越南減肥吃什麼好

㈠ 越南吃什麼

一、越南人口味概況
越南人的飲食文化受到中國，法國，高棉幾個方面的影響和交融，逐漸形成了屬於自己的飲食文化。
一般說來，口味清淡的人比較容易接受越南菜。由於越南當地悶熱潮濕，他們在原料的選擇上也因地制宜地廣用熱帶蔬果，同時在做法上傾向天然清爽，口味偏向於微酸、微甜。特點為清淡不油膩，添加蔬菜的比例高。若說得久遠一點的話，越南人承自中國飲食陰陽調和的飲食文化，烹調最重清爽、原味的保留。

東南亞國家普遍炎熱，於是食慾被氣候折騰得非常之寡味，所以一方面越南人喜食清淡的基礎上也會配上鮮香酥脆的油炸菜色。極具越南特色。一般越南普通家庭，在普通的飯桌上魚露，蝦露是必不可少的調味品，就像中國人喜食醬油一般，在越南民間有這么一句俗語「看魚露而下飯。」便可知魚露無時無刻不伴隨著越南人一天的飲食。
中國人吃的辣椒鹽碟在越南演變成了一種新的吃法。小粒的紅辣椒加上新鮮的檸檬汁水，添上一些椒鹽。就成了越式鹽碟。沾著生黃瓜和各類蔬菜吃，真是別有一番清新滋味啊！

二、越南人每天都愛吃些啥？
在越南人的餐桌上，除了這些配菜，主食當然是米飯啦！越南是主要的大米生產國之一，米飯成了當之無愧的主食！還有用米做成的各種粉（pho) 更是成了各國朋友贊不絕口的越南美食之一。

六分熟的肉粉喜歡分享

越南人早餐喜歡吃banh cuon (捲筒粉）或者 Pho bo（牛肉粉），pho ga（雞肉粉）配上一大杯冰綠茶（tra da ) 那個滋味豈止是一個妙哉形容。鮮美可口的湯汁和柔軟無比的粉還有起碼五六種的香菜配在一起，加入新鮮的檸檬汁。味道無法言說的美好！（檸檬汁有清熱下火的作用，還可以提味。所以在各色的越南食物中，都是主要的配角。）還有老人們喜歡吃毛鴨蛋，至今我未敢嘗試的食物之一，就是剛孵化沒有成形的鴨仔，煮熟之後配上紫蘇姜絲等一起下肚。聽說非常之有營養。但是無奈我看到賣相，就已經覺得非常殘忍了，從來沒有去嘗試，何不是一種遺憾呢！

吃完早餐，一般越南的男人，便會三五成群在散落在各大角落的咖啡廳，開始了清晨的第一杯咖啡。點滴式的咖啡壺需要足夠的耐心等待。越南的男人們開始邊談工作，談國家大事，談小孩教育開始了一天的生活。（可憐的越南婦女們啊，都沒見幾個能一大早悠閑的坐在咖啡廳喝咖啡的！估計都送小孩上學去了。）

越南人的中午，一般吃米飯配上清水煮的空心菜。空心菜是越南一年四季最常見的蔬菜，也是越南人最喜食的蔬菜之一。不加油在滾水中燙過一遍就出鍋了，配上作料魚露。真是無比的瘦身啊！！！在北部人們還會做一些春卷，遠遠就能聞見春卷的香味兒，真是讓人垂涎三尺。然後常吃的還有煎蛋，他們的煎蛋喜歡放一些香菜進去，煎得薄薄一片。還有炸魚，一整隻魚去掉內臟，用油炸得乾乾的，蘸上魚露吃，味是夠香酥，可是我覺得這道菜沒什麼營養，魚的鮮嫩全部破壞掉，口感也不如燜的或者蒸的好吃。也許越南人是為了刺激氣候炎熱無食慾的感覺吧。

捲筒粉，軟軟的，裡面有木耳香菇瘦肉。喜歡分享

在北部省份的午餐，還有一種十分可口的粉，叫bun cha(烤肉粉）細細圓圓的粉用碟子裝上，再配上一碗加了烤肉餅和烤五花肉的魚露湯里吃，把粉蘸到魚露里配著烤肉吃，那個簡直美滋滋。你別擔心會熱氣。因為還會配上一碗各類生蔬菜給你降火呢，所謂的飲食調和就是這樣吧。

在南部，見得最多的就是海鮮粉啦。而且去南部一定要把海鮮吃夠本。因為中部南部的海鮮夠便宜夠鮮美！（尤其是中部的海鮮，便宜過南部)

越南人的晚餐，一般都會有一碗湯，越式酸湯。越式酸辣湯以魚肉、番茄、菠蘿以及薄荷熬煮，並加蒜茸調味，辣度不高。但是味道獨特清爽。

來一支河內啤酒吧！喜歡分享

要是在飯館里吃，越南男人一定要喝上當地的河內片就或者西貢啤酒或者333啤酒。這三個品牌是越南當地最出名的牌子。口感都略苦。他們喜歡添上很多的冰塊再加啤酒，這樣清涼解暑還可以沖淡酒的苦味。一年四季，啤酒都是越南最暢銷的飲品。

