1. 吳越文化創始人誰
歷史
吳、越二國史實見諸文獻，始自春秋。《春秋》、《左傳》、《國語》等史書都有載。吳王闔閭都於姑蘇，越王勾踐都於會稽，這是史書上都註明了的。然而在這以前，吳、越的文化中心又在何方。關於吳都的地望，文獻上記載是周太伯奔吳，初居梅里，後居姑蘇，此兩地皆在蘇州、無錫之間，屬太湖地域。但我們發現蘇州、無錫一帶的商周時期文化遺存沒有非常明顯的商周文化因素，而寧鎮地區長江北岸沿江地帶以及安徽的部分地區卻發現大量的西周時期的周文化因素與當地土著文化結合而形成的吳文化遺存。如南京的鎖金村、安徽的屯溪等地。這說明吳文化 的早期活動中心不在太湖流域的蘇、無，而是在寧鎮及安徽一帶。 吳越文化
分布
從蘇南的武進、無錫、常熟、蘇州、吳縣、宜興到浙北的嘉興、湖州、德清、臨安，餘杭，再到錢塘江南岸的蕭山、諸暨、慈溪、紹興、上虞、餘姚等地的山脊上，密布著許多石屋建築，時代從西周至戰國時期。考古學界或稱其為墓葬，或說是住宅，還有的說是軍事堡壘。不論其有何用途，這一大范圍內都有這種石屋建築。從其形制、出土器物相同看，它們應是同一性質的文化遺跡。而在吳文化遺存較密集的寧鎮地區至今尚未發現此類遺跡。這說明吳文化與越文化的界限是十分清楚的。太湖地區屬越文化的范圍，而寧鎮地區則是吳文化的中心。
編輯本段吳越文化的互相滲透
歷史
吳越文化
西周時期，吳越文化的疆域涇渭分明。到了春秋時期，寧鎮地區的吳文化面貌產生了明顯的越化，而太湖地區吳文化因素也多了起來。這些變化體現在墓葬中。寧鎮地區的土墩墓中，西周時期的墓葬中出土有大量青銅器，這些青銅器多與中原地區的青銅器類似，而到了春秋時期，特別是春秋晚期，青銅器就極少見了。到了春秋時期的墓葬中，雖然瓷器增多了，但幾乎不見豆了。西周時期的炊器為鬲、 ，到了春秋則以釜、鼎為主，極少見鬲。由這些變化看，中原的因素明顯減少，而越文化的因素則逐漸增多，並最終佔主導地位。這說明越文化對吳文化進行了大量滲透和同化。如此強烈的變革只能是越族人的入侵所為。這與史書上所言吳越之亂相符。 吳越文化
在太湖地區也可找到吳文化的蹤跡。吳國於春秋早期開始進入太湖地區，並向東部挺進，於春秋晚期佔有姑蘇並以此定都。在考古學上的體現就是春秋時期，太湖地區的青銅器增多。在太湖地區武進、無錫、蘇州、昆明等地都有發現，這些青銅器具有吳文化的特點，時代都在春秋晚期。青銅器這種貴重物品只有貴族才用得較多，往往是上層貴族 的標志。太湖地區在春秋晚期出現大量吳文化特點的青銅器，說明吳國的統治者已於此時入主該地，吳人何時定都姑蘇?從目前的考古發現看，應在春秋晚期，可能為吳王闔閭時。吳國雖然在姑蘇建都較晚。但吳、越兩國的文化都早在春秋前期就已交融。吳文化的始創者應是周人。太伯奔吳與當地的土著融合，華夏化，形成了吳文化。當地的土著屬何種系。據文獻記載應屬誰夷的一支。他們與鄰近的古越族人有矛盾，彼此爭戰不休，其結果當然是文化的互相滲透。（來源：《中華長江文化大系》）
吳越文化地域空間
吳越文化
吳越文化地域空間：主要在上海，浙江，江蘇，及福建與江西小部分。 吳越文化、海派文化、吳文化、越文化 無論吳越文化、海派文化抑或長三角文化，人們大多首先注目於對其空間概念的把握。在這個意義上，使用 「吳地文化」、「越地文化」這類地域文化概念，應當是確切的，開展相應的精緻研究，也是必要的。在以往的文化研究中，曾經出現過將吳越文化等同於江浙文化的認識，也出現過將「吳文化」、「越文化」、「海派文化」相割裂的現象，其原因在於受行政區劃的束縛，忽略了文化本身的同一性。
傳承
