㈠ 各個民族的服飾特點
布依族 女穿大襟上衣、長褲、綉花圍腰,或蠟染百褶長裙;黔南地區穿傳統欄干服。欄干服是衣褲套裝,衣襟、領口、衣袖、褲腳均鑲花邊。
朝鮮族 尚素白,有「白衣民族」之稱。女子穿傳統的襦裙套裝,上襦稱則高利,為小燈籠袖斜襟短衣,以花結襻帶系合;下裙稱契瑪,是高腰長裙,少女為統裙式,婚後纏裙式。
達斡爾族 女穿藍袍、綉花鞋、白布襪,胸佩銀飾。
傣族西雙版納地區女子為窄袖對襟短衣、統裙、銀腰帶;
德宏地區女子婚前穿大襟短衫、長褲、小圍腰,婚後是對襟短衫,黑統裙;新平、元江一帶,女上衣的腰際處和裙腰處常綉花、飾銀泡銀穗,故有「花腰傣」之稱。
阿昌族 女子穿統裙,以青布包頭;未婚者穿長褲,盤辮簪花。男子著黑衣褲,背通帕(掛袋)、阿昌刀。
白族 女子穿白上衣、藍褲、黑紫絲絨背心,扎綉花圍腰,用花包頭、銀首飾,著百節鞋(翹頭綉花鞋)。
保安族 女穿高領大襟花短衣、鑲花邊長背心,罩蓋頭,穿雙梁鞋。
布朗族 女穿黑色或紅綠紋相間的統裙,扎大包頭。男穿無領上衣、黑色寬大長褲,黑或白布包頭。
德昂族 女子上為對襟短衣,下著飾橫條圖案的長統裙,並裝飾藤腰箍。男子穿圓領大襟衣和肥短褲,打裹腿,男女均用白或黑布包頭、男子還飾絨球。
東鄉族 女子穿大襟衣、綉花背心、長褲,罩蓋頭。男子穿長袍,束帶,佩小刀等;或穿對襟衣、黑背心;戴黑或白色平頂軟帽。
侗族 女子為無袖上衣、寬腳褲或百褶統裙,佩帶銀飾。男子為無領短衣、統褲、侗帕(大頭帕)。多用自紡自織自染的侗布,喜青、紫、白、藍色。
獨龍族 穿用披毯:將麻布毯披於衣外,由腋下抄向胸前結角(男左結、女右結)。此外,女子用頭巾,男子佩砍刀和箭包。
俄羅斯族 女子穿布拉吉(連衣裙)或褶裙,戴艷麗的頭巾。男子穿西裝和白色綉花邊的套頭衫。
鄂倫春族 穿皮袍:大襟,開二衩或四衩,領、袖、襟處鑲異色皮邊,衩處補綉團花圖案。此外,女子戴氈頂皮帽;男子為狍頭皮帽、皮褲、皮靴。
鄂溫克族 女穿大翻領連衣裙,或大襟連衣裙式長袍。男為深藍長袍、圓錐形帽、皮靴。冬季習慣穿獸皮衣。
高山族 女子一般為對襟長袖上衣或大襟窄袖上衣,各式裙,黑或紅布包頭。
哈薩克族 女子穿連衣裙、綉花背心、綉花套褲,戴吐麻克或白布蓋頭,並加大披巾。吐麻克是一種小圓帽,飾有貓頭鷹毛。。
赫哲族 習慣以魚、獸皮製衣,冬季穿套褲,傳統穿袍。女袍類似旗袍,採用鑲緄工藝,並綴貝、幣或銅鈴;男袍為右大襟、前開衩。此外,女子穿綉花鞋或皮靴,男子穿靰鞡。靰鞡為布靿、皮幫底的納褶防寒靴,內絮烏拉草。
回族 女子穿大襟短衣,戴蓋頭。男子穿白色對襟衫、黑背心,戴白或黑小圓帽。散居各地的回族穿漢族服裝。
蒙古族 男女老幼皆穿用蒙古袍,有紅、黃、紫、深藍等色,傳統式樣為身寬袖長、下擺不開衩、襟和擺採用鑲緄裝飾,束彩腰帶
苗族 女子穿大領對襟短衣、長短不同的百褶裙,打裹腿,或為大襟短衣、寬腳褲、圍腰,採用多姿多採的頭飾;節日盛裝,常採用刺綉、蠟染等工藝裝飾服裝,以及多種傳統銀飾,如項圈、手釧、銀衣(銀飾釘於衣上)。
仫佬族 女子穿大襟上衣、長褲或統裙,束圍腰(上有幾何圖案)。男子穿無領琵琶襟衣或唐裝(類似漢族的衫、襖、褲)。尚青色。
納西族 女子穿黑、藍、白色大褂,背心,長褲,多褶圍裙,披七星羊皮披肩(上綉日月、下綴七星圖案,俗稱「披星戴月」,象徵勤勞),戴圓的紗頭帕或藍頭巾;寧蒗等地為短衫、百褶長裙,束腰帶,藍、黑布包頭。
怒族 女子穿背心、多褶長裙,習慣以竹管穿耳,珊瑚、貝殼飾胸,藤環纏頭、腰、踝;貢山地區以麻布片為前後裙。
普米族 女子穿大襟衣、百褶長裙,束寬大的彩腰帶,披羊皮,纏大包頭,飾銀環耳墜。男子穿麻布短衣、大褲、白羊皮背心,打裹腿,佩腰刀。
羌族 傳統穿用皮褂褂,即罩於麻布長衫外的羊皮背心。此外,女子用綉花圍腰、頭帕及耳環、手鐲、銀牌等飾物,穿勾尖綉花鞋。男子纏包頭,束腰帶,裹腿。
