越南高麗參長什麼樣

① 高麗人參是什麼人參求專業解答！

高麗人參是什麼人參？

高麗人參即高麗參（學名：Panax ginseng ）別名朝鮮參、別直參。五加科植物，人參帶根莖的根，經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能，在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果。高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。

高麗人參被公認為是能使元氣旺盛的神秘名葯，其保健醫療效能稱得上是世界之冠。人參分水參、干參、紅參三種，其價格也多種多樣，相差懸殊。除可直接使用根以外，為方便顧客，還為其提供參精、粉製品等多種產品。在機場、免稅店、百貨公司等處都可以買到。

高麗人參呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形，長7-16cm，直徑1-2cm；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大，略似碗狀；根的上部有橫環紋。中下部有縱皺和少數淺縱溝，底端下部支根（參腿）1-3支，稀有4支，較粗；質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，形成層色淡；氣香特異，味微苦後甘甜。

高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、 質硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花紋，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質量越好。

② 如何識別高麗參

高麗參鑒別 高麗參即朝鮮人參，是指朝鮮半島出產的人參，在世界上享有盛譽。高麗參別名朝鮮參、別直參。
[來源］
五加科植物人參（Panax ginseng C.A.Mey）帶根莖的根，經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參. 高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。
[性狀]
呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形，長7-16cm，直徑1-2cm；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大，略似碗狀；根的上部有橫環紋。中下部有縱皺和少數淺縱溝，底端下部支根（參腿）1-3支，稀有4支，較粗；質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，形成層色淡；氣香特異，味微苦後甘甜。
高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、 質硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花紋，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質量越好.
[生長環境］
高麗人參是多年生草本植物，它的栽培和生長條件特殊，，對土壤和氣候非常敏感。高麗參既怕冷也怕熱，只能生長在陽光斜照的地方，土壤必須乾燥，不允許雨水沉滯。一般來說，只有平緩的斜坡和山麓附近的乾燥土地上才能種植人參(也稱"低沉毒"土地)。為避免潮濕，參圃里的坪都築得很高，坪上還要用樹枝和席子搭成一行行天棚，隨著陽光變化隨時開閉，是人參免受陽光的直接照射。人參的播種期是3月末到4月初，經過六年的培植才能夠收獲。在這漫長的歲月中，種植者必須每日精心護理，因為人參圃里一旦發生病蟲害，數百坪人參就會在一夜之間毀掉。
[商品規格］
高麗參的加工工藝復雜，不同的加工工藝製成不同種類的高麗參。將收獲的人參晾乾，挑選出質量最好的加工成紅參，其餘加工成白參。紅參和白參又按其粗細、外形、光澤好壞等分成天、地、人三個等級和等外品（尾參）
剛采自參田、尚未經過曬干過程的即為水參，不過由於保存不易，因此除了產地外很難見到；其次為白參，它是以四～六年生的水參為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬干而成，色澤呈微白的黃色；最後為紅參，它是將水參熱蒸後烘乾而成，水分含量低於百分之十四，組織較硬，呈黃褐色，可長期保存。高麗參一般生長四～六年收割，其中又以六年根的品質最優，超過六年品質便會走下坡了。紅參與的分級如下:
1.北朝鮮紅參分為天、地、人、翁四個等級，每個等級中再按大、小分為不同規格，如天、地、人字等10支（片）、15支（片）、20支（片）……。 支是指每盒（600克）所裝紅參的支數，但實際每盒支數均有約定的虛數。 如： 天 1O支（片），實際 10至14支；天15支（片），實際15至19支；天20支（片），實際20至28支；天30支（片），實際30至38支；依次類推。 還有大尾、中尾、小尾為不同大小的支根或側根,小尾的質量最低。
2.南朝鮮紅參分為天、地、良、切四個等級；天參（一級品），地參（二級品），良參（二級品）切參（四級品）。

