pho爺越南料理怎麼樣

㈠ PHO 75怎麼樣

我終於意識到..原來魔都的Pho..都是改良過的o(╯□╰)o...起碼在Pho分身的選擇上並不正宗..真正的Pho該是很細很細的粉...~就店面而言的話，相當樸素..但是衛生毫不馬虎..燈光雖然是暗暗的..但是餐廳整體感覺還是很寬敞的..~他家的Pho確實很好味..~量也很足..選了菜單里的第一種搭配..~基本每種肉類都有了..~印象比較深的是牛筋..真心超好味o(*≧▽≦)ツ 還有肥肉部分也很香..肉質真的很新鮮..不過..如果讓我反復來..那倒也不太可能..他家的選擇范圍畢竟不多..只是單純做Pho的..~越南菜的其他特色都沒有..專一是好..可是我想吃越南三明治了..那個鵝肝醬嗲得來..~

㈡ PHO HOA PASTEUR怎麼樣

這次越南縱貫線，選擇的路線是從南至北。大多國內驢友一般都愛「越南越美」，所以此程途中國內同胞完全碰不到，到是見識到了此生見識過的最多的backpacker。young and energetic.真是羨煞我哉，恨不得從頭活過。這不在話下。這家pho店便是此行中去的第一家。LP有介紹，走遍地圖上到也標。很好找。可惜，去的時候正參觀完統一宮，35度+的天氣，艷陽高照。剛從上海的瑟瑟刺骨的冷風中剛到這個熱帶之地，身體還沒有調節過來。一進這店，剛坐下，便中暑了。心跳頻率超高，胸悶，頭暈，汗還在不停地滴下。哦，忘了說了，大多越南的店都不流行裝空調，這家也是裝了根本無用的風扇，灶頭在室內，悶得要死，所以一下子空氣不流通~~然後我就掛了~~點了一碗生牛肉pho，一碗火車頭。此行越南一共18天，pho幾乎每天在食（國菜啊！除了pho就是春卷啊，小地方菜單翻開來都一樣啊，想不吃pho都沒得選擇），所以從後來的食pho經歷來看，這家真的是屬於出色的，因為湯頭真的很好，鮮香得不過分（有試過很多pho湯頭鮮到過分，另人發指的鮮，受不了！），然後pho也熱，不似有些人家，只是熱湯陪冷粉而已。粉的質地也不爛糊糊。這些都是優點。只是，澆頭來說，這是在越南的通病，肉都老得沒法嚼。一開始吃這第一家，無論是生牛肉變熟牛肉片，還是白切牛肉，牛百葉，都根本無法嚼爛，必須吐渣，牛肉丸子到是嫩的，只有這味可食。後來一路的吃飯經歷讓我們明白，原來在越南，無論是豬肉，還是牛肉，都普遍老到不行。當然他們不會燒是事實，但肉的質地本身便是老，柴，干，不知何故，這樣的肉在中國恐怕是得摻肥肉精的吧。。。這便是我們在越南第一頓，也是「最好」一頓pho的經歷。從第一頓開始，就證明了pho真的不是我的菜。屬於嘗過便好的狀態。後來在機場問了和我book同樣來回行程的雲南哥哥，他也說越南的pho可吃度為零，說自己家鄉的粉比它不知要美味多少。哎，原來不是我picky啦~~

㈢ 遊玩越南必吃的美食有哪些

1、越南河粉

如果你在越南會一句越南文「Pho」，那你一定不用擔心餓肚子了，這個神奇的「Pho」其實是指越南最著名的平民料理——越南河粉。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成，濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉，在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下，這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸彌漫開來，最後擠些檸檬汁，這道征服世界人民的美味就這樣完成啦。

2、越南肉粽

越南肉粽是越南的傳統美食，是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特；粽子的外形呈四方，另外使用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。

3、越南蝦餅

蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。

4、越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟，吃前切成節，蘸上各種調料。

5、越南春卷

越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。越南春卷，無論是用新鮮米皮包好的還是油炸的，都是苦夏的絕佳食品。

㈣ 越南bun和pho的區別

正宗的越南河粉分為兩種，最廣為人知的「火車頭」被當地人稱作「Pho」，扁的河粉；還有一種叫做「Bun「，就是粗圓的檬粉，兩種河粉在越南當地均十分常見。

㈤ PHO BO怎麼樣

PHO BO是越南的牛肉河粉。PHO GA是越南的雞肉河粉。這里不僅有雞肉，牛肉河粉，還有beef combination。裡面有牛肉，牛筋，牛肉丸等各種牛肉製品放在一鍋，品嘗不一樣的感覺。牛筋嚼勁十足，牛肉丸Q彈可愛，所以組合裝的beef combination是我的摯愛。