撒拉族 女子穿對襟衣或大襟袍、花背心、綉花布鞋、布襪,罩蓋頭,飾長耳墜。男子為白色對襟衣、黑背心、白或黑色平頂圓帽;冬季穿皮襖或褐子(羊毛織成的衣服)。
畲族 女子穿大襟緄邊上衣、短褲,打裹腿,以紅絨線束頂髻,戴細篾斗笠;結婚時戴鳳冠銀簪。男子為對襟上衣(老年大襟)、長褲。習慣用青、藍色自織麻布。
水族 女子穿無領大襟半長衫、綉花圍兜,纏包頭(少女戴纏繞紅線的頭圈),佩銀首飾。男子為無領大襟寬袖長衫(青年對襟長衫)、青布包頭。尚青藍兩色。
塔吉克族 女子穿無領長袖衣和曳地長裙,或穿連衣裙,戴圓頂綉花帽(綴後簾)、加白黃紅色頭巾。男子穿袷袢,戴黑絨圓高帽。男女皆習慣穿野羊皮高靿靴和氈襪。
塔塔爾族女子穿連衣裙、深色背心,戴鑲珠小花帽,披紗巾,著花靴(上綉動物圖案)。男子為綉花白襯衫、黑色背心或對襟長衫、黑褲,戴綉花或黑色小帽,著長靴。
土族 女子穿鑲花邊的大襟袍(配五色布拼成的袖套),鑲花邊的背心,束綉花寬腰帶,佩掛手帕、錢袋、荷包、小鈴。男子為小領大襟長袍、大襠褲、黑或紅色背心,上黑下白的裹腿,雲紋布鞋;冬季穿大領白板皮襖。
土家族 女子傳統的服裝為左開襟大袖緄邊短衣、八幅羅裙,現一般為右開襟上衣、鑲邊統褲,青布包頭,綉花鞋,銀飾品。男子為對襟或琵琶襟短衫、長褲,青布包頭。多用溪布、峒布,即自織自紡青、藍色土布或麻布。
佤族 女子穿黑色無領短衣、黑紅條紋相間的統裙,頭、頸、腰、臂、脛用箍飾物。男子為無領對襟短衣,紅、黑、白布包頭,以黑、紅線穗作耳飾。
維吾爾族 女子穿艾得麗斯綢連衣裙、襯裙,深色綉花背心,系鮮艷的頭巾(老年白紗巾或大幅白蓋頭)。
烏孜別克族 女子穿魁納克(寬大多褶的連衣裙),戴各式小花帽,著綉花靴。男子穿托恩(對襟袍,類似袷袢,以方巾束腰),綉圖案的襯衫,戴小花帽,著皮靴、淺幫套鞋。
錫伯族 女子穿袍(青年的袍腰部打褶象連衣裙)、背心、肥褲(扎褲腳)。男子穿箭袖前開衩長袍,或短襖、長褲。東北地區錫伯族著當地漢族服裝。
瑤族 女子服裝注重綉花、蠟染,通常穿琵琶襟或大襟上衣、長褲、短百褶裙,打裹腿,採用多種樣式的頭巾、帽及銀飾。男子穿對襟無領短衫、長褲或過膝短褲;廣西南丹一帶沿用白色褲,褲腳綉花;廣西連南一帶纏紅布包頭,插雉尾。多用青、藍土布。
仡佬族 女子穿套頭式無袖袍,前短後長並綉花;穿三段式統裙,中段為紅色羊毛織物,上下段為青白相間條紋圖案的麻織物;纏包頭,同時纏3條長帕,後垂6穗,飾海貝;穿勾尖鞋。男子為無領琵琶襟衣、長褲,青布包頭。
哈尼族 女子穿無領上衣、銀胸飾,著長褲或裙,系圍腰(以不同顏色標識未婚已婚),戴小帽,飾銀泡;節日穿綉花尖鞋。男子用黑或白布纏頭(節日插羽毛),系綉花腰帶。尚黑色,多用自織自染的棉、麻布。
彝族 大小涼山男女老幼四季披用白、灰、青三色羊毛線織成的擦爾瓦(即披風),上織有花紋,有的下端密集長流蘇。擦爾瓦始用於漢、晉;白天御風雪,夜可作被。
此外,女子穿大襟上衣(綉花或緄邊)、多節多色的曳地百褶裙或長褲、圍腰,著瓦式方頭帕或青布包頭;雲南少女戴雞冠帽、綴銀泡,在賽裝會、插花節上穿刺綉服裝。
男子為大襟或對襟衣、多褶褲(褲腳寬窄不一,寬者1m),青或藍布帕包頭(右前方突出細長錐形「英雄結」),左耳戴大耳珠、綴絲穗;老年穿長袍,戴瓜皮帽。
藏族 傳統穿用藏袍,是敞領口、右大襟、系腰帶的大袍,用氆氌、毛皮及其他面料製作;
壯族 女子傳統裝束為大襟或斜襟上衣、褶裙或寬腳褲、綉花圍腰。男子著唐裝,包頭。三月三節,著節日盛裝。

拓展資料
民族服飾是指各民族本身文化中獨有特色的服飾,也可以稱為地方服飾或民俗服飾。
在一些民族國家的城市生活中,人們在日常的時間雖然多以西裝打扮為主,但在節慶、宗教儀式、國家典禮和其他正式的場合中,則會以民族服飾打扮出現,通常在服飾上的一些裝飾品中可以推斷出穿戴者的婚姻狀態、社會或宗教地位等。