回眸歷史發展的長過程，「吳文化」和「越文化」「同俗並土、同氣共俗」，逐漸在相互交融、激盪、流變與集成中形成統一的文化類型。從文化的源流與發展來看，傳統的吳越文化，是海派文化乃至現今長三角文化的淵藪和根基，後者則是前者的延續與新生。這些為進一步把握吳越文化的內涵、特質及其價值取向，並在長三角區域一體化進程中推進文化整合，提供了歷史和現實的依據。 吳越文化
文化的發展與傳承，絕非諸種文化因子之間單純的「傳」或「遞」，也不是各種傳承方式和路徑的簡單疊加。文化傳承的本質，在於各種文化基因的累積和裂變，在於諸種傳承方式的相互協調、相互配合與相互作用，從而使文化具有流動性、延續性和再生性。
編輯本段吳越文化的歷史軌跡
歷史
自商末周初起，吳和越兩個國家分別在今天的江、浙地區逐漸形成，並於春秋時期相繼稱霸。這一地區在公元前11世紀「泰伯奔吳」之前，已經達到較高的文明程度。這從近半個多世紀以來馬家浜文化時期和良渚文化時期的考古發現中可以得到佐證。但在中國文化史上，六朝時期以前產生並存續於江浙地區的吳越文化，尚未形成一種真正具有核心價值理念，具有鮮明的統一性和系統性的文化形態。直到六朝前期，吳越民眾仍以尚武逞勇為風氣。相比中原地區，吳越文化的落後是明顯的。但就總體性狀而言，粗獷中蘊涵精雅，是當時吳越文化的顯著特徵。從近年出土的良渚文化時期的玉器、春秋吳國大墓的玉器、青銅器中可以看出，吳越人已具有從粗獷中追求精雅的審美心理和實踐創造力。 吳越文化
六朝至隋唐的晉室南渡，士族文化的陰柔特質及其對溫婉、清秀、恬靜的追求，改變了吳越文化的審美取向，逐步給其注入了「士族精神、書生氣質」。南宋直至明清時期，吳越文化愈發向文弱、精緻的方向生長。隨著工商實業的萌芽，吳越文化除陰柔、精細之外，又平添了消費特徵和奢華之習。到清康乾盛世，蘇、杭已成為人們心目中的天堂，其間不論是經濟、科技、教育，還是學術思想、文學藝術，都成為這一文化走向高峰並在全國領先的標示，影響一直延續至今。
近代
進入近代以來，隨著全國經濟中心和南方文化中心逐步向上海轉移，「海派文化」愈來愈被人們所接受和吸納。建國以後，海派文化雖在特殊境遇中屢經波折，但其精神和理念仍得以頑強地傳承和發展。所謂海派文化，絕非專指上海一地的文化，而應當被視為吳越文化在深厚歷史積淀的基礎上，發展到近現代的一種必然結果。它標示的是，以上海為龍頭和軸心的一種文化形態，其覆蓋面應當包含如今的長三角地區，而其影響力則遠遠超越了這一區域的范圍。 改革開放以來，植根於吳越文化傳統的海派文化，日益被注入時代精神，賦予新的時代內涵。長三角整個區域成為一片充滿生機的熱土，蘇南模式、溫州模式比翼齊飛，鄉鎮工業異軍突起與小城鎮的興盛，張家港精神、崑山之路、義烏現象相繼出現，都不可能是彼此孤立的偶然因素使然，從這一區域的文化傳承與更新中，就不難找到現實的注腳。隨著浦東開發開放的深度推進，上海作為長三角領頭羊的地位愈加穩固。長三角一體化，不僅是經濟社會進一步發展的客觀要求，更是區域文化無障礙互動、共同繁榮的急切呼喚。在這種情勢下，海派文化必然要以更加博大的胸襟、更為自覺的主動性，不斷實現對自身的超越，從而在更廣闊的歷史舞台上，充分展現其文化的引領、統攝與輻射功能。
編輯本段深刻內涵與精神特質
江南文化的中心與代表。 今天不論研究吳越文化，還是海派文化，都必須將其置於長三角文明的大背景中。惟此方能歷史地發展地把握其主體文脈與核心精神。長三角文化與吳越文化、海派文化相承相繼、一路走來，充分展現了歸並和重塑傳統優勢的強大整合力。在當今新形勢下，要使之得到應有的張揚和推進，再造長三角區域文化新的輝煌，對其深刻內涵與精神特質的充分把握就顯得格外重要：
