『壹』 越南黑虎蝦和青島大下誰好
越南黑虎蝦比青島大蝦更好。
黑虎蝦,原產於東南亞的越南,泰國,緬甸,身體富光澤茶色,背部帶鐵銹色紋理,體態優雅。其甲殼密集,外殼清晰鮮明,晶瑩剔透。而產自產於越南湄公河與南海洋流交際之處的飽滿黑虎蝦,肉質尤為鮮美甘甜。那裡的水域天然無污染,礦物質含量豐富,造就了越南黑虎蝦營養豐富,肥美無比的特點。黑虎蝦以個頭大為美,為貴,龍蝦號稱蝦中之王,黑虎蝦理所當然的是淡水蝦之王。
黑虎蝦的殼堅硬厚實,有美麗的深綠色、深棕色和相間的條紋,其附肢的外部明顯呈黃色。額角的上邊緣為7-8齒,下邊緣為2-3齒。蝦槍硬而尖,強和全蝦。整體外觀就像一隻老虎背上,威武霸氣,所以被稱為所謂的「黑虎蝦。」
黑虎蝦的營養價值
黑虎蝦富含蛋白質、鈣、維生素E、維生素B2、鎂、不飽和酸等營養物質,肉質鮮美松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。也有說對小兒、孕婦尤有補益功效,對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死等,但是否真正能夠達到,未有進一步驗證,但黑虎蝦的蝦青素的含量較普通蝦大約高20%左右,得到了科學的驗證。
黑虎蝦的做法分為很多種,主要的做法為清蒸,另外還有刺身、爆炒、香煎黑虎蝦。
身為蝦中之王,黑虎蝦的肉質更有彈性,味道也鮮美,飽滿,分量十足,肉質厚實有彈性,味道極其鮮美,營養價值豐富。烹煮過後,蝦肉依然體型碩大,肉質緊實豐腴有韌性,不皺縮。
『貳』 去越南旅遊,哪裡能吃到大龍蝦
海鮮,首選新鮮,沿海一帶都能吃到,您想吃到好吃又便宜的,就要到美奈,芽庄了!峴港皇冠酒店裡,是眾多有錢人享受的地方。廣東人開的。打的直接去皇冠大酒店。一條龍服務
『叄』 越南龍蝦產地在哪
大漁場的龍蝦原產地在加拿大新斯科舍,屬於高緯度的冷水龍蝦,現捕現運,各個都是體肥肉質鮮美而且非常勁道。中國高端龍蝦第一人——鄭雲濤總經理的采訪時說的。
『肆』 越南哪裡好玩
芽庄
芽庄位於越南的東南海岸,是著名的海濱城市。這里擁有全越南最好的海灘,綿延數公里,也是越南最適合潛水的旅遊目的地。除此之外,還有全東南亞最便宜的新鮮龍蝦,實屬吃貨的福地。
早在越戰時期,芽庄就成為美軍的度假勝地,隨著歷史的發展,如今這里已成為集休閑、娛樂、運動、溫泉於一體的世界著名度假勝地。因為氣候宜人,並且海水中含有豐富的溴和碘,能促進血液循環,因此越來越多的人來此遊玩。最受歡迎的當屬芽庄四島游和獨特的泥漿浴,能夠讓遊客充分感受到這個海濱小城的魅力。
胡志明市
作為越南最大的城市,胡志明市(Ho Chi Minh)充滿了濃郁的法國情懷,被譽為「東方小巴黎」,而更多人還是願意稱它為「西貢」。它雖然發展迅速,卻不像其他大都市那麼喧囂,依舊保持著越南獨有的悠閑和浪漫。法國人留給這里的不僅僅只是麵包、法式建築和梧桐樹,更有浪漫的法式情懷。穿梭在精緻的房屋之間,看到陽光透過梧桐灑在地上,就像來到了法國小鎮一般。
峴港
峴港(Da Nang)位於越南中部,北連順化、南接芽庄。背靠五行山,東北有山茶半島作屏障,海灣呈馬蹄形,港闊水深,形勢險要,為天然良港。峴港是越南最重要的海港之一,曾經被法國人取名為「土倫」,在越南有著重要的軍事戰略地位。當年法國軍隊就是從這里入侵越南,1965年,美軍也是由此登陸開始越戰的。美國《國家地理》評峴港為人生必到的50個景點之一,認為它是現代文明與自然的完美結合。此外,峴港是世界上著名的六大海灘之一,在歐美人眼中,是難得的度假勝地。
——雲南佰益
『伍』 哪些產地的小龍蝦最好吃
呵呵,如果是專門為這個東西可以到 「原產地」試試...
在湖北省 潛江市,有目前最大規模的小龍蝦養殖基地和學校,味道值得嘗試下。
比較遺憾的是,附近沒有什麼好的風景區,需要去武漢等地方找,不過好處也有,就在高鐵站附近,完全可以吃了就閃人。
另外,麻小這個東西北京、四川等很多地方都有,不唧唧歪歪了。
『陸』 天價越南龍蝦真的好吃嗎
龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20_40厘米之間,重0.5公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣中央有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域,是名貴海產品。,著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。天價越南龍蝦,說不出來哪裡好,就是這么的愛吃.
龍蝦是世界上的大型食用蝦類, 其味道鮮美、 營養豐富, 倍受人們的青睞
天價越南龍蝦,說不出來哪裡好,就是這么的愛吃,就像圖中的這樣一直龍蝦商家要賣128元一直,真是好貴啊!不過吃家還真是不少呢!
