A. 鹵菜攤上面的鹵豬腳才19元一斤，鮮豬腳就12元了他還能賺多少錢呀
7元
B. 現在鹵菜平均利潤一般有多少
以廖排骨為例，一般平均保持在3000- 12000元/天之間，由於地區和口岸所處位置不同而有所差別；我們的毛利率在48—55% 之間。
C. 鹵菜雞腳五隻差不多多少錢
一隻差不多要兩三元差不多，五隻現在價格算的話應該在十幾元吧，不過各地的價錢不一樣，總價肯定有所出入
D. 鹵肉一斤能掙多少錢
一般多一點 接近到三分之二
E. 鹵菜店的鹵雞爪賣多少錢一斤
賣30一斤，一天賣不到幾斤
F. 鹵味熟牛肉100一斤貴嗎
不算太貴的。
按50塊一斤的生牛肉換算，經過鹵熟後的損耗、人工、水電等各項製作成本，鹵牛肉的成本價已經達到70~80塊，售賣100塊一斤，屬於薄利多銷了。
鹵味，是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚，一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味。川鹵在全國最普遍，而川鹵的代表例如廖排骨的陳年鹵汁，多以紅鹵為主。製作鹵味關鍵在鹵水的配製，不同的中葯香料配方可做成不同風味的鹵水。市場上做鹵味的香料有幾種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇等。鹵汁的配製，是做好鹵菜的首要關鍵，鹵汁配製的好壞，將直接影響到鹵菜的色澤和口味質量。
G. 越南鹵菜好賣嗎
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
小吃創業是個不錯的選擇。
H. 做鹵味的成本和利潤有多少
鹵味創業成本是比較低的,一般情況下,開個
鹵中仙
鹵味店18600元就可以了.