海納百川、兼容並蓄
一是，海納百川、兼容並蓄。一方水土涵養一方人文，溯（長）江、環（太）湖、瀕海的「山水形勝」，造就了吳越文化締造者的文化習性與人文精神，註定了這一方文化與生俱來的開放胸懷。今天更要不斷強化這種開放開拓的自覺意識，努力將長三角文化打造成「包孕吳越」、「匯通大海」的多元文化體。
聰慧機敏、靈動睿智
二是，聰慧機敏、靈動睿智。吳越文化的創生和傳承，既是優越地理環境的造化，更是經濟社會發展的結晶。吳越人民世代相襲的聰明才智，非但賦予錦綉江南特有的柔和、秀美，而且熔鑄出由這些精雅文化形式所體現的審美取向和價值認同。重視教化、尊重人才，蔚然成風。長三角文化要不斷提升自身的品位，理當對其予以充分吸納並使之不斷發揚光大。
經世致用、務實求真
三是，經世致用、務實求真。吳越之地商品經濟率先起步，市民階層形成較早，實業傳統、工商精神、務實個性和平民風格等，都是吳越文化包括海派文化中不可或缺的內容。毫無疑義，大力弘揚崇真向善、淳樸平實、誠信守份的精神，正是目前思想文化建設和核心價值體系建設面臨的重任。長三角文化的繁榮發展，離不開求實、務實風格的延續。
敢為人先、超越自我
四是，敢為人先、超越自我。善於創造、勇於創新是吳越文化、海派文化共同的秉性，也是這一區域文化充滿生機與活力的內生動力。只有始終堅持這種永不止息的創新精神，增強突破意識，擺脫狹隘的視域和地域羈絆，才能進一步助推長三角區域的文化整合，在切實加強先進文化建設、實現中華文明的偉大復興中，不斷譜寫新的華章。
編輯本段重要時期
唐帝國滅亡後，東亞進入了一個嶄新的時期。從帝國統治下解放出來的東亞各民族紛紛建立自己的民族國家。被北方帝國殖民統治數百年後，吳越民族重獲獨立。吳越國位於今天的浙江及蘇南一帶。從西元886年開始，錢氏家族在這一地區保持了近百年的統治。錢氏父子鼓勵農耕、修築水壩、興佛重教。在當時東亞各國中，吳越國是國運最長久，人民最安寧，經濟最繁榮的國家。而杭州，這個唐帝國統治時期的三等小城，也在這短短幾十年間一躍成為十餘萬人家的大都會，被稱為「東南第一州」。 西元10世紀初，唐帝國氣數已盡，各地盜匪猖獗，兵變頻繁，農民起義和民族獨立運動如火如荼。亂世之中，英雄迭出，西元852年一個男嬰在一戶普通的農戶家出生了，誰也沒有想到，幾十年後，正是這個不起眼的男嬰在吳越成就了一番霸業，建立了當時東亞最為富庶安定的吳越國。 杭州，唐帝國時期的一個邊緣支郡，城牆單薄，戰略地位險惡。在杭州剛剛站穩腳跟的錢鏐並沒有停下自己的腳步，他為了鞏固自己的統治，修築城牆，擴展版圖，修建堤壩，為杭州的城市發展奠定了安全，穩定、繁榮昌盛的基礎。在錢鏐的領導下，杭州開始了歷史上最初的大規模建設。 在吳越民間建有許多錢王廟、海神廟，直到今天仍是香火不斷，錢王被作為神靈供奉於廟堂，這位人間的吳越國國王在吳越百姓的信仰中，替代了能呼風喚雨的海龍王。 越州，浙東的中心，糧食的重要產地。然而由於鑒湖無人管理，堤壩破敗，百姓常年受水患之苦。錢鏐在位期間重興水利，發動民工修治鑒湖，在吳越國境內到處回響著興修水利的勞動號子。 1996年的一天，一位杭州的農民為燒磚來到山腳下取土，就是這無心的舉措使得一座錢氏古墓重見天日了。古墓中布滿華麗的彩繪，生動的浮雕，精妙的天文圖象，考古者也發現了秘色青瓷，琳琅美玉。康陵古墓的發掘彷彿揭開了歷史的神秘面紗，一時教人心馳神往，一千年前的吳越盛世究竟是什麼樣子呢？ 東亞佛教在晚唐帝國時期曾遭受致命性的打擊。唐武宗會昌滅佛，使得佛教在北方幾近鏟除。然而至今我們都能在吳越地區看到大量同一時期的佛像、佛塔。