新的越南砧木板怎麼處理

① 新買砧板使用前怎樣處理

1、目前我們能夠見到的砧板主要有竹製的和木質的為主,這兩種材料也是我們生活中*喜歡使用的砧板。不過我們將砧板買回來後還不能馬上使用,因此新買回來的竹木砧板還需要經過合理的處理之後才能保證其後續使用性能的穩定以及使用壽命的長久。

2、在使用新買的砧板之前,我們首先要將砧板兩面都洗干凈,用開水燙,把那層蠟洗掉,這蠟是防止木頭乾裂的;洗掉之後,一定要用濃鹽水浸泡*,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡*的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭乾燥開裂;之後取出晾乾,較後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油,待油完全滲入砧板後即可正常使用,這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。
砧板的正確使用方法

1、使用砧板前,先用清水沖洗,將砧板上的灰塵洗掉。

2、使用後再將砧板沖洗一次,並用抹布擦拭乾凈,將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干,以免砧板因受潮而變色或發霉。

3、請勿使用清潔劑清洗,因為清潔液會滲入砧板內,長期會導致砧板霉爛,用之處理食物頗不衛生。

4、若砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。

5、砧板傳出魚腥味或其他異味,則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點,便是時候該丟棄掉。

6、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置,避免砧板過度乾燥而龜裂

7、如果入廚時間多,建議購買兩塊砧板,將生、熟肉分開使用,減少食物細菌交叉滋生。

② 越南鐵木切菜板買回家要用鹽水泡嗎

新買的砧板應該直接拿出來用。
許多人都喜歡把新買的砧板用濃鹽水浸泡，這是一種誤解。鐵木硬度大，鹽水無法真正滲入到砧板內部，大部分只留在砧板表面，在乾燥天氣下，乾燥的砧板表面所含的鹽份會吸收周邊的水分，使得砧板內部的水分被其表面的鹽份所吸收而變得更加乾燥。在北方乾燥天氣地區，會使砧板開裂得更快。把砧板泡在鹽水裡，因鹽有腐蝕性，容易使砧板腐爛。

③ 新菜板應該怎麼處理才能使用

新菜板買了之後不能馬上用，只有正確地處理之後才能正常使用，那麼新菜板應該怎麼處理呢？本文就來簡單分享一下這方面的知識：

菜板如果有魚腥味或其他異味，可用檸檬和粗鹽一同清刷。當菜板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。注意菜板不可擺放在陽光直射的地方，避免菜板過度乾燥而龜裂；在購買菜板的時候建議購買兩塊菜板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。

④ 新木砧板怎麼處理砧板的正確使用方法

對於砧板選購的時候總是會有著很多的疑問，因為市場上面不僅牌子比較多，材質也是非常多的，新木砧板是比較受人們的歡迎，但是在進行購買之後，新木砧板怎麼處理也是需要知道的，只要做的好的清潔，才能夠安心的使用，另外，對於砧板的正確使用方法要知道。
新木砧板怎麼處理？
1、目前我們能夠見到的砧板主要有竹製的和木質的為主，這兩種材料也是我們生活中喜歡使用的砧板。不過我們將砧板買回來後還不能馬上使用，因此新買回來的竹木砧板還需要經過合理的處理之後才能保證其後續使用性能的穩定以及使用壽命的長久。
2、在使用新買的砧板之前，我們首先要將砧板兩面都洗干凈，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂；之後取出晾乾，較後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。
砧板的正確使用方法？
1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾凈，將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發霉。請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。
2、若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油（記得不可使用鍋刷）。砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。
3、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂，如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。
看了上面所為您介紹的新木砧板怎麼處理，人們應該已經掌握到正確的處理方法了，這件事比較關鍵，也比較重要的，做個好的處理，人們才能夠更加安心的進行使用，另外對於砧板的正確使用方法，我們一定要做到，這樣，才能夠更好的保養和愛護砧板。