㈥ 上海來福士廣場有什麼好吃的

來福士幾乎每層樓都有餐廳，這在目前的商場中絕無僅有。食魅一族、仙蹤林是休閑餐廳的代表;蕉葉里有獨特的東南亞咖喱；豪牛士吃的是自助的巴西燒烤;永和大王和伍京堂以中式特色見長；大食代第一次開在6樓這么高的位置，吃飯的時候可以俯視南京路和人民廣場；還有頗受年輕人歡迎的味千拉麵。嘗試了COCA泰式火鍋，「冬陰功」的湯底極其開胃，配上魚漿和蝦球，新鮮很有咬頭。

辛酸香辣的味道襯托出海鮮的肥、鮮、美，好一頓可口泰式火鍋。飽餐之後該回家了，經過一樓的BreadTalk。帶上一份自己喜歡的CheeseCake，量很足，明天當早餐慢慢吃完……

風馳電掣的地下鐵總喜歡在人民廣場站放慢腳步，甚至不惜停留更長的時間，也許是在盤算如何能一頭鑽進站台上面的來福士廣場大快朵頤。無奈兩條平行線已成既定的軌道，每次都只能長嘆一聲悻悻離去，留下眾多IN食男女向來福士的美食之源涌去，進行一次美食之旅。

從地鐵站進入來福士先要經過一段情趣盎然的地下通道，充滿動感的立體壁畫畫滿了時髦的人事物，勾勒出活色生香的都市時尚生活面，鮮艷的色彩不禁加快了「唇唇」欲動的速度。將眼睛拔出這片色彩，呈現在眼前的就是來福士B1層熱鬧的特色集市。

眾多精緻可人的小食匯聚在特色集市裡。貝爾多爸爸做的泡芙，酥皮香軟蛋奶滑嫩，美珍香的香辣肉乾、FUJIMAMA的日式燒烤、大旺的甜品、PIZZASTATION的比薩、廣良興和豆果子的休閑小品、裕恆的蜜餞、雲南美食園和土耳其廚房的獨特地域風味都直鉤饞蟲。

可能味蕾活動太厲害，先來杯果汁解口渴。每日新鮮的最新招牌是栗子木瓜牛奶，現場鮮榨保證了原味口感，栗子的香氣和沙沙的口感給木瓜奶增色不少。安徒生（丹麥）冰淇淋總讓人覺得這個寫童話的老伯伯開始了多元化發展，但沒想到冰淇淋的品質確是跟童話一樣棒。十幾種各色冰淇淋球可以隨意搭配，蛋筒還能選擇形狀，純正的奶味和隨性的快樂一並融化在口中。偉思的巧克力曲奇和布勞尼中混入了各色核桃和堅果，一定很香。花上10元買上一點，閑逛來福士的時候當零嘴。

a每日新鮮水果吧b水果吧的鮮榨果汁飲品c安徒生（丹麥）冰淇淋d偉思巧克力曲奇e、Breadtalk新鮮麵包f、icoca泰式火鍋

㈦ 西貢到成都的距離，近在金瀾·禧越，你去過嗎

你對越南的期待是什麼樣子的？

是夕陽余暉在海面泛起的點點“波光”？

是雨後的早晨空氣彌漫的熱帶雨林芬芳？

是少女靜站在海岸微風浮起的裙擺？

對於吃貨來suo....

餓了就想吃，想吃還講究

不是最優秀的我們闊si碰都不會碰的！

今兒就給各路挑剔的吃貨們尋覓了一家

☞超超超超超超級....正宗的越南餐廳

金瀾·禧越越南料理

一起來打開東南亞菜系的新大門！

一走到金瀾禧越的門口，忍不住想說：“這也太精緻了吧”，光是門口就能讓人感受到滿滿的高級感~

店內的空間布局也十分合理，每桌之間不會互相打擾，還專門設有獨立包間，一家人的團聚餐可以預定起來了~

越南河粉又叫越南pho,以牛骨慢火熬制4小時，甘香醇厚，原湯味更鮮~平時吃多了火鍋偶爾來一碗越南粉解膩還很營養。

/越式咖喱皇炒大蝦/

大蝦要吃哪裡的！當然是東南亞地區的！大眾點評的TOP2便是這道【越式咖喱皇炒大蝦】

椰香濃郁，濃郁鮮美的咖喱醬完全滲入到每隻個頭都超大的蝦里，非常入味，蝦肉吃起來滑嫩鮮甜爽口~

/越式冬陰功海鮮湯/

雖然說冬陰功湯已經吃膩了，但是越式的冬陰功肯定沒怎麼嘗過？！

火鍋鮮辣的口感和成都重慶的鍋子截然不同，這辣，舌尖處初有辣感，隨即消失。吃完食材後，湯底還能當湯喝，鮮香咸辣~

㈧ PHO VIETNAM怎麼樣

如果你想吃美味的越南菜的話這里是布拉格最好的一家。這家裝修不是很精美，外表就是一家普通的店。但是不要介意，進來吃吃看吧。