③ 高麗參的形態特徵

呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形，長7-16cm，直徑1-2cm；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大，略似碗狀；根的上部有橫環紋。中下部有縱皺和少數淺縱溝，底端下部支根（參腿）1-3支，稀有4支，較粗；質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，形成層色淡；氣香特異，味微苦後甘甜。
高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、 質硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花芯，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質量越好。表皮顏色呈黃色，稱之為黃馬褂，身段上部與蘆頭同寬，也稱為將軍肩，這也是區分朝鮮半島人參和國產人參的重要標志。

④ 高麗紅參與國內的紅參有什麼區別

一、分析如下

高麗參和紅參的區別：

1、高麗參和紅參其實原料都是人參水參加工而成，只不過高麗參是朝鮮半島產的水參，而中國紅參是東北地區產的水參。

2、再就是加工方法不同，高麗參在加工成紅參以後又進行了深加工，所以高麗參和紅參在成分上沒有什麼本質的區別，要非說有區別，那高麗參也是在後期加工過程中出現的新成分。

（人參蘆頭為人參的根莖，人參蘆根莖圓柱形，多年生草本，根肥大，肉質。表面黃棕色，有不規則縱皺紋及橫紋，具碗狀莖痕（蘆碗）紅參參蘆4-6個，）

二、拓展資料

關於高麗紅參

1、高麗參（學名：Panax ginseng ）學術名稱朝鮮參、別直參（一般特指朝鮮半島產的紅參）。五加科植物人參帶根莖的根，經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。

2、朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參（紅參）。高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能。

3、日本和韓國（南朝鮮）學者經研究發現，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效，其發源地同樣也是其最著名的產地為朝鮮半島南部的忠清南道錦山郡（屬南韓方面管轄）。

⑤ 邊參,紅參,高麗參,開河參有什麼區別

它們的區別如下：

1、產地不同

產地：高麗參主要產自韓國、朝鮮半島一帶。紅參主要產自我國東北三省一帶，如吉林、遼寧、黑龍江等。邊參又叫邊條參，指吉林集安地區種植出來的園參品種，因為生產出來的人參，形體比較筆直，所以取名邊條參。開河參指吉林新開河地區出產的人參品牌，也就是以上面的集安邊條參經過特殊工藝加工出來的商品人參（也可納入紅參）。

2、生長習性不同

高麗參既怕冷也怕熱，生長在陽光斜照的地方，土壤必須乾燥，不允許雨水沉滯。紅參喜冷涼濕潤氣候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌強光和高溫。邊條參生長在以山地石質土為主的灰棕壤當中，生產中採用了下須整形的方法，栽培時又適當地利用低棚遮陰技術，培育出獨特的邊條參形體。新開河參生長在吉林省集安市境內新開河流域的森林中，當地擁有最適於人參生長的陽光、土壤、氣候等原始生態條件。

3、形態特徵

高麗參呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形。紅參主根呈紡錘形或圓柱形。邊條參6～8年下山的人參，具備須長、形美、圓膀、圓蘆、酷似人形的特點。

4、營養價值不同

高麗參的營養價值與療效高於紅參。因為它是六年以上根，時間久吸收了天地間的精華，且在後期的炮製、蒸煮過程也有異於紅參。炮製時添加了很多名貴的中草葯，故而吸收了它們的營養價值，從而更加鞏固和提高了高麗參的滋補功效。邊條參味甘微苦，性溫，具有大補元氣、強心固脫、安神生津之功。開河參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效。

參考資料來源：

網路-高麗參

網路-紅參

網路-邊條參

⑥ 高麗參和西洋參有什麼區別

一、形態特徵不同

1、高麗參：呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大，略似碗狀；根的上部有橫環紋。中下部有縱皺和少數淺縱溝，底端下部支根（參腿）1-3支，稀有4支，較粗；質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，形成層色淡。

二、分布地區

1、高麗參：主產於朝鮮半島。

2、西洋參：原產地美國北部威斯康辛州的森林區，中國和加拿大南部有分布。

三、營養價值

1、高麗參：主要成份有人參皂甙、配糖體、人參酸、人參貼、人參寧、維生素等。具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。