三、越南人的日常小食是什麼？
越南老人還喜歡嚼檳榔，現在的年輕人已經漸漸擯棄了這個嗜好。因為檳榔容易把牙齒給染色。可能由於國際審美觀的改變，讓越南的年輕人從檳榔改變成口香糖或者木糖醇。只要他們一閑下來，嘴巴一定是嚼著木糖醇。從很小的一個細節也可以看出這個國家對木糖醋的喜愛。你去超市買東西，沒有500零錢找你的時候，收銀員一定會一顆木糖醇！呵呵，有趣的現象無處不在。

越南咖啡讓人慾罷不能,無比想念。

最後，不得不提的就是越南那回味無情的黑咖啡了。越南人一天估計要喝三杯黑咖啡，這也是他們苗條的原因之一。你看現在國內不是正流行黑咖啡減肥法嘛。來越南不喝咖啡，就等於你沒來過越南！所以不管你是否熱愛咖啡，是否鄙視小資情懷。來越南就每天一杯咖啡吧！你會感受到這個國家的人民幸福感從哪而來。還有那樣散漫的生活態度，也會給你一些啟示。

㈡ 「終於明白為什麼越南菜會被稱為減肥菜，口味上較

終於明白為什麼越南菜會被稱為減肥菜，口味上較清淡，菜品使用的油份也不多，可謂是健康菜品。越式蒸魚的醬汁不錯，忍不住用它來拌飯，店面裝飾比較清雅。大廚推薦菜品：燒牛肉沙律，平時大家吃到的沙律多以生鮮蔬果為主，這款創新菜品也算是鎮店之寶了，大廚介紹此款菜品是以法國式的牛肉處理方法結合越南沙津的獨特醬汁而出，點單率極高！

㈢ 減肥吃什麼會比較好呢

少吃多餐任何情況下都不要絕食，也不要不吃早餐，一日3餐規律進食，如果可以，還可以嘗試在總量不變的情況下，就三餐變成五餐，也就是少吃多餐，但最後不要吃宵夜，因為夜間消化會比較慢，很容易發胖。

㈣ 減肥能喝越南g8咖啡

肥胖的根本原因在於脂肪代謝力的降低，現代醫學已將肥胖列為代謝性疾病因此，提高代謝水平和代謝能力，是健康減肥的關鍵所在。當然目前最為健康的方法當然是減肥運動，健康飲食減肥了，如果您覺得自己意志堅強，能克服各種痛苦和食慾的誘惑，並且能長期堅持下去，那麼你可以試一下以下幾種方法。

1.跳繩減肥法

跳繩不僅能幫助增加脂肪分解酵素的動力、促進多餘脂肪的消耗，還能減少儲存的熱量從而有效減肥。為了能真正達到您想 要減掉的數量， 您必須每天堅持跳繩30分鍾。

2.游泳減肥法

在夏天的時候游泳是最常見的減肥方法，游泳屬於有氧運動之一，不僅能幫助您減掉脂肪，還能強健體格和提高免疫力。值得注意的是，游泳的時候您必 須做更多呼吸運動和減少缺氧訓練。另外，游泳的時間應在一小時或以上。

3.慢跑減肥法

慢跑的動作 簡單，容易掌握。慢跑是全面的易於調整的運動，並且減肥效果極佳。因此，這項運動在中年婦女和體質虛弱的女性中最為歡迎。慢跑已成為治療肥胖、抑鬱、自閉和缺乏健康體魄的普遍方式。

4.球類運動法

所有的有氧運動都能助您減掉脂肪， 球類運動當然也不例外。具有強烈節奏感和濃厚興趣的人對球類運動特別熱衷。大多數的中國人和外國肥胖患者都把球類運動看作減肥的靈丹妙葯。

另外，減肥要選擇含糖和熱量較少的水果。

·青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，屬於低糖型水果，這些平時可以多吃點，

·香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬於中等含糖量水果，肥胖患者可以適量吃些，

·棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等水果含糖量超過20克，糖尿病患者或者減肥mm要小心選用。

當然，通過控制飲食和運動來減肥是一件痛苦並漫長的事情，不僅要浪費很長的時間精力，還要承受各種痛苦和煎熬，很少有人能堅持下去，所以目前很多人都會通過另外一種健康又快速的醫學減肥方法來治療-吸脂減肥手術，它是屬於整形美容外科體形雕塑手術中的一種，原理是通過負壓吸引的方法把身體某一部位多餘的脂肪給吸出來，以達到局部迅速瘦體的目的。但吸脂也是手術項目，創傷和風險都是存在的，最主要的是麻醉風險和吸脂不平整問題。目前吸脂技術不斷更新完善中已經是很成熟的一種減肥手術方法，所以只要到正規的醫院，患者是可以不需考慮安全問題的，因為專業醫生正規操作下，遵循「少量多次」的原則，風險都會降至極低。而且有試驗表明，脂肪抽吸後血漿膽固醇濃度降低，有利於機體的健康。