錢氏家族的尊佛重教使得佛教南下，並終於在吳越國境內重新興盛起來。也使吳越成為著名的「東南佛國」。 西元975年，宋與吳越聯軍攻破南唐首都金陵，南唐滅亡，宋帝國的征服之矛直指吳越。錢俶，吳越的末代國王，他內心矛盾痛苦來到先王陵廟，跪拜以泣，然而為了百姓免遭戰爭之苦，他沒有選擇抵抗，一個安定富饒的吳越國再次被北方帝國吞並，繁重的賦稅和殘酷的掠奪隨之降臨在吳越百姓的頭上。錢俶沒有再回來，但吳越民族卻生生不息，從未消亡，他們將永遠生活在東海之濱的這片沃土上。
編輯本段文化影響
吳文化、越文化都起源於長三角地區，隨著歷史的演變，吳越文化所蘊涵的內容和精粹，不斷豐富和促進長三角地區的政治、經濟和文化的發展。研究吳越文化，越來越受到社會各界的重視與關注，對長三角地區乃至其他地區的發展，具有深遠的歷史意義和現實意義。 一、和諧共存的吳越文化 吳文化和越文化，都起源和發展於長三角地區。在古代，吳和越是活動於今長江以南的東南地區的原始居民，是東南地區的兩個土著部族。根據歷史記載和考古發掘的資料，證明這兩個部族實際上同屬於古越族—「百越」，是「百越」的分支。百越是我國的一個古老民族，分布於我國東南及南部，甚至越南北部的廣大地區也有百越的足跡。 「自交趾至會稽七、八千里，百越雜處，各有種姓」。《呂氏春秋·恃君篇》高誘注雲：「越有百種」，其中於越、句吳、楊越、閩越、南越、東越、山越、駱越、甌越等，都是越族中著名的分支。百越支系雖然繁多，但有許多相同之處。吳文化和越文化雖然分別在江浙不同地區，但同屬長江文明的支流，在歷史發展過程中相互吸納，相互交融。《越絕書》記載說：「吳越為鄰，同俗並土」、「吳越二邦，同氣共俗」。《吳越春秋·夫差內傳》雲：「吳與越，同音共律，上合星宿，下共一理」。《呂氏春秋·知化》亦雲：「夫吳之與越也，接土鄰境，壤交通屬，習俗同，言語通」。經古籍記載和考古證實，可以看出吳越的相同特徵：一是稻作文化相同，由於氣候地理都適於稻作生長，水稻種植都成為吳越的主業；二是淡水養殖業相同，由於地處水鄉澤國，有得天獨厚的漁業資源，漁業就成了吳越的經濟重要行業。林乃燊指出：「真正的淡水養殖業，大概起源於春秋時的吳越」。三是製造工藝相同，吳越都製造幾何印文陶器。從近年出土的「夫差自乍其元用劍」（現藏中國歷史博物館）和「越王勾踐自乍用劍」（現藏湖北省博物館），其製作工藝水平和風格特徵均無多大差別；四是語言相同，吳越古語都是講越語，吳語是隨著歷史的發展演變而來；五是習俗相同，如《史記·吳太伯世家》記載：「太伯、仲雍二人本荊蠻」後「文身斷發」，而《史記·越王勾踐世家》也有「文身斷發，批草萊而邑焉」的記載。這種習俗固然與圖騰崇拜有關，也反映出吳越先民的審美意識。另外，在葬俗上，土墩墓和石室土墩墓是吳越地區相同的埋葬方式。 二、 和而不同的吳越文化 吳越兩地比鄰相處，其先民皆為百越族，有許多相同的文化特徵。但是，吳越兩地，由於地域的不同及生產力發展不平衡，也產生了吳文化與越文化的不同魅力。 一是地域文化對吳越文化的影響。 在歷史發展中，吳文化主要是接受了周文化的影響。太伯、仲雍來到吳地，帶來了中原地區的先進生產技術和先進文化，使吳人耳目一新。東漢桓帝時的吳郡太守麋豹在《泰伯墓碑記》中肯定了中原文化對吳文化的影響：「數年之間，人民殷富，教化大治，東南禮樂實始基焉」。 而當時的越文化，同吳文化相比，就相對保守。《呂氏春秋·遇合篇》載：「客有以吹籟見越王者，羽、角、宮、徴、商不謬，越王不善，為野音，而反善之」。《越絕書》（卷八）記載：勾踐遷都琅琊後孔子曾往謁見，為述五帝三王之道，勾踐以俗異為由辭謝之。