Ⅰ 越南搖滾烤雞的配料和腌制方法
把雞洗凈與奧爾良粉,鹽,糖,蜂蜜,料酒,醬油塗抹均勻,腌制8小時即可。具體配料與做法如下:
需要提前准備好的材料包括:三黃雞500g、奧爾良粉 30g、鹽 4g、糖 5g、蜂蜜 10g、料酒沖殲 10g、醬油 5g、黑胡椒碎 適量。
1、將雞洗凈控水。