越南的麵包是如何做的

A. 請問越南麵包里的肉醬怎麼做最好吃

芝麻醬麵包,松子醬大蒜麵包,果醬麵包,花生醬麵包,果醬麵包棒,瑞士麵包肉醬,南方芝麻醬麵包,春遊怎麼少得了大麵包 —— 花生杏仁醬麵包,煎杏醬麵包,榛果巧克力醬
法式麵包醬
材料:半肥瘦豬肉100克，西紅柿2個，洋蔥2個，椰菜半個，鹽適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，茄汁適量，冰糖適量編輯本段做法:1.豬肉洗凈後剁碎。2.用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時。3.洋蔥洗凈後切粒。4.椰菜洗凈後切粒。5.西紅柿洗凈後切粒。6.鍋內放少量油，燒熱後加入洋蔥炒香。7.然後加入西紅柿粒炒勻。8.加入肉末炒勻。9.加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻。10.加入椰菜碎。11.椰菜熟即可上碟。12.將法式麵包切片。13.將醬料放在麵包片上。14.過2分鍾待醬汁滲入到麵包中，即可食用。

B. 越南的法式麵包用什麼做的

做麵包的方法都一樣，就是形狀不同，長型，兩頭尖。比法棍要短。

C. 越南麵包怎麼做

1：干蓮子泡水半天 煮到軟爛 瀝干水 加白砂糖拌勻 腌漬一晚備用2. 2：把主料跟配料全部放入攪拌盆中 以低速攪拌5分鍾 再以中高速攪拌3分鍾3. 3：巧克力片備用4. 4：把調料中的奶油打成膠狀 和粗砂糖充分攪拌均勻 然後跟巧克力一起加入到面團中以低速攪拌1分鍾5. 5：把蓮子均勻的混合到面團中 第一次發酵90分鍾 取出分割揉團 靜置10分鍾6. 6：整理成型 最後發酵60分鍾 烤箱預熱200度 烤10分鍾 再將溫度調為180度 總共烤30分鍾（溫度視自家烤箱情況另行調節）

D. 越南Tipo乾麵包的成分是什麼

配料表：麵粉、糖、雞蛋（20%）、奶粉、植物油 、碳酸氫鈉、乳化劑食用方法：開袋即食 儲存方法：常溫 保質期：12個月營養特點
Tipo麵包干是09年新產品，在越上市不久就非常受歡迎。主要特點香酥，入口即化，不幹燥。早餐牛奶/咖啡配上麵包干，營養食品哦！是上班族營養早點的最佳選擇。 它跟麵包店裡的麵包干不同，入口很香酥然後慢慢變柔軟！不會很甜，在面上加了一層乳酪，蛋香與奶香融合，香脆可口！口感非常棒！包裝也很醒目，讓人看了很舒服，很有食慾，吃了一片就停不住了...多吃也不會口渴，百食不厭！美食就等你來品嘗了。 真假鑒別
最近市面上出現了不少仿冒的產品，特別是在淘寶上，價格競爭壓力大，有很大一部分商家採用國內仿版的產品在銷售，目前市面上至少有4個版本的假貨。 1、生產日期的對比很重要，很細節， 2、內小包裝，假的圖案顯的模糊。正版的顯的清晰 3、假的奶油塗層居然有裂痕，真的缺沒有，這個說明用料的偷工減料造成。 從口感上來講原裝越南進口的麵包干，入口即化，非常的鬆脆，有很強的蛋香味，但是仿版的口感咬下去很硬，背面的奶油塗層顯的很硬，口感不好。包裝真假級別

E. 求製作越南麵包的麵粉配方，麵包組織非常輕盈。只是用高筋麵粉是做不出這種口感的

主料

• 法國麵包粉250克

• 輔料

• 細砂糖12克

• 海鹽3克

• 無鹽發酵奶油80克

• 蛋黃25克

• 天然酵母70克

• 牛奶100克

• 配料

• 蓮子80克

• 無鹽發酵奶油10克

• 粗粒砂糖60克

• 白巧克力片75克

越南麵包的做法步驟

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  5：把蓮子均勻的混合到面團中 第一次發酵90分鍾 取出分割揉團 靜置10分鍾