這說明越國更注重本土文化，注重鮮明的越地土著特色，這也導致越文化與吳文化在歷史演變中的差異和區別。 二是生存環境對吳越文化的影響。 吳地處在太湖流域的平原上，農業生產比較發達，水陸交通便捷，商品流通便利，社會生活相對穩定，是典型的江南魚米之鄉。而越地臨海濱江，山多平地少，俗稱「七山二水一分田」，雖有林、牧、漁、副多種經營，但與吳地相比，生活空間就相對狹隘和閉塞。由於地理環境的差異，吳文化的內涵就多一些典雅、精巧和柔美，越文化就多一些通俗、樸野和陽剛。吳人雖精明，卻安於守成；越人雖樸野，卻敢於冒險。這些，無疑對吳越經濟的不同模式，都會產生深遠的影響。 三是相互爭霸對吳越文化的影響。 吳越兩國以及周圍列國為爭霸一方，相互為敵，戰事不斷，先是吳國戰勝越國，再是越國滅掉吳國，後又楚國滅掉越國，秦國又滅楚國。在這漫長的戰亂和爭斗中，吳越文化與長江中游的荊楚文化、長江上游的巴蜀文化、黃河流域的華夏文化既交相輝映，相互滲透、多元交融，又相互轉化、變換、釋放各自的文化能量。作為意識形態的文化力，又影響和作用於政治、經濟和社會的變革和發展。 三、吳越文化是中華文化的重要組成部分 中華傳統文化的形成有一個歷史發展的過程。在夏、商、周時期，還是部族封邦建國的時代，當時居於中原的是華夏族，華夏族是由夏族、商族、周族經過相互融合而成的民族，居於四周的有蠻、夷、戎、狄以及江南、嶺南的百越等族。在周代，漢民族還未形成，中國還未統一，中華傳統文化體系還未確立，所以當時的吳越文化以及齊魯文化、燕趙文化、巴蜀文化、荊楚文化等，都是形成以漢文化為主體的中華傳統文化的主源。華夏族融合了蠻、夷、戎、狄、百越等各族後，到秦漢時形成漢族。漢族得名於漢代，以漢文化為主體的中華傳統文化的基本格局也在漢代形成。漢文化既有統一性和共同性，但也有各地區的不同特色。所以吳文化和越文化都是中華文化的重要組成部分，它們既有兼收並蓄的一面，又有個性獨特的一面，有此而為中華大文化不斷增光添色。 四、 吳越文化與長三角經濟 吳越文化
中華文化主要由南北二元耦合的，北方以黃河文化為標識，南方以長江文化為標識。長江文化主要由巴蜀文化、荊楚文化和吳越文化組成。按照地域來說，吳越文化就是長江中下游文化。由此可見，吳越文化就是長三角文化。研究吳越文化與長三角經濟發展就特別有意義。 在長三角這塊土地上滋生和發展的吳越文化，對長三角地區的經濟發展，至少具有以下幾點核心精神：一是具有內在自覺的心態，促進了經濟改革開放快速發展，使長三角地區的現代化建設走在全國前列；二是具有超越自我的創新意識，既超越地域的局限，又超越自身觀念的局限，創造性地發展，積累了許多重要經驗，取得了顯著成就；三是具有以人為本的人文精神，無論是創辦經濟實業，還是發展社會事業，都十分重視人的自身創造力，在生產實踐中特別重視生產力中人的因素；四是具有重文重教的文化理念，大約在東漢以後，吳越地區就出現了一種對高層次文化和藝術不斷追求的全民意識，藏書、讀書風氣盛行，優秀人才、優秀作品不斷出現，使長三角地區的社會結構和民俗風氣發生了深刻的變化，如今該地區各類人才輩出，各門類的能工巧匠俯首皆是，為經濟和社會發展作出了重要貢獻。
編輯本段吳越文化的典型代表
1：吳語，以蘇州話，上海話，寧波話等最為典型 2：崑曲，世界文化遺產，600年歷史，百戲之祖， 3：越劇：現今中國第二大戲曲劇種，以愛情為主題，以婉轉柔美的唱腔，儒雅的女小生為主要亮點 4：蘇州園林，世界文化遺產 5：梁祝傳說 吳越文化