民族服飾文化內涵豐富,包括製作原料、紡織工藝、印染工藝、刺綉工藝、圖案紋樣、色彩表現、飾品工藝、文化價值等因素。
2008年,共15個民族的民族服飾列入國家級非物質文化遺產名錄。
2012年內蒙古發布中國首個民族傳統服飾地方標准——《蒙古族部落服飾》地方標准。
2014年,由國家民委經濟發展司承擔的財政部專項「中國少數民族特需商品傳統生產工藝與技術保護工程第八期少數民族服飾」項目對不同地域不同民族的制衣原料、編織、印染、鞋帽、衣服、飾品等製作的獨特性工藝進行調研。
例如,漢族是中國的主要民族,漢族的古傳統民族服飾是漢服。相傳為黃帝發明,西周起漢服已具基本性質,到了漢朝已經全面完善並普及。這一時段直到明末清初,漢族人著漢服到漢朝已有幾千年歷史。
漢服是世界上歷史最悠久的民族服飾之一。
古漢服又稱為漢裝、華服。既有交領右祍又有直領圓領,袖子分為廣袖、小袖、胡垂袖等。
漢服通過華夏法系影響了整個漢文化圈,亞洲各國的部分民族如日本、朝鮮、越南、蒙古、不丹等等服飾均具有或借鑒漢服特徵。
清朝初年,滿族統治者執行「剃發易服」政策,禁止人民穿著漢服,蓄長發。
從此古漢服漸漸從人民生活中消失。
由於清廷的「十從十不從」政策,古漢服並沒有完全消失,人們仍然能看到她的影子。
例如道教、佛教的僧侶服飾就保留了下來。古漢服的影響十分深遠,中國許多少數民族和亞洲各國的部分民族,如日本、朝鮮、越南、蒙古、不丹等都借鑒傳承了古代各個時期漢服的特徵。
漢服歷史悠久,款式眾多,歷朝歷代皆有自己的特點,但主要特徵不變。而漢服又有禮服和常服之分。
其中,上衣下裳的冕服為帝王百官最隆重正式的禮服;袍服(深衣)為百官及士人常服,襦裙則為婦女喜愛的穿著。普通勞動人民一般上身著短衣,下穿長褲。配飾頭飾是漢族服飾的重要部分之一。古代漢族男女成年之後都把頭發綰成發髻盤在頭上,以笄固定,加之以冠,以示成年。
㈡ 腰果殼有毒嗎腰果皮能吃嗎
1,腰果皮能吃嗎可以。不過如果你消化不好最好不要。腰果被中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為果殼和種皮有毒,腰果殼中含有「腰果殼油」,毒性極強。其中含有以腰果酚為代表的一些化學物質,可以侵蝕人的皮膚,這也是腰果所在的漆樹科植物所共有的特點。據說,腰果最初就是當做毒葯來使用的。其水提取物與皮膚接觸發生刺痛、紅腫和起泡。誤食則引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物給麻醉描靜脈注射均可降低血壓,對小魚的毒性較強。果皮的毒性比果殼相比要弱一點,但是畢竟是為了給人類食用,也是去掉的,最好不要吃。所以腰果皮是不能吃的。2,腰果殼能吃嗎 腰果殼能不能吃1、腰果殼不能吃,腰果殼有毒。 2、市面上的腰果,都是直接吃的,不用剝殼。不過腰果其實和其他的堅果一樣,每顆外面都有堅硬的外殼。然而腰果外殼含有毒性、腐蝕性極強的殼油,會侵蝕皮膚。所以廠家必須先去殼才能售賣。3,腰果殼有毒還是易碎有毒腰果殼有毒。腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還含有毒性、腐蝕性極強的殼油,會侵蝕皮膚,對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的。腰果殼有毒。腰果又叫雞腰果,原產地是中南美洲,是一種常綠喬木,一般可以長到10米高左右。它的生長方式非常特殊,一般的植物種子,都是長在果肉裡面,或者說外麵包括著一層果肉。然而腰果則不是,腰果的種子和果肉是分離的,只有尖端相連。大家平時吃的是果實頂端的種子部分,顏色呈灰色或褐色,造型像一個彎曲的月牙。外面有一層堅硬的果殼,裡麵包裹的果仁就是大家吃的腰果。如此說來,腰果本身是有殼的,那麼市場上賣的腰果為什麼都是無殼呢?