越南有什麼特色糕餅

① 越南有什麼特色美食

越南的特色美食有：越南雞粉，越南肉粽，越南牛肉河粉，螺螄粉，越南綠豆糕，蝦餅，越式灌湯，越南春卷，青菜生吃，鴨仔蛋，炸象魚，米皮，越南牛奶果，魚露，滴露咖啡，甘蔗蝦，牛肉七味，糯米雞，大頭蝦，軟殼蟹，酸湯火鍋，酸肉等。
它們吃起來各有特點，各種口味的遊客都可以找到他喜歡的一種，甚至幾種幾十種。

② 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。

1、螃蜞餅。

春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標志性食品。在越南，春卷的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。

③ 越南有什麼特產

1、手工燈籠

手工燈籠也是越南的特產之一，手工燈籠看起來很美，而且價格也不貴，手工的，做的非常的精緻，如果去越南旅遊的話，是可以考慮購買的一個。

④ 越南和泰國的名小吃是什麼

泰國人最愛吃民族風味的"咖喱飯"，這是一種指甲蓋大小的困子當香料，讓人一聞就胃口大開。 泰國人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當菜餚，但不習慣吃貓狗，泰國人好吃生，有些蔬菜，海產放些調料就生吃。 泰國人愛栽花，送花，還善吃花，有一種小吃叫"漬水飯"，也稱"攙花汁飯"就是用花製成的。 風味食品 曼谷的各式風味小吃種類多，價格低，有各種蓋澆飯、米粉、各類湯食、各式包子、炸烤食品、糕餅、甜品等。 烤魷魚--烤熟的魷魚香脆可口，越嚼越香。 炸香蕉--香蕉去皮經油炸後，變成咖啡色的軟香蕉條，因果肉中的甜汁炸後溢出，吃時甜中帶酸，別有風味。 地瓜羹--將地瓜切成條狀，用糖腌上，蒸熟後過油，勾上椰子芡粉，再經冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。 香竹飯--新糯米用水泡透，選取所需大小的青竹截成節，把泡過的糯米裝入竹筒，用火烤熟。泰國的美食首推海鮮。著名的煲仔魚翅，潮州鹵水鵝在曼谷唐人街隨處可吃到，泰國的河粉如廣東面般細軟，入口爽滑。飲食禁忌 吃泰國的甜口時切記要禁酒，據說酒與榴槤或與芒果糯米相遇，會在人體內產生大量的熱量，令體溫急劇上升。魚露
魚露是越南人喜歡的一種佐餐調料。魚露的加工製作十分繁瑣復雜。在產魚旺季，將鮮魚裝進魚筐，用腳踐踏以去魚鱗，後除去內臟，洗凈，裝入專門用來製造魚露的大木桶內，放人適量的鹽巴，在木桶的下部放置一根小管導人另一空桶內，三五天後，將原空桶中的魚汁倒入魚桶中，待其流滿後再倒回去，如此反復多次，最後流出的魚汁便是魚露原汁。將魚露原汁運回家，裝入大桶或大瓮中，放在炎熱的日光之下曝曬20天左右，就成魚露了。將魚露分裝到玻璃或瓷瓶中，密封，打上商標，留以食用或拿到市場上出售。魚露的整個製造過程，共需五六個月之久。魚露置於陰涼乾燥處，妥善保存，常年不壞。在越南各民族中，岱人的「田魚露」頗負盛名，遠銷越北山區的各個少數民族中。
魚露剛吃起來有股異味，隨後您會感到別有風味。京族人善於將一種土名為「卡喀姆」的小魚加工成魚露，長期保存起來，供淡季食用。魚露營養豐富，既可供人們日常直接食用，也可當作菜餚的調料。無論什麼菜餚，只要放上適量的魚露，菜的味道就會變得鮮美可口，這是越南的一種獨特風味食品，不可不嘗。

雞粉

河內的雞粉久負盛名，雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香萊絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，撒在粉上，加上紅的、白的雞絲，吃雞粉時，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一擠，幾滴檸檬汁落人碗中，吃起來更加爽口。一碗雞粉比螺螄粉貴一倍多，約5000盾，值得一嘗。

螺螄粉

這種圓粉條比桂林米粉和雲南米線略細，使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口，螺螄是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺螄湯、辣椒和其他調味品。

湯河

這是越南很地道的食品，將河粉放在湯內一燙，上面鋪上配料，再加上湯，就成為湯河。配料有雞絲、豬手、生牛肉等，是最廉價、味好的食品。

牛肉粉

使用的米粉用優質大米製作。牛肉粉的做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種作料後，下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加入牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。

蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦放人油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。

肉粽

肉粽是越南的傳統美食。過去，一般的越南人家只有在節日里才能吃上。這種肉粽是完全用肉做成的，在農村，每當春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放人石臼中舂成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上，裹成粽粑狀，放人鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美。（這樣的描寫有點奇怪，其實只是餡料用肥瘦相間的豬肉，外面是摻了綠豆的糯米。據我了解，葉子多數用的是黃精葉。城市裡也有傳統的家庭喜歡做，但的確復雜，要徹夜不眠地看火加柴，很累。）

春卷

春卷是越南的名點，越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放人油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生萊裹上春卷蘸以魚露、酸醋、辣椒等作料，酥脆不膩，十分可口。
綠豆糕

這是越南傳統糕點。綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再加上精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋（正因為是地名，所以通常寫成「海陽」。）(地名)，且以金龍牌為最佳，海洋綠豆糕包裝精美，旅遊歸來帶上幾包，可用以饋贈親友。

