越南玉芒果怎麼吃

Ⅰ 玉芒果硬的能直接吃嗎

玉芒果硬的，
能否直接吃，
要區別具體情況：
如只是皮硬，
裡面果肉已經軟了，
當然能吃。
如連果肉也是硬的，
說明還沒有熟透，
只能做腌製品，
削皮後，
用鹽水浸泡腌制後，
去除丹寧等帶澀味的物質後，
才能吃用。

Ⅱ 芒果是怎麼來的

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。其實很多人可能都會對芒果的品種感到困惑，因為在超市中會經常看到各種各樣的芒果，有青芒果，黃芒果，還有大芒果，小芒果，而有些吃起來口感也是非常的不一樣的，那麼很多人就會想知道芒果的品種到底有哪些，各種各樣的芒果又有哪些特別的地方，下面小編就帶領大家來認識一下芒果的品種。

1.我國從外面引進來的芒果的品種，到現在為止已經有40多種，那麼40多種，小編沒有辦法給大家全部介紹到，所以小編就挑幾種，我們在超市常見的芒果品種來給大家說一下。

2.青皮芒。這是一種原產於泰國的芒果，被我國引進之後，也是非常受到人們的喜愛，而為什麼我們叫他青皮芒呢?是因為它外面的皮是呈青色的，它的果肉確實一種淡黃色，吃起來要，相較於其他種類的芒果都更甜一些。

3.金煌芒。這是一種，我們聽到它的名字就知道，它顏色的蘋果當然是金燦燦的，那麼金煌芒這種芒果的種類，這種芒果經常被用來種植在我國的台灣省地區，所以我們超市中一般售賣的芒果也大部分是從台灣地區引進的，它的口味也是非常的甜的，而且它的水分非常多吃起來會很解渴，當然這種芒果也在我國的廣西省地區有種植，這是一種非常大的芒果。

4.越南玉芒果，這就是我們平常在超市買的那比較小巧的芒果，而在日常生活中，我國的各大超市也是都有引進的，很多人更是都非常喜歡這種小芒果，因為吃起來會非常的輕便，大起來也會非常的方便。

Ⅲ 現在這個月份的越南玉芒好吃嗎玉芒一般都是幾月份成熟上市啊

越南玉芒很好吃，5，6月開花，9，10月成熟上市。

越南玉芒味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透後，且無莖，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛。

芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。

果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

Ⅳ 越南青芒不催熟可以自己熟么

不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果實是青色的皮，如果存儲時間長也會變黃，只是這時的口感已經不新鮮了。

稍微捏一下，稍微有點軟的，但不能太軟，熟的時候顏色是自然帶點黃，熟爛了就是略微帶深色。只要捏著像成熟的香蕉的手感就差不多了。不能太軟，而且是整個芒果均勻的軟，芒果是從大頭開始熟的，尖部稍微一帶軟就是可以吃了。

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越南大青芒不僅個頭超大，甜而不膩，核小肉厚，細膩多汁，不會出現任何絲絲，現在市場上很多芒果甜點，都是指定用越南大青芒。

因為品種的不同，所以有些芒果在成熟的時候也是青色的，例如青皮芒和凱特芒。就它們的成熟時期為：青皮芒果實6月上中旬成熟、凱特芒成熟期8月至9月中旬 。

說到芒果，人們也是相當熟悉的。熟透的芒果一般來說都是黃燦燦的或者是帶點紅色的，非常的有人;沒有熟的芒果一般又是青色的，有時候又被成為青芒果。其實現在市面上有好多芒果成熟之後的顏色也是青的，只是因為品種不同的原因而已，所以顏色才不一樣的。

Ⅳ 玉芒青芒果硬的能直接吃嗎

可以，還可以加些調味料一起吃，具體製作方法如下： 主料：青芒果2個? 輔料：燈籠黃辣椒1/4勺、鹽巴2勺 步驟： 1、准備好青芒果，洗干凈 2、去皮，放入鹽水中浸泡一會兒 3、拿出切半 4、再跟去喜好切成小塊 5、1/4勺辣椒醬和2勺鹽巴混合做成辣椒鹽 6、把芒果塊和辣椒鹽倒入袋子中充分攪拌均勻。便可以用牙簽插著品嘗了。

Ⅵ 我買的越南青芒不熟怎麼吃

越南青芒催熟的方法：

1、香蕉皮催熟青芒

平時催熟青芒時可以准備一些黃色的香蕉皮，把它與青芒放在同一個塑料袋中扎緊袋口，在溫暖的環境中，黃色的香蕉皮在保存時會產生少量的乙烯，乙烯有明顯催熟作用，幾天以後在二中的青芒就能熟透變軟，可以取出直接食用。