為什麼要把殼都去掉呢?這主要是因為腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還有一定的腐蝕性(弱毒)。對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的(不健康也不方便)。另外果仁和外殼粘連性很強,要完全曬干或者高溫烘烤,才能讓果仁完全脫離外殼。就是因為這些原因,導致腰果不能像瓜子那樣直接帶殼售賣。必須先經過人工剝殼處理以後,才能進入市場,這也是市場上的腰果都不帶殼的原因。不過因為完全不帶殼會導致不衛生,所以現在很多腰果都帶了薄薄一層內殼包衣,手一搓就掉了。4,腰果皮能吃嗎超市的腰果為什麼不帶皮,他的皮去哪裡,吃了皮會有什麼後果00:00 / 01:0270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明5,腰果殼有毒還是易碎有毒腰果殼有毒。腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還含有毒性、腐蝕性極強的殼油,會侵蝕皮膚,對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的。腰果殼有毒。腰果又叫雞腰果,原產地是中南美洲,是一種常綠喬木,一般可以長到10米高左右。它的生長方式非常特殊,一般的植物種子,都是長在果肉裡面,或者說外麵包括著一層果肉。然而腰果則不是,腰果的種子和果肉是分離的,只有尖端相連。大家平時吃的是果實頂端的種子部分,顏色呈灰色或褐色,造型像一個彎曲的月牙。外面有一層堅硬的果殼,裡麵包裹的果仁就是大家吃的腰果。如此說來,腰果本身是有殼的,那麼市場上賣的腰果為什麼都是無殼呢?為什麼要把殼都去掉呢?這主要是因為腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還有一定的腐蝕性(弱毒)。對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的(不健康也不方便)。另外果仁和外殼粘連性很強,要完全曬干或者高溫烘烤,才能讓果仁完全脫離外殼。就是因為這些原因,導致腰果不能像瓜子那樣直接帶殼售賣。必須先經過人工剝殼處理以後,才能進入市場,這也是市場上的腰果都不帶殼的原因。不過因為完全不帶殼會導致不衛生,所以現在很多腰果都帶了薄薄一層內殼包衣,手一搓就掉了。6,腰果的皮可以吃嗎不可以。腰果的果殼和種皮有毒,腰果殼中含有「腰果殼油」,毒性極強。其中含有以腰果酚為代表的一些化學物質,可以侵蝕人的皮膚,其提取物與皮膚接觸發生刺痛、紅腫和起泡。誤食則引起舌部刺痛和腹痛。 1、腰果的皮不可以食用。腰果的果殼和種皮有毒,腰果殼中含有「腰果殼油」,毒性極強。 2、其中含有以腰果酚為代表的一些化學物質,可以侵蝕人的皮膚,這也是腰果所在的漆樹科植物所共有的特點。據說,腰果最初就是當做毒葯來使用的。其水提取物與皮膚接觸發生刺痛、紅腫和起泡。誤食則引起舌部刺痛和腹痛。 3、外皮的水和醇提取物給麻醉描靜脈注射均可降低血壓,對小魚的毒性較強。果皮的毒性比果殼相比要弱一點,但是畢竟是為了給人類食用,也是去掉的,最好不要吃。7,腰果殼有毒嗎弱毒腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還含有毒性、腐蝕性極強的殼油,會侵蝕皮膚,對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的。腰果又叫雞腰果,原產地是中南美洲,是一種常綠喬木,一般可以長到10米高左右。它的生長方式非常特殊,一般的植物種子,都是長在果肉裡面,或者說外麵包括著一層果肉。