⑴ 現在市場上有好多越南紅鐵木砧板賣是怎麼回事
如果說是紅鐵木,那是非洲的,不是越南的,越南蜆木又名越南鐵木,是做砧板最好的材料,它不掉屑不起泥。
⑵ 什麼是真正的鐵木砧板如何辨別在哪裡能買到
現在都是越南進口的鐵木,本地的已經列為國家二級保護起來了,像廣西龍州,崇左,寧明縣的早都禁止砍伐了.
二、看硬度。「鐵木」菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則否;
三、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊,會發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則不會。
或者也可以用比較簡單的方法來鑒別:因為梘木木質比重大,密度最低為1.15g/cm3,放入水中會沉入水底.
⑶ 在市集跑江湖地難買了一個越南紅鐵木砧板不知道是不是真的~
1、看特點:鐵木砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕,表面平整光滑,清潔衛生,使用壽命長;
2、看密度:鐵木砧板木質比重大,沉於水,普通木則多浮於水面;
3、看紋理:鐵木砧板木為斜紋,普通木則多為其他形式紋路;
4、看硬度:鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木有陷痕。
⑷ 市場上賣的越南鐵木菜板是真的嗎
真的鐵木鑽板是會有一定的酸臭味的。因為鐵木鑽板的材質都是從百年老樹上切割而成的,會有氣味的,如果沒有氣味的鐵木鑽板肯定是假的或是經過化學用品處理過的,反而會對身體有害。使用一段時間後氣味就會消失了,但也要經常做保養,不要讓水分流失造成開裂的現象。
⑸ 請問:擺攤賣的紅鐵木砧板是真的嗎 經常看到街上很多擺攤賣越南紅鐵木砧板的,很硬,用鐵錘敲打聲音「
這種鐵木都是從越南等東南亞國家進口的,紅木是從非洲進口
⑹ 越南酸木頭做的卻一菜板直徑38cm,,厚7,cm,鐵皮包好一圈,請問價格是多少
現在紅木便宜了,大概人民幣100元
⑺ 想買一塊越南紅鐵木砧板,能推薦幾家商家店鋪嗎
鐵木泡鹽水都會這樣,建議不用泡了,直接拿出來用。1. 砧板,捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物,一般用在烹調上。就是人們所說的釘板,一般用於廚房。2. 木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固,但由於木製的菜板種類很多,不易挑選,有些木製菜板(比如烏柏木)含有毒物質,且有異味,用它切菜會污染菜餚,並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。3. 還有一些木質比較疏鬆的菜板,如楊木菜板,硬度不夠,易開裂,其表面容易產生刀痕,清潔不徹底的話,很容易藏污納垢,滋生細菌,污染食物。因此,建議市民最好選擇各方面綜合質量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。4. 市民不要購買小商販手中的「三無」菜板,正規廠家生產的菜板,都會註明木質。購買前,最好先聞一下菜板的氣味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有硫磺,就不要購買。5. 還有一些小商販銷售的木質菜板,與普通木材相比,顏色偏白,這些小作坊生產的菜板,為了降低成本,使用的都是劣質木材,看上去「膚色」較黑,為給菜板「美白」,通常會用硫磺熏蒸漂白,其中殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康。
⑻ 越南鐵木砧板的價格為什麼差別那麼大
摘要 木質堅硬如鐵,韌性大,入水即沉,極耐腐,歷千年不朽,用它製作的菜板色澤圓潤,不掉木屑,平滑如鏡,木紋堅細。具有紋理清晰、歷史悠久、衛生耐用等特點
⑼ 越南蜆木砧板
從木紋上看,鐵木的木紋是水波狀的,這個木紋沒有問題。你再看看側面的有沒有木紋,有就是真的。
另外推薦兩個MOU 寶上的吧:1.越南在線,兩個旅越大學生做的旅越優品,單純靠譜。2.江南太太旗艦店,公司做的,渠道推廣做得不錯,團隊比較專業,但是客單價可能會高一點。
另外附上心路歷程:之前為了買到好的板子,還去混過論壇,了解看到個比較有代表性的。
個人以為買菜板最好還挺看原料產地的,日常家用的還是推薦木質的(當然想買商用級別的塑料板就另說了)。個人經驗是南方用鐵木,北方用銀杏木,因為鐵木是南方木種,到了北方,特別是冬天很容易開裂。鐵木在國內基本已經見不到或者保護起來了。所以開裂原因很簡單,幹了,內外濕度不均造成。
鐵木本是南方植物,雖被切割後用作砧板,但它的生存環境依然是南方,空氣濕度大,所以南方不用特別保養就能保持不開裂,也是熱銷的原因。銀杏木菜板在日本很常見,所以銀杏木相對鐵木耐寒耐乾燥一點。但是日本還是比中國北方濕潤一點,所以也並不代表鐵木砧板在北方活不下去!如果用心保養的話,買什麼木的都無所謂。如果沒那個耐心的話,那就南方鐵木,北方銀杏木吧!
⑽ 有誰知道在越南工廠批發鐵木砧板多少錢
幾十塊錢這樣,在河內有啊,還有北寧也有的。廣西東興市越南語翻譯考察旅遊為你解答。