如何製作越南人干菠蘿

『壹』 菠蘿蜜干怎麼做，想曬干，曬之前要不要做些什麼

用料

菠蘿蜜肉

步驟

1.新鮮菠蘿蜜肉，去核分成片。

5.晾涼，排盤，享用吧！如果你能接受菠蘿蜜的味道，它絕不會讓你失望噠！

『貳』 如何製作菠蘿蜜干

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。
菠蘿蜜乾果是將鮮果製成干品，不添加任何色素、香精，保留了蔬果中原有天然成分，其口味酥脆爽口，味清香甘甜，香而不濁，甜而不膩，含有蛋白質、維生素和礦物質等，並可避免多餘脂肪酸，水果烘乾產品味香甜、脆，回味無窮，老少皆宜，是時尚的休閑食品！

用料

菠蘿蜜 1050克

菠蘿蜜干製作的做法步驟
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步驟 1
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1.菠蘿蜜取肉，去籽，放入烘乾機，溫度自己看著可以高點，晚上睡覺去了相對調低點。我的烘乾機最高68度。
步驟 2
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2.我先用了68度烘了3小時，晚上48度。烘了20小時就非常幹了。非常美味。成品菠蘿蜜干260克。25％的烘乾率。

『叄』 脆的菠蘿蜜干怎麼做

准備材料：菠蘿蜜 適量、植物油 適量。

一、第一步，拿出菠蘿蜜，放盤里備用，如下圖所示。

『肆』 怎樣做菠蘿蜜干

菠蘿蜜（拉丁學名：Artocarpus heterophyllusLam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉葯用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢具，也可作黃色染料。

『伍』 菠蘿蜜干怎麼做

『陸』 菠蘿蜜怎麼做成菠蘿蜜干

雖然菠蘿蜜這種水果不如蘋果那般常見，但是它在全世界范圍內也是很知名的：它是世界上最重的水果，一般情況下重5—20kg，而最重的甚至超過50kg，被冠以「熱帶水果皇後」的美稱。對於這樣的美稱，菠蘿蜜可謂是名副其實：它所含的豐富營養和滋味濃香的果肉，形成了一種強大的氣場，讓人無法抗拒它濃烈的誘惑!而且它很「百變」，可以直接鮮食、可以燉湯、可以炒食、還可以做成菠蘿蜜干。在這些食用方法中，小編個人最喜歡的就是做成菠蘿蜜干，也有一些心得願與大家分享。

菠蘿蜜干該怎麼做才脆?
一. 製作前需要准備的材料：
半個菠蘿蜜(應選成熟新鮮、水分足的)、適量的水。
二. 製作步驟：
1.在取菠蘿蜜果肉前，先用食用油將手和刀具充分塗抹一遍，以防菠蘿蜜的粘液沾到手和刀具上。
2.將果肉取出來，去掉裡面的籽。
3.將菠蘿蜜的果肉且成薄片後，分盤裝好。
4.放入烤箱或微波爐中，慢慢烤乾水分，記得一定要用小火哦(200度左右);為了避免烤焦，在烤至10分鍾的中途，一定要將其拿出翻面後，再繼續加熱。若是家中沒有微波爐或是烤箱的話，將其放在太陽下曬干，或是充分的風干也是可以的。

『柒』 越南菠蘿干做法程序

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越南小菠蘿做法大全 教你輕松製作健康美味
2015-12-12 18:55 維度女性網 A+

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生活中的水果也是琳琅滿目，而菠蘿就是其中的一種，很多人也很喜歡它，菠蘿營養豐富，含多種維生素，此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿既可鮮食，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁!

最好泡半小時或一小時也可!泡鹽水時間太短就吃這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺!

菠蘿里含有一種甙類有機物，另外還含有氮類有機物，吃多後直接反應就是頭痛，另外還可能會有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發麻等症狀。就此提醒大家，吃菠蘿不要吃得太多，以防引起過敏症狀! 如有皮炎、濕疹、蕁麻疹不要吃!

菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿既可鮮食，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁!菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率! 本食具有潤肺止渴，養胃生津的功效。適用於肺虛燥咳，胃燥津傷;口乾口渴，暑熱煩渴，大便燥結及慢性氣管炎、咽炎等病症。無病者食之，有滋補強壯之功!

1.生吃：菠蘿去皮，用鹽水泡一下直接吃。

2.做菜。

菠蘿咕嚕肉

原料：菠蘿半個，青、紅彩椒各一個，豬肉、雞蛋、澱粉、鹽、油、白醋、白糖、料酒。

『捌』 菠蘿蜜乾的做法

菠蘿蜜干是用乾果機或者烤箱烤出來的，微波爐也可以烤，但是效果不如乾果機和烤箱做出來的好，所以還是建議用烤箱或者乾果機做，下面介紹做法：

准備材料：菠蘿蜜兩盒

製作步驟：

1、准備好菠蘿蜜。