灌腸

越式灌腸也是越南人喜歡的美食。其做法是用豬瘦肉末和各種香萊，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。（有時做灌腸的材料是狗血加綠豆。）

烤魷魚

這是胡志明市小吃的一大特色。小車上有一盆通紅的炭火，一旁擺著魷魚干。魷魚大小隨顧客自己挑，魷魚放到炭火上烤得焦黃後，再壓成又長又大的薄片，然後塗上黃皮醬、辣椒醬等作料，捲起來吃。

水果

越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的臘蕉、蘋果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、邊和柚，菠蘿中的檳力菠蘿，芒果中的高嶺芒果，菠蘿蜜中的處女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴槤更是味道香美的果晶。

⑤ 越南特產有哪些土特產

1、越南菠蘿蜜干

其實越南與法國香水有很大的淵源，法國香水的原料大部分來自越南，越南出產大量的天然香料。法國統治越南70年，此間掠奪了大量的天然香料，這與法國香水的成名不無關系。現在，勤勞的越南人民，憑自己的聰明智慧，自主生產出了質優價廉的香水，越南香水無論從包裝、香味、品種各方面都不比法國香水遜色。最主要的價錢便宜！

(5)越南有什麼特色糕餅擴展閱讀：

越南，全稱為越南社會主義共和國（英語：Socialist Republic of Vietnam，越南語：Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam），簡稱越南（Vietnam），是亞洲的一個社會主義國家。位於東南亞的中南半島東部，北與中國廣西、雲南接壤，西與寮國、柬埔寨交界，國土狹長，面積約33萬平方公里，緊鄰南海，海岸線長3260多公里，是以京族為主體的多民族國家。

越南礦產資源豐富，種類多樣。主要有近海油氣、煤、鐵、鋁、錳、鉻、錫、鈦、磷等，其中煤、鐵、鋁儲量較大。有6845種海洋生物，其中魚類2000餘種、蟹類300餘種、貝類300餘種，蝦類70餘種。森林面積約1000萬公頃，2005年至2008年期間種植大量橡膠樹林。

參考資料：網路-越南

⑥ 越南綠豆糕最有名的是哪個牌子的

綠豆糕是著名的傳統特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱「干豆糕」。南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感松軟、細膩。

⑦ 越南糕點，外面很Q滑透明，裡面像糕點

哦，這種餅啦就是越南特產的，
在越南人的婚禮中一般一定有這種餅，叫夫妻餅（Banh
Phu
The),
還(Dac
san
gia
truyen)
是家傳特產。（一般是綠色的）

⑧ 越南有什麼著名的美食

越南咖啡在越南四處都是可以喝到，但是越南雞蛋咖啡只有在河內才能喝到，因此這次「穿越」之行來到最後一站河內，我定不會錯過一品雞蛋咖啡的機會。雞蛋咖啡絕對沒有生雞蛋的腥味，加了蛋反而讓咖啡的口感更幼滑，配上傳說中特殊奶油烘焙而成的咖啡豆、煉乳和碎冰，簡直是從心尖兒里沁出醇香來。

⑨ 越南特色小吃

屈頭蛋:將已經孵了18天的鴨蛋煮熟,去殼,淋上新鮮的檸檬汁,撒上炸蔥頭,子姜絲,生鹽,香菜,吃起來香,辣,酸,脆.據說可以提神補腦,可治偏頭疼,具有清補作用哦~~在越南一帶和廣西邊境一帶滿流行的小吃.
越南粉
材料:湯料
1. 牛大骨頭〈牛腿骨〉一根
2. 整塊牛腩肉 500~600 g
3. 大洋蔥〈烤香〉 一顆
4. 老薑一塊〈烤香〉200 g
5. 甘蔗一根 〈12 cm ,分成4段〉
6. 八角 一湯匙
7. 草果〈敲破〉五顆
8. 玉桂 50 g
9. 鹽和糖 各半湯匙
10. 魚露 3湯匙
11. 水11大湯碗
其他材料
1. 生洋蔥切薄片 一顆
2. 蔥切碎 適量
3. 越南河粉 二公斤
4. 嫩牛肉片 400 g
5. 九層塔等香菜、胡椒、辣椒適量
6. 豆芽 600 g 7. 檸檬3、4顆
做法:
越南粉即越南河粉、越南牛肉河粉
1. 牛骨敲斷和牛腩燙約三分鍾撈起。
2. 烤香老薑、洋蔥,甘蔗、草果、八角、玉桂准備加入
3. 水燒開放入牛骨和牛腩級,撇掉泡沫,調中小火加入上述老薑等材料熬一小時。
4. 撈起牛腩,待涼切薄片備用。
5. 大骨等湯頭再續熬3 ~ 4小時。
6. 撈起所有材料,清湯加鹽、糖、魚露即為越式高湯
7. 其他材料加入,最後才擠上檸檬汁,即為好吃的的越南河粉。
標簽:河粉
越南小吃一般是廣西那邊比較多，其他地方很難吃到正宗的。

⑩ 越南有什麼特產值得購買

值得買的越南特產：越南腰果，榴槤餅，越南沉香，椰子糖，魚露。

越南VINAPIA榴槤餅留出榴槤最原始的新鮮口感。皮薄餡軟，榴槤味濃郁，品質上乘，打開包裝的一瞬間，榴槤的香味就彌漫開來，直接忍不住咽了咽口水。個頭超大，簡直是榴槤餅plus，仔細一聞還可以聞到酥皮的清香。表皮酥香松軟細膩，咬下一口都怕餡料會分分鍾滋出來。

椰子營養豐富，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓。