越南炒米粉哪裡好吃

『壹』 防城港有什麼特色美食

防城港有牛腩粉，卷粉，風吹餅，越南雞肉粉，江平炒米粉，各種糍粑都是很好吃的

『貳』 炒粉要怎麼炒才好吃

我最喜歡的是牛肉河粉，記得安妮寶貝的散文里有描寫越南西貢有一家非常好吃的牛肉炒河粉。所以一直想吃正宗的，不過在廣西或者廣東那邊河粉應該是非常普遍的吧。

原料：

干河粉、牛裡脊肉、料酒、生抽、澱粉、胡椒粉、香蔥、蒜黃、紅辣椒、蒜碎、鹽。

做法：

1、干河粉用熱水泡軟後，放在涼水中浸泡；

2、牛裡脊肉用刀背敲一敲，然後切片，放料酒、生抽、澱粉、胡椒粉腌一下；

3、香蔥、蒜黃切段，紅辣椒切斜片，准備一些從蒜碎；

4、熱油入鍋，把牛裡脊肉片滑炒一下，變色後出鍋；

5、繼續放油，放入蒜碎炒出香味後，加蒜黃、紅椒，炒軟後，放入泡軟的河粉，大火快炒，加生抽、鹽、放入牛肉，香蔥段，收汁。

『叄』 越南風味炒米粉怎麼做

主料

越南米粉200克 韭菜20克
大蔥20克 胡蘿卜20克
白菜絲20克 瘦肉絲50克

輔料

生抽5克 魚露5克
越南炒米粉的做法步驟

1. 冷水浸泡米粉半小時備用。

2. 炒熟肉絲將米粉下入鍋中，再加生抽等調料翻炒幾下。

3. 下入蔬菜絲炒幾下最後放下蔥絲，炒勻即可。

『肆』 越南河粉很多人喜歡，想要把河粉做好要注意什麼訣竅

炒河粉在1860年左右起源於廣州沙河，所以人們就很自然地把其稱之為「沙河粉」，或者叫做「山水河粉」，也簡稱「河粉」。炒河粉，不僅干香油潤好吃，而且已經成了一道傳統的名，取適量河粉（切記不可用水沖洗），一旦沖洗了，炒的時候河粉很容易就散了爛了，所以備好就行。炒河粉不爛不粘鍋，關鍵就在「這一步」。炒河粉，在很多地方見過，其中常見於廣東、海南、廣西、福建、江西等地，是一道實惠的家常菜，也是廣州市最著名的傳統風味小吃。製作原料有河粉、豬肉 、雞蛋、各種青菜等。

『伍』 如何炒米粉，炒麵，炒飯才好吃

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生越南子柒。

忘記是什麼時候聽說的一種說法，就是街邊的那種快炒小店只要炒飯、炒麵、炒米粉這三樣炒的好吃，那麼其他的炒菜也不至於差到哪裡去，簡單的說這三樣炒的好吃差不多是就是基本功了。

除了福建炒飯那種類似燴飯的種類之外，基本上炒飯、炒麵和炒米粉都是比較講究鑊氣的，以猛火快炒來製造焦香風味的同時，還可以保留有些食材本身的特色滋味，下面我們就分享一下炒飯、炒麵、炒米粉的做法，提供個參考。

炒麵其實和炒米粉一樣，乾麵餅先泡一會，炒熟配料之後下面，後面的就和做炒米粉的步驟一樣啦~

不管是炒飯、炒米粉還是炒麵，都可以根據自己的口味加不同的配菜和調料，想要做出好吃的，就要跟著自己的口味走~

希望可以幫到你。

『陸』 在越南吃公炒米粉要多少人民幣

好像沒有限制。我們07年至09年在越南讀書，每個人都身揣2萬以上的人民幣，或者摺合2萬左右的美金，都順利過關了。第一次出國那是全班全院一起的，浩浩盪盪一行人馬。後來去的都是自己過去，也是身揣2萬以上的人民幣，但是都沒有出現問題。順利放行了。

『柒』 想要做好吃的越南河粉，應當要如何操作呢

一、越南河粉的製作方法：

主料：河粉1把

輔料：牛肉1塊、綠豆芽1把、油菜心1把、檸檬1個、紅尖椒1根

調料：食鹽適量、雞精適量、高湯牛肉適量、薄荷適量、白糖適量、魚露適量、水適量

把烤好的骨骼和洋蔥，再加上茴香，八角茴香，八角，紅砂糖，丁香花放入火鍋，裝滿水，燒開以後轉文火，蓋緊蓋子熬一個小時。熬好以後加魚露調料，先少放一點，漸漸地嘗。

有牛骨頭和紅砂糖的扶持，湯底的色調會略微偏棕，但是這個時候嘗一嘗湯底，味兒或是蠻口味淡的。此外假如事前熬好啦一大鐵鍋湯底冷凍備用得話，能夠借著冷凍的情況把鮮美的湯里一起凝結的植物油脂撇掉，味兒會更清新~

『捌』 全國哪裡的米粉最好吃

個人感覺新疆米粉最好吃。

新疆的所有美食里總有米粉的一席之地，智慧而嗜辣的新疆人總有無數種方法把平淡的米粉料理得有滋有味新疆炒米粉。其實新疆炒米粉並不是歷史悠久的美食，和大盤雞一樣，都是外地來的廚師結合新疆本土特點改良創新出的「新菜」。但由於真的非常美味，很快就俘獲了一大批腦殘粉。

真正把辣椒看做心頭之物的，絕不會辣到頭暈腦脹才開心。一品菜要辣的精緻，很少讓辣椒包干到戶的，一點酸，或甜的搭配，都能襯得辣味更美。所以這里我就要強烈推出我的心頭好：雞肉泡菜！請選擇自己能接受范圍內的辣度！

『玖』 越南有哪些特色美食值得推薦

蓮子豆沙：清甜的蓮子、綠豆沙，沙冰，口感清爽，並不會很甜，讓人愛不釋手。在越南有很多這樣的吃冰攤點，買的時候都可讓老闆什麼都加一點，我就加了一點黑涼粉。

水果撈：應季的水果混合在一起，外觀和口感都是冰冰涼涼好清爽，最喜歡吃加入了木菠蘿的。

雞蛋薄餅：薄餅在炭火上烤熱後，加入雞蛋、醬料、黃油，然後繼續烘烤至香脆即可食用。

石榴豆沙：仿造紅石榴的籽，用麵粉做成的石榴豆沙，加入冰塊新鮮水果，糖漿，一杯漂亮的石榴豆沙就完成了。

炸雲吞：會安「三吃」之一，香脆可口配上特有的醬料一起裝盤，看著都很漂亮，一個人起碼要是上兩盤。

越南酸奶：越南酸奶的品質，說真的可以甩我們國內的酸奶，又是好幾萬條街了，奶味純正，奶香十足，冰凍後就口感如奶糕一般。