『壹』 豆腐腦多少錢一碗比較合適你怎麼看
一般可以3到5塊錢一碗比較合適，因為現在的經濟發展水平比較高，所以人們想吃一些非常好吃的豆腐腦，你可以在裡面多加一些佐料，這樣也可以提高豆腐腦的價值。
『貳』 豆腐腦多少錢
1元，或者5角
『叄』 越南有臭豆腐嗎
應該沒有，如果想念的話，可以做做家常臭豆腐。
原料及配方:
黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g
製作過程:
臭豆腐
(1)制豆腐 將黃豆用水泡發，製成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。
(2)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好後取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鍾，一待焦黃，即撈出放入盤內，用筷子在豆腐中間鑽一個洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調勻，放在豆腐洞里即成。
(3)鹵水製法 以用豆豉2.5kg為標准計算，須加清水15kg燒開，過濾後，在汁水內加鹼1500g浸泡半個月左右，每天攪動1次，發酵後即成鹵水。
『肆』 一碗豆腐腦成本多少
黃豆：10元三斤=1500克黃豆=30L豆腐腦50克黃豆 可以做1L豆腐腦塑料碗裝的豆腐腦大概250ml=0.25L也就是說10元錢的黃豆 可以賣出120碗豆腐腦成本包括：打豆漿的設備使用費+電費+食用石膏費+白砂糖+黃豆購置費+人工成本+食用工具若是按照莪的工資推算，一天賣出200碗及以上的豆腐腦數量計算 每碗的人工成本2元當然啰 人工工資高低直接影響人工成本高低 另外有店面和無店面的間接成本也不一樣
『伍』 豆腐腦和豆腐花有什麼區別
區別豆腐花比較豆腐軟。
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。
老豆腐，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。人體對其吸收率可達百分之九十二到九十八，豆腐腦除含蛋白量外，還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。特別是用石膏做凝固劑時，不只制出成品多，而且含鈣，滿足人體對鈣的需要，對防軟骨病及牙齒發育不良等病有一定的功效。
豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物，成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用；等到豆腐腦再凝固一點，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑；豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐了。
豆腐腦雖與豆腐是同一家族，但又有區別。豆腐是凝固體，豆腐腦是半凝固的流汁。豆腐腦的製作工藝：先將凈黃豆磨成豆瓣，去皮後放入清水中浸泡4小時左右，到豆瓣膨漲成發白時撈出，倒入磨漿機或石磨中磨成細豆漿，用布將細豆漿過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋里，用旺火燒開後，倒入專用桶內，再將熟石膏用清水化開，放入瓦缸內，將桶里豆漿趁熱倒入，約5分鍾，即成豆腐腦。
『陸』 豆腐腦和豆花的區別
豆花並不是豆腐腦，兩者雖然都是由黃豆做成豆腐時所加工出來的東西，但是卻有著一定的區別。在製作豆腐的時候，首先出來的是豆漿，然後是豆腐腦，其次就是豆花，最後就是豆腐。
從時間上面來看，豆花和豆腐腦也不一樣，因為豆腐腦比豆花要先做出來。除此之外，豆腐腦在吃的時候，口感要更嫩一些，而豆花的口感要稍微勁道一些，更容易成型一些。豆腐腦的最大特點是豆腐的細嫩以及柔軟，因此被稱為豆腐中的腦。
豆腐腦裡面含有一些膳食纖維，這樣的物質對通便能起到一定的作用，而且有益於身體腸道的健康，所以食用之後有排毒、通便等等好處。除此之外，豆腐腦中含有一定的大豆異黃酮的物質以及豐富的大豆蛋白成分，食用後對人體有一定的好處，但是也不宜一次食用過多，否則會引起身體不適。
『柒』 豆腐機多少錢
做豆腐不需要機需要豆漿機大概要四百左右
『捌』 一斤黃豆能做幾斤豆腐，我們這豆腐一塊錢三塊，每塊邊長大概6.5厘米左右吧。這掙錢嗎
一斤黃豆五斤豆腐。
大豆泡水後磨成漿後，在煮時會放入一種鹵化物，兩者結合能鎖住大量的水分，這樣一斤干黃豆能做出遠遠大於其重量的豆腐，當然這跟做豆腐時煮豆漿的時間跟放入鹵化物的量及在做豆腐時壓水時的工藝都有關，所謂的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重，在相同的干黃豆為原料下。
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。
豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
所以做這個雖然辛苦，不過就產量來說還是蠻高的，利潤不錯，成本不高
『玖』 豆腐腦怎麼做成本是多少錢，
你如果是想自己做著吃，就買一袋豆腐王，上面有介紹，很單位的，我做過幾次。如果你想做生意，土方法很麻煩的，你就得下點大點本錢了，要買一個麿豆子的機器，放入容器（如果是保溫的最好）里煮，豆漿在滾開後，端下火，落下滾停幾分鍾，按比例兌入鹵水，蓋上蓋子一會就成了。如果是蒸豆腐腦，基本上方法差不我，一斤黃豆可以蒸七八碗那個樣子。
『拾』 賣豆腐腦一月能賺多少錢
3000