盤子上還擺了四片檸檬片,這樣看起來是不是挺好看的?
龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及葯品。日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%_20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有葯用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
『柒』 小龍蝦「入侵」失敗,如今越南蝦王來到中國,能取代小龍蝦嗎
物種入侵,大家都不陌生,一些物種會隨著人類的活動和自然媒介,來到另一地方,在當地定居、自行繁殖和擴散,最終明顯影響當地生態環境,損害當地生物多樣性,從而形成物種入侵事件。
中國其實是一個受外來物種威脅較大的國家,畢竟中國是一個國土面積較大的國家,並且不同地區的氣候條件各不一樣,這也導致了中國適合各種不同類型的物種生存,所以中國的入侵物種種類非常多。
截止到2019年,確定入侵我國的外來有害生物達到544種,其中危害嚴重的達100多種。國際自然保護聯盟公布的全球100種最具威脅的外來入侵物種中,入侵中國的就有50餘種,有很多我們習以為常的物種,其實都是入侵物種,比如小龍蝦就是雲南省的二級入侵物種。
『捌』 澳洲龍蝦和越南龍蝦怎麼區分
澳洲龍蝦是名貴龍蝦,通體赤色,爪為子金色;越南龍蝦是錦綉龍蝦,通體青灰色有斑點,俗稱花龍蝦,酒店特別常見。你問這個問題我猜測現在很多商家騙人用花龍蝦冒充澳洲岩龍蝦(學名),我也在海鮮樓見過,懂得人笑笑就是了!
『玖』 越南海鮮貴嗎和價格整理
龍蝦 帝王蟹 象拔蚌 鮑魚 螃蟹 平魚 海螺 大蝦 魷魚 雜魚 如果大家來越南這里旅遊的話,這里可是有著很多的美食的,小編要給大家介紹的就是海鮮美食了,如果大家這里的話,小編就給大家介紹一下這里的海鮮價格等信息吧!希望對大家有用處啊!
龍蝦
越南的龍蝦十分有名,在峴港,新捕撈上來的活龍蝦大概在1300K越南盾1公斤,合人民幣380元左右。飯店裡和海鮮大排檔里的龍蝦,價格略高一些,在1600K越南盾左右。據當地人說,龍蝦的價格前幾年並沒有這么貴,當時一二百元人民幣就能買到1公斤,許多到越南旅遊的中國人,到了峴港,都會海吃一頓大龍蝦。這兩年因為受全球經濟一體化的影響,峴港龍蝦的價格不斷上漲,現在基本上和中國沿海城市的龍蝦價格比較接近了。就是說,在峴港,吃龍蝦並不便宜,但比較新鮮。
但冰凍的龍蝦要便宜些,在峴港SON TAR夜市,大一點的龍蝦要500K越南盾,小一點的只要120K越南盾,合人民幣幾十塊錢1公斤。這種冰凍的小龍蝦背部一般都是青色的,在當地,人們叫這種龍蝦為小青龍,因為價格便宜,很受外國遊客的青睞。
帝王蟹
峴港的帝王蟹個頭很大,有些帝王蟹帶上蟹腿看上去要1米長呢。這些帝王蟹在水中爬的樣子很可笑,長長的蟹腿像大吊車的爪子一樣,舞來舞去的。超大的帝王蟹在峴港的海鮮大排檔里大約賣1700K越南盾1公斤。比龍蝦要略貴些。
象拔蚌
象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤,因長得很像大象的鼻子而得名,是蛤屬大型貝類。它的學名叫太平洋潛泥蛤,是很長壽的貝類,壽命可達100來歲。
峴港海鮮店裡的象拔蚌體型十分龐大,粗粗壯壯的,有些出乎我的意料,雖然知道世界上最大的象鼻蚌伸長了「鼻子」會有1米多長,但縮回去以後感覺沒那麼大。我特意拿手肘比劃了一下,有的竟然比我的手臂還長還粗!價格在1000K越南盾1公斤。以前在國內,我沒見到過這么巨大、粗壯的象拔蚌,也不知道會不會吃起來很柴,沒敢嘗試。
鮑魚
峴港的鮑魚個頭也比較大,有的和拳頭一樣大小。價格大概在1400K越南盾1公斤。
螃蟹
遠海梭子蟹和石頭蟹在峴港的海鮮店也很常見,價格比較親民,石頭蟹大概價格在150K越南盾左右1公斤。
平魚
大一點的平魚在夜市裡賣100K越南盾1公斤,屬於比較便宜的品種。飯店裡略貴些。
海螺
海螺大概100K越南盾1公斤,在海鮮市場。
大蝦
手掌長的海蝦(青蝦)一般論個賣在夜市,20000越南盾一隻,合人民幣6塊多。活的竹節蝦要貴些。
魷魚
鮮魷魚一般80K越南盾1公斤。
雜魚
在韓江市場里,攤位上的海鮮要便宜些。到了晚上,市場外面的街邊,會有一些海鮮地攤擺出來,我們看到,一些當地人在地攤上售賣新鮮的魚類、蝦類和貝類。有些大型的魚是切開論塊兒賣的,有的是整條賣的,品種不同,價格也略有不同,從50K到80K越南盾1公斤不等。比大飯店便宜不少。在這里買海鮮的人一般是當地人。
這些海鮮都是還不錯,價格也是可以的,越南這里旅遊資源豐富,景色美麗,大家吃一次這里的海鮮美食,也是不錯的啊!