6：白蛇傳說 7：師爺文化：紹興 8：杭州西湖 9：寧波天一閣藏書文化 10：佛教禪宗天台宗 11：吳歌，是文學史上對吳地民歌民謠的總稱， 12：西塘，堪稱"活著的千年古鎮 13：烏鎮中國江南的封面，傳承千年的歷史文化 14：河姆渡遺址 15：唐詩之路 16：評彈：又稱蘇州評彈、說書或南詞，是蘇州評話和彈詞的總稱。是一門古老、優美的說唱藝術。
編輯本段吳越文化名人
唐伯虎，文徵明，祝枝山，周文賓，徐禎卿 揚州八怪 ，羅聘、李方膺、李鱓、金農、黃慎、鄭燮、高翔、汪士慎 黃宗羲（1610-1695）字太沖，號南雷，學者稱梨洲先生。 是明末清初重要的思想家史學家。年輕時參加明末反宦官斗爭， 為「復社」首領。後聚兵抗清，失敗後隱居鄉間，致力著述， 寫成《明夷待訪錄》、《明儒學案》、《宋元學案》《明文海》等， 開明代以來我國民主思想之先河。 王守仁（1472-1528）字伯安，號陽明，是明代著名的哲學家和教育家。 他創立「心學」，提出了「致良知」學說，在世界哲學史上佔有重要地位 他的著作由門人輯成《王文成公全書》38卷。 史稱其為「明第一流人物，立德、立功、立言皆居絕頂」 嚴光（公元前37-？）字子陵。 朱之瑜（1602-1682）號舜水，明末清初的著名學者。 孫武——春秋吳國軍事思想家；陸遜——中國三國時期吳國軍事家；張旭——中國唐代書法家；張籍——中國唐代詩人；范仲淹——北宋政治家；范成大——南宋詩人；蒯祥——明代傑出的建築大師；沈周——明代吳門畫派創始人；文徵明——明代傑出畫家；顧炎武——明末清初思想家、史學家；唐寅——畫家、文學家；祝允明——明代文學家，書法家；徐禎卿——明代文學家；柳亞子——中國近代詩人 陸游，徐渭 余秋雨 章太炎是我國近代史上的一位重要人物。 徐志摩 （1897～1931）現代詩人、散文家。名章垿，筆名南湖、雲中鶴等。浙江海寧人。 魯迅 錢穆（1895-1990），江蘇無錫人，字賓四，著名歷史學家。 計成，字無否，江蘇蘇州吳江縣人，生於明萬曆十年（公元1582年）。他不僅能以畫意造園，而且也能詩善畫，他主持建造了三處當時著名的園林—常州吳玄的東帝園、儀征汪士衡的嘉園和揚州鄭元勛的影園。著《園冶》。
2. 南平有什麼特色菜
1.馬坑路的「楊氏牛肉館」
2.紙廠的「水煮活魚」、「跳跳雞」
3.梅山坡新開的川味小吃里的涼拌粉條
4.南平藝校對面有「潘蹄」、「麻辣魚片」、「牛排」等
5.楊真堂有家正宗的老南平「扁肉面」，和不錯的「魚湯」哦
6.公交公司對面的「浦城破火鍋」的羊蹄不錯哦
7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！！！
8.環城路二塑對面的「啤酒鴨」、「腿包肉」——哇！美味！！！
9.溪源農家飯庄
10.鼎罐樓的大魚丸正宗連江本地的，絕對美味
11.玉屏橋對面一家留留菜館是光澤菜味道不錯哦，主要有炒咸排，魚頭煲，水煮下水．
12.三元路的邵武飯店的味道也不錯的，喜歡吃辣的朋友不要錯過哦
13.玉屏橋長富留留菜館隔壁的潔水菜館，紅燒豬腳煲,肥腸和魚不錯，非常不錯
14.四中對面有家叫 文龍酒家 的浦城菜也不錯，特別是魚和豬腳
15.一建旁的魚片湯據說也不賴
16.在文體路口，武裝部對面好運酒樓的菜真的不錯。特色————太安魚
17.楊真新開一家「胖胖川味小吃」，有雜醬面、肥腸面、抄手等
18.梅園的"阿胖魚丸店"的魚丸好好吃,皮嫩肉鮮,吃了一點都不膩,偶吃了好多年了
19.中醫院對面。姚氏涼茶王。正宗龜齡膏。賣3年了。很好。
20.文體路的越南粉也不錯的
21.峽陽江汥的「張記」飯店的「蹄棒」「豬血」等等非常OK
22.軍分區對面（橫南鐵路招待所上點）有家沒店名、沒店面的家常酒館，煮出來的菜還真
