業市場需求與投資規劃分析報告》數據,從2011年起,我國茶油市場需求量逐年逐步釋放,從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。

那麼,茶油行業為何始終難以發展壯大?首先,要從源頭說起。茶油行業無法壯大,不在於需求不足,而在於產量有限。簡單來說,是油茶樹難種,成本太高。

一般來說,油茶樹6年才能結果,算上除草、施肥、水利、管理等費用,成本高得嚇人。如果沒有政府補貼,收回成本時間更長,企業種植積極性不高。

正因此,目前茶油產量僅僅滿足了國內需求,出口量極少。據上述報告數據顯示,我國茶油年產量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。

其次,茶油行業存在明顯的季節性和地域性。由於油茶籽收獲時間固定,茶油企業不得不提前進貨備庫,這無疑加大了市場下跌帶來的風險。同時,茶油企業採取就近加工、就近銷售模式,不利於整個市場的壯大。

另外,茶油作為高端食用植物油,市場價格過高,限制了普通消費者的日常食用。茶油代替品也較多,導致茶油成為特定群體的消費品。所以,在食用油產品銷量中,茶油僅佔到了食用油總銷量的零頭。

不過,值得一提的是,隨著消費升級加快,居民收入水平提高,對茶油的需求有望進一步釋放,行業前景值得期待。目前來說,茶油行業還處於成長初期,還需克服多方面制約,擺脫產量桎梏,才真正符合「東方橄欖油」的美譽。

㈧ 茶油的國家標准

質量標准

在中國境內,現行的的以油茶籽油為原料製得的產品,有食用,有葯用,屬於國家標准序列的有:

1、工業植物油,中華人民共和國國家標准,標准號:GB11765;將油茶籽油分為 原油,壓榨成品油,浸出成品油三類,共七個質量等級;

2、食用植物油,參照國標及食品相關標准,除GB11765中的原油類產品不得上市作為成品食用油銷售外,其餘質量等級成品油均可作為食用油銷售。

3、葯品原輔料

(1)一般葯用,《中華人民共和國葯典》,現行版為2010年10月1日起開始執行的2010版,作為油膏及注射用茶油的原料。

(2)供注射用,江西省食品葯品監督管理局標准,2005年由江西金海棠葯用油有限公司起草,經核准頒發的省級葯品原輔料標准。

上述產品質量標准,對以油茶籽油原油為原料的產品具有相應的質量約束力。

另有一些保健品,化妝品中,添加的油茶籽油的質量,均參照上述標准,按國家相關規定,質量級別、等級由供需雙方協商而定,非國家標准。

也有一些以油茶籽油為主要原料的產品,由於對產品做了特別的制備或添加了其他成分,而制定了該產品的企業標准,僅對該產品有法律約束力,屬於企業標准,非國家標准。

(8)中國的茶油出口要達到什麼標准擴展閱讀:

山茶油的功效和作用

1、改善血液循環:美國心臟協會在對現代飲食的研究中發現:中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長壽之鄉。芬蘭和美國最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。

以山茶油為主要脂肪來源。現代醫學證明:山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

2、促進消化系統功能:山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實:山茶油為特徵的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。

3、增強內分泌系統功能:山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明,健康人食用山茶油後,體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預防和控製糖尿病的最好食油。

4、強化骨髂系統功能:山茶油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用。

5、預防癌症:由於山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,並含有微量元素,因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌)。

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