越南椰子怎麼剝皮

A. 椰子如何剝皮

原料：

干辣椒面 3兩

白芝麻 15g

菜籽油

山奈 1個

香料（下圖所示，不一一列舉了）

八角 2個

桂皮 1個

草果 1個

大香（也可省略） 1個

步驟：

1、准備一個口大的碗，並且備好香料，放在碗里。

2、鍋里倒油，用炒勺攪動，加熱到油不再冒煙，關火。

3、把燒熱的油倒入放了香料的大口碗。

4、待油七分熱時，撈出香料。放入白芝麻，用小勺攪動。（千萬要把握好火候，如果沒有經驗，就不要取出香料了，直接放白芝麻）

5、接著用左手取另一個小勺把辣椒面一勺一勺的挖進油碗里，並用右手不停的攪動。（把握不好火候的就把白芝麻和辣椒面混合好，同一時間放，免得油溫已經太低了。）

6、當攪動油碗里辣椒面的時候油就開始冒泡了，一定要不停的攪喔。否則有些辣椒就會糊。7、這個時候辣椒的香味就出來啦

8、等到泡泡慢慢消失，就可以停止攪拌了。

9、待辣椒油涼了後，裝瓶。

B. 越南椰子和海南椰子有什麼不同

越南的椰子甜度比海南的好些，可是喝起來樹葉的青味濃重了點。

椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。

中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。

營養

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

C. 印尼椰子殼和越南椰子殼有什麼區別

區別：生長地方不同
一般上印尼椰子種類繁多，多是靠海所產，果實較大、皮綠（不管老嫩）、汁漿多，果肉1公分厚（老的）、果水多、果肉薄，色乳白透明，鮮美（嫩的）。越南的多是陸長椰種，因樹高而果較小。

椰子殼為棕櫚科植物椰子的內果皮，椰子殼含灰分0.61%，木質素36.51%，纖維素53.06%，戊聚糖29.27%(總量)。可治夾陰風寒寒熱等。植物形態詳見椰子皮條。在椰子殼上刻一些花紋和字,甚至製作娃娃頭像，各種鳥雨的民間藝術品。

用椰子殼，在椰子殼上刻一些花紋和字,甚至製作娃娃頭像，各種鳥雨的民間藝術品。這類產品在海南尤其多。

D. 越南的椰子竟然是這么吃的 沒有椰汁 怎麼變成果凍了

1、將椰子去頭，然後就能夠輕易的取汁了喔！
2、做椰汁果凍必不可少的一件食材就是瓊脂了，在超市都有賣的喔，爐生火燒水，水開後，將瓊脂取出放入鍋中，然後不停的攪拌，就能夠看到瓊脂能充分的融化。
3、將椰汁直接倒入鍋中繼續煮制開，就可以關火了。
4、然後關火，涼一會兒，再將煮開的椰汁直接用勺子倒入果凍模具中，放入冰箱或者放到一邊待涼即可。
咔嚓咔嚓，漂亮的椰汁果凍出來啦！

E. 怎樣很容易的把椰子皮剝掉

1、先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放好，這時候就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的， 然後去除白色內皮.就可端桌享用了。
2、最簡單快捷的方法 用烤箱烘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
3、從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了，只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以，每次間隔大約5毫米，撬下來的都是小條，有時還會帶一點點殼，不是很乾凈，但是比較快。

F. 如何區分越南椰子和印尼椰子

一般越南和印尼椰子， 不管加工還是未加工， 一般是分辨不出來的。整體來說，印尼的椰子所產出來的椰肉會比較越南的多，味道比較濃郁 （椰油含量比較高）。如果從外表來分辨的話，那麼對我來說就只有印度椰子吧， 應為它們的一般總量只有500-700高， 小多了。

G. 椰子怎麼剝皮

椰子怎麼去皮？

專業回答

椰子打開的方法：
第一，喝椰子裡面的汁，首先椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀往外撬，然後再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個部分佔有的面積大於其他兩個面積，那麼在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然後你可以看到雪白的椰肉，最後用吸管插就可以喝了。
第二，取椰子肉，把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裡面的水倒清,這是極品,不要浪費;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了。

H. 海南椰子、越南椰子、泰國椰子各有什麼特點

除了生長地點不同，沒有什麼鮮明的特點。

高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結果，含油率高，經濟壽命長達70-80年。矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米，自花授粉，3-4年開始結果，果小而多，椰肉薄、軟，含油率低。經濟壽命30-40年。