然而腰果則不是,腰果的種子和果肉是分離的,只有尖端相連。腰果的花期過後,會先長出種子的部分,花托則比較細小。隨著生長發育,花托逐漸長大成熟,變得很圓潤,顏色呈黃色、紅色、橙色等比較鮮艷的顏色。頂端的種子呈灰色或褐色,長約2-3cm,有一層很厚而且很硬的外殼。上圖顏色鮮艷的部分就是腰果的果肉,其實准確的說不是果肉,它應該叫「假果」,本質上是由花托部分發育而形成的果肉。腰果的果肉可以直接生吃,口感類似於蘋果,鮮甜可口。但是不耐存放和運輸,所以市場上很少見。大家平時吃的是果實頂端的種子部分,顏色呈灰色或褐色,造型像一個彎曲的月牙。外面有一層堅硬的果殼,裡麵包裹的果仁就是大家吃的腰果。如此說來,腰果本身是有殼的,那麼市場上賣的腰果為什麼都是無殼呢?為什麼要把殼都去掉呢?這主要是因為腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還有一定的腐蝕性(弱毒)。對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的(不健康也不方便)。另外果仁和外殼粘連性很強,要完全曬干或者高溫烘烤,才能讓果仁完全脫離外殼。就是因為這些原因,導致腰果不能像瓜子那樣直接帶殼售賣。必須先經過人工剝殼處理以後,才能進入市場,這也是市場上的腰果都不帶殼的原因。不過因為完全不帶殼會導致不衛生,所以現在很多腰果都帶了薄薄一層內殼包衣,手一搓就掉了。8,為什麼我們買到的腰果都是沒有殼的這是因為腰果殼是有毒的。腰果其實和其他堅果一樣,都有一個相當堅硬的殼,但不同的是腰果殼含有有毒的、高度腐蝕性的殼油,會腐蝕皮膚,所以在吃之前要經過非常詳細的過程。然而,腰果殼雖然有毒,但剝去殼並不會影響腰果的食品安全。不要吃太多腰果,腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,有一定的進食風險,一旦出現過敏症狀,應及時停止進食。(2)越南皮衣是什麼皮擴展閱讀:腰果的營養價值:腰果中的脂肪主要也是不飽和脂肪酸。腰果中的亞油酸和亞麻酸可以預防動脈硬化、心血管疾病、中風和心臟病。而對於很少吃肉的素食者來說,這是一種他們特別容易缺乏的好脂肪。腰果果實的蛋白質是2倍的禾穀類作物,含有的氨基酸是互補的氨基酸在麥片,因此,適當的腰果果實,是非常有益的素食主義者首先穀物,蔬菜。參考資料:川北在線-為什麼我們買到的腰果一般都是沒有殼的 螞蟻庄園今日答案8月20日參考資料:人民網-腰果為啥都去殼賣?8個跟你有關的冷知識參考資料:人民網-飲食新知:素食者多吃腰果9,腰果殼有毒嗎弱毒腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還含有毒性、腐蝕性極強的殼油,會侵蝕皮膚,對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的。腰果又叫雞腰果,原產地是中南美洲,是一種常綠喬木,一般可以長到10米高左右。它的生長方式非常特殊,一般的植物種子,都是長在果肉裡面,或者說外麵包括著一層果肉。然而腰果則不是,腰果的種子和果肉是分離的,只有尖端相連。腰果的花期過後,會先長出種子的部分,花托則比較細小。隨著生長發育,花托逐漸長大成熟,變得很圓潤,顏色呈黃色、紅色、橙色等比較鮮艷的顏色。頂端的種子呈灰色或褐色,長約2-3cm,有一層很厚而且很硬的外殼。上圖顏色鮮艷的部分就是腰果的果肉,其實准確的說不是果肉,它應該叫「假果」,本質上是由花托部分發育而形成的果肉。腰果的果肉可以直接生吃,口感類似於蘋果,鮮甜可口。但是不耐存放和運輸,所以市場上很少見。大家平時吃的是果實頂端的種子部分,顏色呈灰色或褐色,造型像一個彎曲的月牙。外面有一層堅硬的果殼,裡麵包裹的果仁就是大家吃的腰果。