的蠻有味道
24.郊區的金色年華飯庄也不錯 裡面的鐵板牛柳 粉嫩啊
25.梅山坡教堂往上拐,在食雜店旁邊有家台灣風味小吃,那裡的"鹵肉面"N好吃啊~~
26.前進巷30號的嵐谷熏鵝,太好吃了,只可惜沒有堂吃,只有外賣。店鋪的電話好象是
88420366
27.在東教（明翠閣往九二 再下去點）新開家「正宗花江狗肉王」。那湯的味道真的不錯。
肉還蠻去就是太貴了，狗肉一斤40元。
28.朝陽路東方大酒樓，浦城風味。鴨子水餃、鴨子魚湯、芋子小魚干,蘿卜燉骨頭等都不錯
29.鹽業公司旁的小巷子里的拌面不錯,是我吃過最好吃的拌面.他那關鍵是面好吃啊!每次居然都不硬不軟的.口感特好
30.還有一家泉州人開的,裡面有好像是叫"咸飯".也挺好吃的.好像是乘九路車可以到的,方向就是去鋁廠 或是南站那的方向..馬站再往南站再走一點,靠右邊的
31.建設巷口靠右，《老店》裡面有牛 .... ！牛雜最好！
32.朝陽路小灘賣豆腦和什麼餅的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N愛吃.嘿~~好吃又N便宜!!!!!!
33.文體路口的銘源筒骨火鍋也不錯
34.梅山坡小舅媽魚館天天爆滿
35.三元路在二路口，三元旅館樓下有個阿婆做的鹼果超好吃。一個二毛錢。
36.還有梅山坡的阿胖蒸餃也不錯。味道好得我難忘。
37.大市工商局天橋往黃金山走不遠有一家「拌面」很好！去去就知道了～～
38.好懷念以前南一中坡下面，每天放學時間都提個籃子在那賣的光餅
39.馬站那裡的一個酸菜魚也很好吃哦！！名字不記得了,就是坐9路車去鋁廠的那個方向
上
40.鼓樓街光明美食城吃的泡鳳爪味道還不錯
41.環城路閩運裡面的小店豬肝湯和魚片湯和烙餅非常好吃，魚片還有做酸辣的，真是別具一格
42.武夷香榭剛開的許府老山東牛雜火鍋，那個湯的味道好的沒話說，個人認為是我喝過最好的湯。而且一大盤牛雜+5個青菜+鍋底才48元。經濟又實惠，還有特色的醬香牛排
43.勝利街的那家蘭州拉麵很好吃的我從十幾歲吃到現在還是覺得他們的面很好吃！還有湯的口味也是好喝的！雖然很大碗但是每次我都是吃的乾乾凈凈@
44.火車站那水南辦事處對面的鍋邊糊最好吃，那的油餅蔥多肉厚實在好吃！
45.華都酒樓的「水煮空心菜」——絕！
46.文體路的好運來酒樓和濱江路的木榍閣浦城菜都做得不錯
47.玉坪山公園門口有家店的腸粉、現做魚片等。
48.三元路口的荔枝肉就在電業局後門對面，現炸的
49.梅園市場對面的拉麵也不錯，用來拌的味道更好
50.荔枝肉,在冠林後面的什麼菜館好吃,也是現炸的(你要和他說做乾的)好吃得不得了
51.啊姚弟的「撈化」又開張了，味道8錯，在三元二路口
52.肉粽還是勝利街的好，原來舊水井位置，一個早上就賣光光，11點多都買不到
53.水煮魚－－－梅山坡－蔣記菜館做的很不錯！！！
54.鹵味原來我也喜歡－十香鴨－可是名氣大了質量也就下來了，現在發現一家人民路保險公司旁邊那家很不錯，又衛生而且味道很好！！！
55.要吃鹵牛肉－勝利市場內鹵味攤最裡面第一家！
57.堅果我喜歡吃早上在市立醫院門口擺攤那個的阿姨的，又大餡又好吃，一過七點四十幾乎沒貨，要吃的得趕早哦。
58.王台的糟菜泥鰍粉、銅盤粉也是很好吃滴
59.梅山坡大觀園邊上的好多魚的酸菜魚很好吃
60.在公園邊上，原來的楊真新村第一棟樓路邊搭蓋的地方。沙縣小吃很不錯
61.馬站的「悟空」菜館也不錯
62.勝利大廈，那裡的小包子,花捲還有燒賣都很好吃的
63.前進巷30號的正宗嵐谷熏鵝,那叫絕!
