中國哪些白酒是固態法白酒

㈠ 有沒有懂酒的，固態法白酒有哪些牌子

肯定是尖庄純糧釀造，固態法白酒了，尖庄酒產自中國酒都-四川宜賓，作為五糧液集團旗下產品，不僅擁有百年歷史，而且堅持優質的固態法釀造工藝，味道口碑自然沒話說，被老百姓親切的稱為民酒中的名酒更多了解網路一下。

㈡ 哪些酒是固態純糧酒

汾酒、郎酒、衡水老白乾、白雲邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。

純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態發酵工藝，根據「高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖」等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態發酵白酒標識的酒就是純糧酒。

固態純糧酒詳細介紹：

純糧固態發酵白酒是採用完全傳統的釀酒工藝，以糧食為原料，經粉碎後加入曲料，在泥池或陶缸中自然發酵一定時間，經高溫蒸餾後生產出來的白酒。製作過程中，對選料、生產用水、制曲過程、窖池數量、入窖固態發酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現代化的理化分析程序都有一定的要求。

「純糧固態發酵」是我國傳統手工技藝，工藝復雜、配糧講究，對制曲、發酵、蒸餾、儲藏、勾兌、灌裝等全過程的工藝控制都有嚴格的規定。

而且周期較長，相對成本較高，如果某一個酒廠要在短時間提高產量的話，困難非同一般，如茅台、瀘州老窖等酒，雖經過百年發展，其產量也不過年產3萬噸左右。而對於新工藝白酒，則根本不存在這個問題。

㈢ 純糧固態發酵白酒 有哪些

1、古井貢酒

古井貢酒是福州的一種傳統酒。產於安徽省張州市。屬於大麴濃香型白酒，是漳州地區的特產。它被譽為「葡萄酒中的牡丹」，被譽為中國八大名酒之一。

古井貢酒在中國釀酒史上有著悠久的歷史。它的起源始於建安元年（196年）。曹操將家鄉出產的「九玉春酒」和釀造方法獻給了漢獻帝劉協。

2、白雲邊

白雲邊、湖北靖州白酒品牌、白雲邊白酒以其「芳香優雅、集中協調、濃甜、醇厚而長」的獨特風格被輕工業部認定為典型的國家濃汁香酒代表。白雲邊在2007年3月1日獲得了純穀物使用固態發酵標簽的資格。

3、郎酒

郎酒，四川省古林縣二郎鎮特產，中國國家地理標志產品。

朗酒的特點是「醬料突出，醇厚清潔，典雅細膩，回味悠長，空杯留久」。在釀造過程中，雖然是以茅台酒的工藝為基礎，但其口感卻與茅台酒不同。香氣比茅台酒更香、更濃，有「濃汁」的味道。

4、衡水老白乾酒

衡水老白乾釀造歷史悠久。根據文字記載，可以追溯到漢朝（公元104年）。著名的世界是在唐朝，在明朝被正式命名。也被稱為「醇香清雅」。衡水老白乾酒於2007年通過「純糧食固體發酵酒」標志評審。

5、汾酒

汾酒是中國傳統名酒，是白酒的典型代表。產於山西省阜陽市杏花村，又名「杏花村酒」。這酒工藝精湛，歷史悠久。以入口、口齒甜美、回味悠長、回味悠長而聞名。

㈣ 國內有哪些牌子的酒是屬於固態發酵，純糧釀造

茅台酒股份有限公司的茅台酒、茅台王子酒等。

五糧液股份有限公司的五糧液，

瀘州老窖股份公司的國窖1573、瀘州老窖特曲

劍南春的金劍南

洋河股份的藍色經典，古井貢，白雲邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白乾，西鳳。

拓展資料

審定規則

純糧固態發酵白酒是中華民族傳統食品產業的代表，為確保採用純粹的糧食為原料、用曲經固態糖化、固態發酵、固態蒸餾後貯存、勾兌生產出的中國優質白酒的特定品質，特製訂本細則。

1. 本《規則》規定了純糧固態發酵白酒產品的定義、分類、原料和生產工藝及衛生要求、產品標准、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、貯存、運輸等。

2. 本《規則》適用於純糧固態發酵白酒產品。

2.定義純糧固態發酵白酒產品：系指符合《規則》要求，並經專門機構認定，准許使用純糧固態發酵白酒產品標志的特定的傳統釀造優質白酒產品。

㈤ 有懂酒的嗎，固態法白酒有哪些牌子值得推薦

我推薦你試試尖庄，一般只有良心好酒才會選用固態法釀造⌄尖庄作為百年國民品牌，甄選良心好料、把關釀造工序、控制發酵時長、產出良心好酒。這么多年了，打小就看我爸喝尖庄，現在我也喝！

㈥ 純糧固態發酵白酒標志有哪些白酒品牌

1、汾酒

汾酒，中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表，因產於山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱。

㈦ 平時喝的固態法白酒都有哪幾種酒名啊

固態法白酒是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等主要過程中採用固態基質形態生產出的白酒。平時喝的固態法白酒有:牛欄山二鍋，金門高粱酒，古井貢，五糧液，劍南春，瀘州老窖，衡水老白乾等。

㈧ 純糧固態發酵白酒中有哪些品牌

自然是尖庄，尖庄是百分百純糧釀造的固態法白酒，具有復合糧香，入口純正，落喉凈爽、後味干凈等特點，而且是百年國民品牌，中國民酒典範。無論是從品牌還是產品力方面，都值得信賴，我們這的人都喝它更多了解網路一下。