如此說來,腰果本身是有殼的,那麼市場上賣的腰果為什麼都是無殼呢?為什麼要把殼都去掉呢?這主要是因為腰果的果殼很特殊,不但非常堅硬,而且還有一定的腐蝕性(弱毒)。對嘴巴有很強的刺激性,如果不先剝開外殼是無法食用的(不健康也不方便)。另外果仁和外殼粘連性很強,要完全曬干或者高溫烘烤,才能讓果仁完全脫離外殼。就是因為這些原因,導致腰果不能像瓜子那樣直接帶殼售賣。必須先經過人工剝殼處理以後,才能進入市場,這也是市場上的腰果都不帶殼的原因。不過因為完全不帶殼會導致不衛生,所以現在很多腰果都帶了薄薄一層內殼包衣,手一搓就掉了。10,腰果上也有一層像花生皮衣一樣的皮能吃嗎腰果的果殼和種皮有毒,果殼含有一些化學物質,腰果果殼外皮的提取物與皮膚接觸,會導致刺痛、紅腫起泡等,果皮的毒性比果殼相比要弱一點,因此生吃腰果前,要先用水把腰果浸泡五小時以上,但是畢竟是為了給人食用,也是去掉的,最好不要吃。不過,市場上我們接觸到的腰果都是經過蒸汽處理過的腰果,都是無毒安全的,可以放心食用。(2)越南皮衣是什麼皮擴展閱讀:腰果的做法:准備材料:腰果300g、白巧克力80g、黑(牛奶)巧克力80g製作步驟:1、腰果用清水淘洗三遍,如果新鮮腰果,要去掉外面那層皮。2、取出瀝干水分。3、瀝乾的腰果均勻地鋪在烤盤上,入烤箱中層140度烤40分鍾左右,至顏色微黃、口感酥脆,烤制過程中可不時取出翻面。4、把各色巧克力放碗中隔溫水融化,水溫控制在60度以下。5、把腰果放入巧克力液中,沾取一層巧克力,用筷子取出均勻地擺放在油紙或保鮮膜上,至巧克力凝固即可。還可以用反色巧克力在凝固好的巧克力腰果上擠出花紋。6、成品圖。參考資料來源:網路—腰果11,腰果外面的薄皮能吃嗎可以吃能吃生的腰果皮是不能吃的,但是市面上已經加工處理過的腰果的外面那層皮是可以吃的。一:腰果的基本介紹1. 腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果2. 是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。3. 有豐富的營養價值,可炒菜,也可作葯用,為世界著名四大乾果之一。4. 原產巴西東北部。越南、莫三比克、坦尚尼亞、印度、巴西等國種植最多,中國海南和雲南也有種植。二:生腰果的外皮含有毒物質 1.腰果被中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為果殼和種皮有毒,腰果殼中含有「腰果殼油」,毒性極強。 2.其中含有以腰果酚為代表的一些化學物質,可以侵蝕人的皮膚,這也是腰果所在的漆樹科植物所共有的特點。據說,腰果最初就是當做毒葯來使用的。其水提取物與皮膚接觸發生刺痛、紅腫和起泡。 3.誤食則引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物給麻醉描靜脈注射均可降低血壓,對小魚的毒性較強。果皮的毒性比果殼相比要弱一點,但是畢竟是為了給人類食用,也是去掉的,最好不要吃。所以腰果皮是不能吃的。 4.鹽焗或是炭燒的腰果經過處理,已經把有毒的表皮都處理了,剩下的是腰果果肉鹽焗、炭燒後形成的一層表面,是可以吃的,所以不用擔心零食類的腰果的皮不能吃。三:腰果的營養價值 1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。 2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應,因此對心腦血管大有益處。 3.堅果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多,並且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補。 