吸脂減肥術雖然很安全，但也有一定的適應症和禁忌症。年齡一般在18-55歲，有局限性脂肪堆積者，無器質性的心肺疾病，無嚴重的葯物過敏史，無血栓性靜脈炎，無出凝血障礙等均可行吸脂術。妊娠期不宜行吸脂術，以免對胎兒造成影響;而對於肥胖兒童而言，少年兒童正處於生長發育階段，通過手術的方法干擾其體內的正常脂肪發育，將影響其體內激素代謝水平，從而干擾其正常的生長發育，吸脂術最好在18周歲以後考慮施行。手術後的護理也很重要，這直接關繫到我們的手術效果，術後應食富含維他命豐富的食品，注意水果和蔬菜，促進抽吸部位早日癒合，減少瘢痕的形成，使抽吸部位早日軟化。以獲得一個結實平坦的腹部、纖細的腰身和性感迷人的肚臍。

另外，中醫減肥的方法也是非常有效並且很受歡迎的，但這種方法見效相對吸脂減肥要慢些，你也可以根據你個人選擇這種方法。

中醫埋線減肥

根據患者的個體差異、不同的症狀，不同的肥胖原因進行辯證選穴，然後在穴位上埋線，起到疏通經絡、調和氣血的作用。中醫埋線減肥一方面抑制了肥胖者亢進的食慾和亢進的胃腸消化吸收，從而減少能量的攝入;另一方面可以刺激患者遲鈍的自律神經，使其功能活躍，增加能量消耗，促進體內脂肪的分解以達到減肥目的。

中醫減肥法探索總結了經絡學說的精髓，專業通經穴的治療方式，使體內脂肪快速分解，排毒清熱，從而達到降脂消脂的瘦身功效。

另外，也可以採用塑身儀器比如新一代塑身儀器超凡薇拉配合上中醫埋線塑形，效果也是非常不錯的。超凡薇拉是採用真空負壓，吸引皮膚，加速脂肪代謝，同時紅外光，刺激膠原增生，緊致肌膚，撫平橘皮組織，加速脂肪細胞體積縮小，雙極射頻，熱量促進脂肪細胞分解，機械滾軸按摩治療部位，加速脂肪代謝，四合一技術協同作用下，讓脂肪無所遁形，迅速瘦身。而整個過程感覺舒適，就如美人輕撫，舒適欲睡。超凡薇拉治療沒有出血和創傷，因此，瘦身後並不需要恢復時間。

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㈤ 荷葉茶減肥風靡越南，荷葉茶減肥有效嗎

全糧愈8327營養餐
荷葉含有荷葉鹼，這個荷葉鹼是可以幫助分解體內多餘的脂肪的，
同時在腸道形成隔離層，將脂肪隔離開，減少腸道對脂肪的吸收。
不過最好不要喝單純的荷葉泡的茶，最好是能夠搭配一些其他的。

㈥ 想減肥，吃什麼水果比較好

蘋果香蕉什麼的早吃膩了，不如吃點「新鮮」的，比如說紅心火龍果，熱帶水果，又甜又爽口。紅心火龍果屬於低脂肪，低熱量的水果，含有大量的纖維素，纖維素是可以用來減肥的，想要減肥的人，可以試著用火龍果代替主食。另外火龍果還具有「潤腸」功能，它可以把體內的廢棄物更好的排出。它還是涼性水果，不僅能減肥還能祛火。給你推薦一個非常好吃的紅心火龍果牌子，叫北緯十八度，有自己的專業種植基地，就在海南，果子特別甜，皮薄肉多，比越南進口的都好，可以一試，祝你減肥成功哈！

㈦ 減肥可以吃越南米粉嗎

你好，你的這種情況如果正在減肥的過程當中，一般是不建議吃越南米粉。可以服用輕利平可以有效的分解脂肪細胞，並且不容易出現反彈的現象。

㈧ 為什麼越南人都很瘦，他們日常都吃什麼

越南人都很瘦是因為越南是個貧窮的地方，很多人吃不飽。平時幾乎沒有肉吃。他們都吃些蔬菜。

肉，你自己做主意，洋蔥，生薑煮些梅子肉，放涼片。如果你喜歡牛肉，你可以放牛肉和五朵花。如果你不把它們放進去就沒什麼了。恰恰相反，是大蝦。我每次都得放。首先，它們很新鮮，其次，它們也在改變口味。第三，他們沒有太多的負擔吃。不管怎樣，他們只是瞎子。只是有點麻煩。把蝦復制到水裡，挑出蝦線需要一點努力。你看，被水噴過的宣紙快碎了。別擔心。它不像看上去那麼脆弱。強度是有保證的。當然，操作時不要用力過大。

因為常年炎熱，可以抑制人們的飲食，避免高熱量、蛋白質和脂肪。人體新陳代謝會比較快，所以不容易發胖