中國的小龍蝦怎麼來的

Ⅰ 小龍蝦是什麼時候傳入中國的小龍蝦傳入中國是什麼時候

1、大約在1929年日本引進了小龍蝦，小龍蝦經日本流入到了中國的南京。
2、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代，日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影，甚至克氏原螯蝦的日本親戚——日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
3、在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。
4、為了適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生了奇特的進化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。

Ⅱ 小龍蝦在我國的具體來歷是什麼

小龍蝦分布區域較廣，在北美洲、南美洲、亞洲、東歐、南非等均有不同程度的分布，由於小龍蝦製作簡單且口味豐富多樣，目前從我國的南方到北方，從我國到世界各地，都已興起來龍蝦熱。有號稱小龍蝦之鄉的江蘇盱眙縣，每年都會舉辦盛大的國際小龍蝦節，即便是在小龍蝦的老家美國路易斯安那州每年也會舉辦小龍蝦節。

對於80後而言，如今在餐桌旁吃著小龍蝦喝著扎啤回憶兒時捉小龍蝦的情景不失為一種很美好的事，捉小龍蝦與放牛、割草喂豬、菜山葯等一起構成了童年美好的回憶。

Ⅲ 小龍蝦是怎麼來中國的

1、大約在1929年，日本引進了小龍蝦，小龍蝦經日本流入到了中國的南京。

2、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代，日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影，甚至克氏原螯蝦的日本親戚——日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。

3、在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。

4、為了適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生了奇特的進化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。

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小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。

幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。

主要價值

1、觀賞

由於大部分小龍蝦的抗污染性十分強，因此在含有高污染性毒素的水質下，依然可以存活。放養在水族箱中，也可有效的清除魚的排泄物以及青苔，對水文環境整治有十分大的貢獻。

2、營養

小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑。

日本大阪大學的科學家發現，蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外，小龍蝦還可入葯，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

3、菜譜

小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，而被製成多種料理，都受到了普遍的歡迎。

Ⅳ 小龍蝦什麼時候進入中國

小龍蝦是中國於1927年從日本引進的，主要用作食物和寵物。
小龍蝦常常混養在農作物田中，不需要人工孵化，一旦池塘投放了原種，可實現自行繁殖。收獲後，漏網的小龍蝦在堤壩上挖洞生存下來，建立種群的速度極快，易於擴散。

對當地魚類、甲殼類、水生植物極具威脅，破壞當地食物鏈，因其取食根系而直接對作物和天然植被有災害性破壞。小龍蝦的攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。

在烹飪小龍蝦的過程中，要煮熟、煮透了才能殺滅大腸桿菌。吃龍蝦時切勿吃龍蝦的頭部，那裡是最易積聚寄生蟲的部分，也不能一次性吃下太多的小龍蝦，避免因消化不良影響身體健康。

Ⅳ 小龍蝦是怎麼來的中國

小龍蝦來中國的過程：大約在1929年，日本引進了小龍蝦，小龍蝦經日本流入到了中國的南京。日本是小龍蝦進入東亞的跳板，到上世紀60年代，日本包括北海道在內除一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影，甚至，日本黑螯蝦都快被其斬盡殺絕，在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。為適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生了奇特的進化，變異出麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。

Ⅵ 小龍蝦究竟是怎麼進入中國的

中國20世紀30-40年代從日本引進，日本於更早時期從美國引種，主要用作食物和寵物。小龍蝦常常混養在農作物田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原種，可實現自我維持，收獲後，不需要再投放原種。逃逸個體在堤壩上挖洞生存下來。

能在臨時性水體中生存，且食性廣泛，建立種群的速度極快，易於擴散。對當地魚類、甲殼類、水生植物極具威脅，破壞當地食物鏈；因其取食根系而直接對作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有災害性破壞。

築穴引起灌溉用水的流失及田地破壞；由於螯蝦食性很雜，對魚苗發花和1齡魚種培育有一定程度的影響，並危害人工繁育的幼蚌。

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小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。