⑤ 新買的木菜板怎麼處理

1、新菜板購回後，將菜板平放於支架上。雙面塗抹菜油，晾乾後再反復塗抹，直到菜油入木三分，達到飽和狀態。接連數天，耗油視菜板大小而定，一般僅花250克以上。經菜油處理後，無論時間多長，菜板都不會裂。
2、用開水燙，把外層的蠟洗掉，洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。泡完拿出來，燒熱一鍋油，等涼到70度左右了，塗抹菜板表面，靜置一會兒，再塗，多塗幾次。等油吸得差不多了，用紙把油抹乾，菜板就可以用了。此外，如果菜板要長期不用，也要塗好油平放保管。
菜板防霉小技巧：
炎熱的夏季因空氣潮濕，特別是多雨的南方，菜板很容易長霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其放置於通風處晾乾。若菜板已長霉，將菜板放置於淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，放置於通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下暴曬，以防止其變形，影響使用。

⑥ 新買的木砧板要怎樣處理才耐用

新買的木砧板處理需要備好：熱水、白醋、食鹽。

1、首先按照下圖所示在新買的木砧板的正反面倒上適量的白醋。

⑦ 越南鐵紅木菜板需要鹽水浸泡

越南紅木砧板用鹽水泡後都會有酸臭味，這是正常現象，可以用淘米水或豆腐水浸泡10分鍾，再加鹼和食鹽洗刷，然後用熱水浸泡沖凈，即可去除異味，然後晾乾後即可正常使用。一般新買來的越南紅木砧板，都要用鹽水泡一周左右，可以讓細胞失水，讓木纖維更緊密些，那樣砍在上面不會留下痕跡，更加經用。謝謝

⑧ 新買的木菜板怎麼處理才不易裂

說起菜板可是廚房中必不可少的一樣道具，大部分菜在下鍋之前都要經過它這道程序。因此，菜板的健康和衛生成了關注的話題。那麼在市面上種類眾多的菜板中，哪種材質的更健康呢？新買回的菜板又該怎麼保養呢？下面我們就來一起探討這個問題。
新菜板防裂方法
1、先用開水燙，把外層的蠟洗掉，洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。泡完拿出來，燒熱一鍋油，等涼到70度左右了，塗抹菜板表面，靜置一會兒，再塗，多塗幾次。等油吸得差不多了，用紙把油抹乾，菜板就可以用了。此外，如果菜板要長期不用，也要塗好油平放保管。
2、新菜板購回後，將菜板平放於支架上。雙面塗抹菜油，晾乾後再反復塗抹，直到菜油入木三分，達到飽和狀態。接連數天，耗油視菜板大小而定，一般僅花250克以上。經菜油處理後，無論時間多長，菜板都不會裂。
新菜板的選購技巧
菜板通常有木質和塑料兩種，均適合於家庭使用。其中木質菜板主要用於切肉和較粗硬的果菜；塑料菜板多用來切菜、水果等，這樣既衛生又方便。
塑料菜板輕便耐用、容易清洗，且不像木質菜板那樣掉木屑，受到了眾多家庭的喜愛。在購買塑料菜板時，要詢問其具體材料，比較安全的塑料有聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯材料。如果不是這類材料，或用再生塑料添加色素的塑料製成的，將會危害人的身體健康。
木質菜板最好選用由棗木、銀杏樹、榆樹或柳樹製成的，因為這些樹的木質堅硬、木紋細膩、密度適中，並且其彈性好，不損刀刃。

⑨ 新買的木菜板如何保養後再投入使用

新買的木菜板用水浸泡一周後，用油塗抹後使用。方法如下：

1、准備一個大的容器，裡面加入水和半袋食鹽。

⑩ 越南鐵木案板如何保養

越南鐵木砧板，使用前的保養很重要。1. 把新砧板洗凈晾乾。2. 用一大勺食用油在鍋里煮沸。3. 停火，把砧板放入鍋中，用煮沸的食用油把砧板浸透。4. 取出砧板，在陰涼處晾乾。5. 以後每次使用過後洗凈，晾乾即可，切忌爆。