2、葯物催熟青芒

葯物催熟也是催熟青盲的常見方法之一。平時大家可以把購買的輕毛放在室內，然後把葯物乙烯加清水稀釋以後直接噴施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒蓋好，兩天左右青芒就能變軟變熟，催熟效果特別好。

3、溫度催熟青芒

青芒是一種熱帶水果，而且屬於後熟水果的一種，平時在大家催熟青芒時可以用溫度來催熟，把青芒外層包上報紙，放到可以密封的水果箱中，然後把水果箱放在溫暖的環境中，每天打開看一下以免出現腐爛，大約三天左右，水果箱中的青芒就能熟透，可以直接取出食用。

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主要價值：

芒果營養豐富，食用青芒具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

吃青芒的注意事項：

1、預防過敏

平時吃青芒時一定要預防過敏，因為芒果是一種易過敏水果，它含有多種易過敏成分，它含有的果汁與人的皮膚接觸以後，容易誘發芒果皮炎，而且有些易過敏體質的人群在吃青芒以後還會出現紅疹或者皮膚腫痛等不良症狀，對身體健康十分不利。

2、食用時間

平時吃青芒時，對於它的使用時間也要格外注意，這種水果中含有豐富的果酸，盡量不要在空腹的狀態下使用，不然會刺激腸胃，誘發腹痛或者腹瀉。另外青芒是一種性質溫和的水果，適合在春天多吃一些，但到夏天以後就要盡量少吃芒果，不然容易引發身體內熱。

Ⅶ 越南玉芒切開裡面像爛了一樣可以吃嗎但是很甜。

有異味嗎？沒有異味的話，那是熟透了，比硬的芒果甜多了，糖分充分地釋出來了。看來你還是第一次吃熟（軟）芒果。吃熟透的軟芒果，可以買酒釀和小園宵，先把芒果肉用刀刮在大碗里，用筷子攪勻，備用。再把酒釀和小元宵下鍋燒開、燒熟，再把芒果肉倒進鍋里，人不要離開，等鍋里一燒開，即可關火，成功。攪勻即可吃，不用加糖不用加油，真美食啊，大人小孩，吃了還想吃。

Ⅷ 青皮玉芒怎麼吃

青皮玉芒果吃法：
芒果果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品。
芒果飲料

原料：芒果50克，冰糖20克。
製法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鍾，濾汁代茶飲。
芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜適量。
製法：芒果洗凈取肉。入攪汁機內攪汁，盛入瓶內，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。
芒果西米露
原料：西穀米50克,芒果300克
製法：
（1）芒果一個切塊，一個榨汁；
（2）煮一鍋開水，下西米；
（3）煮到中間還有個小白點的時候關火，悶3分鍾，撈出過冰水；
（4）完全冷卻，撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。
青皮玉芒，又叫香芒、青芒。味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透後，且無莖。富含維生素C和膳食纖維，且能抗氧化。
芒果，是漆樹科植物。為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等。芒果被稱為「希望之果」。又因營養價值高，且果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，也素有「熱帶果王」之譽稱。
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一。
據研究顯示，芒果中維生素A的含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。

Ⅸ 越南玉芒青的可以吃嗎

可以。越南青皮玉芒（又叫香芒、青芒），富含維生素C和膳食纖維，且能抗氧化；芒果為著名熱帶水果之一，有「熱帶果王」之譽稱。芒果營養豐富，味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透後，且無莖，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛。
芒果，杧果的通俗名，漆樹科杧果屬植物，原產自北印度和馬來半島，是著名熱帶水果之一。
芒果葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D，亦有糖類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。

Ⅹ 玉芒怎麼樣是熟了 和貴妃芒哪個好吃

越南玉芒!熟了從外皮就可以聞到一股蜜香味，切開來咬一口更是超級。
果實長橢圓形，平均果重200~250克，表皮光滑，成熟果皮淺黃色;果肉乳黃色，品質與白象牙相似，嫩滑，味清甜，纖維少，品質上等，1986年被評為廣東省優質品種。果實成熟期5~7月。該品種較早結果，豐產穩產，10齡樹單株產量可達40~50公斤。現為海南省的主栽品種。
個人喜好吧，我覺得玉芒好吃點。紅玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的結合形體，顏色紅潤，果型偏大而修長，水分充足，果肉清甜細膩。很多消費者從外表分辨不出與金煌芒的區別，吃起來就可以明顯區別。