小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。

Ⅶ 小龍蝦從哪裡傳入中國

小龍蝦從日本引進中國。日本是最早養殖小龍蝦的亞洲國家，小龍蝦起初是日本人作為飼養牛蛙的餌料。二十世紀20-30年代，中國從日本引入小龍蝦後，並沒有立即將它當作食物來看待，而是又經過了幾十年的時間，小龍蝦才慢慢被端上中國人的餐桌。
小龍蝦從哪裡傳入中國

小龍蝦又名克氏原螯蝦，原產地位於北美洲。早在十九世紀，小龍蝦就成為了美國常見的烹飪食材，美國甚至還創立了一年一度的「小龍蝦節」。
在小龍蝦節的慶祝聚會上，來自美國各地的人們除了將一起享用美味的小龍蝦，還會互相交流烹制小龍蝦的心得和方法。現場也會舉辦吃龍蝦大賽、樂隊表演等娛樂活動。

Ⅷ 小龍蝦是那來的物種

小龍蝦正式名稱叫克氏原螯蝦，這種淡水小龍蝦是從日本傳到南京的，但是原產地卻不是日本，而是美國和北美其他地區生長的。

根據資料顯示，最早是日本人從美國引進了大概有20幾只克氏原螯蝦，用來做實驗，結果發現這種小龍蝦含有豐富的蛋白質，所以最後用作養殖牛蛙的蛋白質飼料。

但是有很多人發現這種克氏原螯蝦繁殖能力非常強，而且耐受能力非常強，能夠在臭水溝裡面甚至是工業污染的水體裡面生存下去，所以以後在我國很長一段時間內小龍蝦被用來當作清道夫來改善水質。

小龍蝦的生活習性

小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。

克氏螯蝦生長迅速，在適宜的溫度和充足的餌料供應情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟，並達到商品蝦規格，一般雄蝦生長快於雌蝦，商品蝦規格也較雌蝦大。

同許多甲殼類動物一樣，克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼，蛻殼時，一般尋找隱蔽物，如水草叢中或植物葉片下。蛻殼後最大體重增加量可達95%，一般蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟個體可以繼續蛻皮生長。

Ⅸ 小龍蝦是怎麼來中國的

大約在1929年，日本引進了小龍蝦，小龍蝦經日本流入到了中國的南京。

中國在小龍蝦之前是有自己正宗的小龍蝦的，但是由於這種小龍蝦繁殖能力比較強，所以在中國比較受歡迎。而且小龍蝦在60年代以後在我國才被證實可以食用，之後中國才開始漸漸繁殖這種小龍蝦。

後來在國內很多地方都開始繁殖這種小龍蝦，隨後在中國的各個飯店都可能看到小龍蝦的身影。並且小龍蝦除了得到中國人的瘋狂熱愛之外，連外國人也是喜歡的不得了，並沒有傳言說的小龍蝦臟到外國人也不吃。

小龍蝦的棲息環境：

棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區，可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內。

在廣泛的棲息地類型中發現了該物種，包括濕地草甸，地下喀斯特系統，季節性沼澤和沼澤，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水庫。 該物種能夠忍受包括低氧水平和高溫在內的一系列環境條件。

Ⅹ 小龍蝦是怎麼興起來的

1929年，日本引進小龍蝦，小龍蝦經日本流入中國南京。

在小龍蝦出現之前，中國有自己的正宗小龍蝦，但由於這種小龍蝦繁殖能力強，在中國更受歡迎。 而且，小龍蝦在我國是1960年代以後才被確認可以食用，之後中國才逐漸開始養殖這種小龍蝦。

小龍蝦的生活地

棲息於永久性溪流和沼澤，臨時棲息地，包括溝渠和池塘。 它們通常與溪流中的植物或木屑混合，這會損壞和削弱堤防。 在洪水退去的地區，可以在簡單的洞穴中找到它。 它們生活在水體淺、水生植物豐富的濕地、湖泊和河溝中。

該物種存在於廣泛的棲息地類型中，包括濕地草甸、地下岩溶系統、季節性沼澤和沼澤、永久性湖泊和溪流、稻田、灌溉渠道和水庫。 該物種可以耐受一系列環境條件，包括低氧水平和高溫。

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