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  6：整理成型 最後發酵60分鍾 烤箱預熱200度 烤10分鍾 再將溫度調為180度 總共烤30分鍾（溫度視自家烤箱情況另行調節）

F. 求越南Banh Mi三明治,用的麵包的配方與烤焙製做方法

是酸麵包！
配方跟普通麵包一樣，不要放糖，放白醋
烘焙跟普通麵包也是一樣的

G. chicken roll 怎麼做啊

不是哦～～～是用麵包 那種長長的機制麵包做皮的那種越南包 有很多種 chicken roll， pork roll ， fish roll， cheese roll

H. 麵包是怎麼做成的

全麥麵包

全麥麵粉300g，高筋白麵粉200g。

鮮酵母15g(做麵包喜歡用鮮的酵母，沒有用乾的也可以)。

鹽10g，水350g(用量杯是350ml，但是用秤更准一些)。去核西梅20個左右，朗姆酒4tsb。小豆蔻(現磨最好)1/4勺。

1、西梅干放到朗姆酒里浸泡最少一小時。
2、需要提醒的是，如果你用的是鮮酵母，那麼首先先將麵粉稱好了，然後用麵粉將酵母搓散開來。
接著將鹽和水分別添加進去，然後將剩下的材料進行攪拌大約兩到三分鍾，直到面團成形即可。如果這里用的是乾酵母，在最後的時候要放適量的鹽哦。
3、在面板上揉面，主要手法就是摔、打，拉，拍讓面團盡可能的裹入空氣(注意千萬不要在面板上撒麵粉)一直揉到面團變的有彈性，緊致不再黏在面板上，大概花7-8分鍾。

4、面板上撒一點麵粉，拉伸面團把面團揉成一個球，放在一個碗里，蓋上布，靜置1小時，或者把面團放在烤箱里或者微波爐里。
5、一小時之後，取出面團，面板上撒一些麵粉，把面團重新弄成球，在放回碗里在靜置1小時。
6、取出面團，把面團一分為二，分別整成長條，放在布上撒一些麵粉，用刀斜著劃4-5刀，蓋上布繼續發酵，一小時左右，直到面團變成大概一倍大。
7、與此同時，烤箱預熱250度，提前一小時預熱烤箱。
8、把已經發酵完成的面團放到烤箱裡面，盡量不要用手去摸，因為這時候的面團裡面是比較蓬鬆的，如果摸扁了口感就不好啦。
9、麵包在烤箱裡面烤大約十五分鍾左右就可以了，溫度在200度左右，如果你沒有用過家裡的烤箱，也可以烤到一半的時候打開再觀察一下。
全麥麵包比較健康，因為全麥粉裡面含有一部分的小麥麥麩，麥麩裡面有很多的維生素，對於我們的身體非常有好處哦。

I. 麵包的做法，如何做麵包，怎樣做麵包，麵包的詳細步驟，美食吧

法棍麵包是我准備做越南三明治的，所以比傳統法式長棍麵包要短，也因為在這里的烤箱比較小，但做法是和一位法國的老奶奶學來的。還是很親民的。傳統的割包刀數應該是單數，因為我這個長度三刀還少，五道刀又多所以最後只能四刀了，呵呵。那麼甜麵包吃膩了，就試試這款麥香濃郁的咸麵包吧……

法棍麵包的用料

高筋粉230g 全麥粉70g

鹽3g 酵母粉5g

水150ml

法棍麵包的做法

步驟13

烤好取出網架上晾涼。

J. 越南三明治的介紹

越南的攤販發明了一種帶殖民主義色彩的街頭小吃——越南三明治。在越南芽庄，在法國特色的長棍麵包里填上各種美味的肉類和蔬菜。這種美食在越南很受人們歡迎，常常把它當成早餐或者午餐。