2、西洋參：西洋參中主要成分為人參皂苷。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。增強中樞神經系統功能，保護心血管系統，提高免疫力，促進血液活力。

⑦ 高麗人參和一般人參有什麼區別么求科普

一、形態特徵不同

1、高麗人參：呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形，長7-16cm，直徑1-2cm；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大，略似碗狀；根的上部有橫環紋。

二、分布地區

1、高麗人參：朝鮮半島為主要產地。

2、人參：人參多生長在北緯40°-45°，東經117.5°-134°之間，分布於遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，河北、山西、山東有引種。蘇聯、朝鮮和日本也多栽培。

三、生長習性

1、高麗人參：高麗參既怕冷也怕熱，只能生長在陽光斜照的地方，土壤必須乾燥，不允許雨水沉滯。一般來說，只有平緩的斜坡和山麓附近的乾燥土地上才能種植人參。

2、人參：喜寒冷、濕潤氣候，遇強光直射，抗寒力強。種子可陰干貯藏，種胚有形態後熟和生理後熟特性。對土壤要求嚴格，宜在富含有機質，通透性良好的砂質壤土、腐殖質壤土栽培，忌連作。

⑧ 高麗參是哪裡產的

高麗參產自於朝鮮半島。是五加科植物人參經過加工後的乾燥根以及根莖。具有補脾益肺,生津安神,大補元氣的功效。非常適合體虛,心力衰竭,驚悸,失眠的人群服用。

高麗參形態特徵

呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形，長7-16cm，直徑1-2cm，表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩顯油潤，根莖短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕大，略似碗狀；根的上部有橫環紋。

中下部有縱皺和少數淺縱溝，底端下部支根1-3支，稀有4支，較粗；質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，形成層色淡，氣香特異，味微苦後甘甜。

高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、質硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花芯，氣味香濃，甘苦味濃，參條越粗的質量越好。

表皮顏色呈黃色，稱之為黃馬褂，身段上部與蘆頭同寬，也稱為將軍肩，這也是區分朝鮮半島人參和國產人參的重要標志。

⑨ 高麗參作用,形狀及產地

高麗參（學名：Panax ginseng ）別名朝鮮參、別直參（一般特指朝鮮半島產的紅參）。五加科植物人參帶根莖的根，經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參（紅參）。高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發現，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。
形狀特徵：
呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形，長7-16cm，直徑1-2cm；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大，略似碗狀；根的上部有橫環紋。中下部有縱皺和少數淺縱溝，底端下部支根（參腿）1-3支，稀有4支，較粗；質堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質，形成層色淡；氣香特異，味微苦後甘甜。
高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、 質硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花芯，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質量越好。表皮顏色呈黃色，稱之為黃馬褂，身段上部與蘆頭同寬，也稱為將軍肩，這也是區分朝鮮半島人參和國產人參的重要標志。
人參作為草葯最早記錄於《神農本草經》（西元456—536）而朝鮮半島因氣候、土壤、溫度都事宜種植人參。在高麗時代（西元915—1392）開始廣泛種植人參，傳入中原。受到中國古代帝王的推崇，因而得名高麗參。

⑩ 高麗參到底有何特別，價格為什麼能那麼高呢

一般來說，高麗參指的是朝鮮半島上出產的人參，經朝鮮民族九蒸九曬工藝加工蒸制而成。高麗參主根筆直單一，很少分叉，又稱「別直參」。最好的高麗參選自六年以上完全成熟的高麗人參，俗稱「六年根」，質地非常堅實，氣味比較濃郁，切開後呈半透明狀，是稀有的上品。高麗參與中國人參同屬同種，只是因為產地的不同，長在朝鮮半島的稱為高麗人參，長在中國的稱為中國人參。但由於加工技術等差別，兩者質量存在差異，功效基本與人參相同。