4.腰果中維生素b1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。 5.腰果含豐富的維生素a,是優良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌症病情。12,生腰果有毒嗎有。生腰果有一個似殼結構,並生長在水果上。生腰果含有漆酚,這也是毒藤里能找得到的同種有毒化學物質,這種物質能使身體產生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應。攝入大量漆酚可能致命。雖然腰果中毒的案例比較少見,但是給他們去殼生產的工人由於親密接觸,有時候會有副作用的隱患。另外腰果等堅果,含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會使身體出現不同程度的過敏反應,應慎食。腰果外殼富含油脂,這油脂也有毒性。(2)越南皮衣是什麼皮擴展閱讀:腰果的主要價值:1、腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。腰果含豐富的維生素A,是優良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。2、腰果還具有催乳的功效,有益於產後乳汁分泌不足的婦女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌症病情。經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性慾、增加體重等作用。3、腰果含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多,並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。參考資料來源:鳳凰網-生杏仁含氰化物 8種食物吃錯部位能毀命(組圖)參考資料來源:搜狗網路-腰果參考資料來源:人民網-每周吃堅果可降低心律不齊風險 吃堅果也有禁忌第一、腰果生吃有毒。其實,我們一般說的堅果都是植物的果實,而腰果只是一個似殼的結構,是生長在水果外面的。生腰果中含有漆酚。這是一種有毒的化學物質,在毒藤裡面就含有這種物質。如果這種物質和人體接觸以後,就會出現像和接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應。雖然這種情況是比較少見的,但是也是有的。因此,腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方,那些為腰果去殼的工人,由於和腰果殼親密接觸,有時候就會出現中毒的反應。因此,腰果不能生吃。第二、腰果可以「生吃」。你可能會說:你這個人怎麼說話矛盾呀?剛說腰果不能生吃,生吃有毒,又說腰果可以生吃。到底是腰果生吃有毒嗎?其實一點也不矛盾。我說的腰果生吃完全是兩個不同的意思。因為我們國家不是腰果的主產地,我們吃的腰果大部分是進口的,都是加工好以後才進入銷售市場的。即便你買的是原味腰果,那也都是加工煮熟了的。因此,你如果喜歡那種口味,完全可以「生吃」的,沒有毒的,但是也不要多吃,防止過敏。第三、生腰果最簡易吃法。生腰果最簡易的吃法就是微波爐腰果。第一步:把腰果洗凈。第二步:裝在器皿中放入微波爐。第三步:把微波爐定時三分鍾。第四步:打開微波爐,晾涼。第五步:品嘗美味腰果。當然了,這種吃飯簡單到了無與倫比的地步,只要稍稍加入一點小步驟,就會立馬讓腰果的味道上一個新台階。比如:可以先用鹽水泡一會,這個道理你懂的,味道就不用說了。腰果生吃有毒,但你完全可以放心吃。因為不到原產地,你是吃不到那種真真正正的生腰果的。有毒