越南貓屎咖啡怎麼樣

① 有人知道這是越南哪的貓屎咖啡正宗么

越南不產貓屎咖啡

② 越南貓屎咖啡跟印尼貓屎咖啡有口味及品質區別嗎哪個更好為什麼

當然有口味及品質區別。個人認為印尼的貓屎咖啡更好。
印尼的貓鼬是本地土生土長品種，長期進化的結果就是以本地成熟的優質咖啡豆為食物，進過體內發酵後產出貓屎咖啡。
越南的貓鼬為外來引進，輔以餵食咖啡豆，不是自然進化形成，人為干預因素大。

③ 如何鑒定正宗的貓屎咖啡，放上一隻喵

1：看產地：貓屎咖啡主要產於印尼。聽說越南也有貓屎咖啡，雲南也產。未得證實，不知真否。
2：看貨源：最好能找到印尼原產地拿貨的貓屎咖啡，或向印尼貓屎咖啡在中國的總代理拿貨。一是價格上實惠許多（經手人少），二是品質上更有保證。
3：看包裝：據筆者在印尼生活了三年的了解，印尼的工業並不太發達，本土產品的包裝普遍不華麗，比較簡單樸素。當然，筆者在印尼也看到過包裝禮品裝精包裝的貓屎咖啡，進行深入了解後，發現這種貓屎咖啡分兩種，一種是100%純貓屎咖啡，另一種是50%貓屎咖啡，50%非貓屎咖啡（包裝上並沒有註明）的混合裝。有的貓屎咖啡的生產程序很多是手工完成的，包裝也相對來說更簡單，但其品質卻是一流，沒有濃重的商業氣息，更有印尼鄉間無華的樸素與真誠。（印尼的鄉村很美的哦~鄉里人也很純朴善良~據筆者與印尼本地人三年來的直接接觸，他們沒有那個頭腦來做假。至於「印尼Pai華」事jian，那是一個時代幾個人的政運動，背後有極深的操縱手。這是題外話了~）
4：品口感：見上文。PS：中度烘焙的帶酸味，深度的酸味很淡。

④ 越南買回來的貓屎咖啡粉怎麼用

水燒至90到95度，用熱水濕潤濾紙，去除濾紙上的味道，過濾後的水用來溫一下杯子，之後倒出。做法如下：

准備材料：貓屎咖啡粉25克、水300克

一、取出25克越南貓屎咖啡粉。

⑤ 越南的貓屎咖啡怎麼泡

貓屎咖啡最佳沖泡方法：
1、建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水。
2、倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。
3、水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鍾迅速移開火源並同時以冷濕布反復擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。

⑥ 越南貓屎咖啡national coffee貴嗎為什麼盒子上會寫aflatoxin(黃麴黴素)<5

就是說黃麴黴毒素小於5，符合國家食品衛生標准。

⑦ 越南胡志明貓屎咖啡是假貨嗎

貓屎咖啡產於印度尼西亞，產量很少。所以他們本國應該能夠自己加工和銷售了。
其次，如果他們需要在國外加工和銷售的話，你覺得越南是個好選擇嗎？
所以，這大概是一個品牌叫貓屎的咖啡，和常說的那種昂貴的咖啡豆沒半毛錢關系。

⑧ 越南這個牌子的貓屎咖啡多少錢

都是假的