64.華都酒樓（台灣豪品刷刷鍋）有福清「地瓜丸」，好吃！
65.供電局大門對面的鹽水鴨很不錯。有二家喲，是大門正對面的那家。真好吃，早上十點
後才有太遲也就沒有了。下午四點才出來。
66.還有三元二路恆達商城二樓的延州府大酒樓也是浦城菜特色的
補充：
南平位於福建省北部，地處武夷山脈北段東南側，福建、浙江、江西三省結合部，是福建的「北大門」。為閩江的發源地，建溪、富屯溪、沙溪在南平城匯合始稱閩江。幅員面積2.63萬平方公里，是福建省面積最大的行政區域，轄邵武、武夷山、建甌、建陽四市和順昌、浦城、光澤、松溪、政和五縣及延平區，總人口305萬人。境內山巒起伏，河谷縱橫，水系發達，屬典型的中低山丘陵構造侵蝕地貌。是山水森林城市，閩江上游的生態屏障，近代詩人郭沫若吟詠南平為「山圍八面綠，水繞二江青」。
南平市不僅山清水秀、氣候宜人，而且自然風光優美、名勝古跡甚多。除武夷山國家級風景名勝區外，還有號稱「華東屋脊」的東南第一峰，2158米高的黃崗山、九峰山、湛廬山、茫盪山、溪源庵、歸宗岩、三千八百坎、熙春山、夢筆山、和平古鎮等10多處省市級風景名勝區。
南平風光奇秀，景色怡人，是旅遊休閑度假理想之所。境內北有中國大陸四個世界文化與自然遺產地之一的武夷山，自然景觀、人文景觀和生態景觀交相輝映，以「碧水丹山」、「奇秀甲東南」蜚聲海內外，融國家級風景區、自然保護區於一體。武夷山自然保護區是「蛇的王國」、「鳥的天堂」、「昆蟲的世界」、「角怪的故鄉」，為亞熱帶動植物「模式標本」的產地，號稱「世界生物之窗」。南有三溪聚匯、環抱南平城的延平湖，是福建水口水電站的重點庫區，庫區水面達12萬畝。全市有大小旅遊景點150多處，其中國家級、省級以上景點佔三分之一。
南平因山川秀美、地勢扼要，東達浙江、南連福州，西接三明，北出江西，自古以來就成為福建軍事咽喉、交通重地。有「當水陸之會,扼八閩咽喉」之謂。唐末黃巢、宋末文天祥、明末鄭成功都曾在南平駐扎舉兵。
南平市標「雙劍化龍」，傳說為上古名劍干將莫邪所化，矗立在建溪與西溪的匯合處，是福建母親河閩江的起點坐標，南平的標志。
「雙劍化龍」還有一個傳說。據說古時候，有兩個妖怪分別在九峰山和玉屏山山上。有一個法師來南平地區遊玩時。發現了它們，並用自己的雙劍把她們都封印到了這里。所以也稱「南平市標」。
閩北旅遊資源豐富，是華東地區不可多得的旅遊資源密集區之一。雄偉秀麗的奇山異水、種類繁多的生物資源、燦爛輝煌的歷史文化
南平市夜景
和豐富多彩的鄉土人情共同組成了獨具閩北特色的旅遊資源。目前，已有一至三級中高檔旅遊資源實體181處（延平茫盪山，建陽考亭書院、建窯遺址，建甌萬木林，邵武天成岩、李綱祠、和平古鎮，光澤的烏君山、武夷天池，順昌華陽山等）。武夷山是全國僅有的4個「世界自然與文化遺產」地之一，她集國家級風景名勝區、國家級自然保護區、國家級旅遊度假區和福建省旅遊經濟開發區於一身，南平境內省級風景名勝區有：延平茫盪山、浦城浮蓋山、建甌歸宗岩、松溪湛廬山、政和洞宮山。南平市區還有12萬畝水面的延平湖，是避暑休閑度假的好去處。
南平是福建著名的革命老區。
早在1926年南平就建立了共產黨的地下支部。抗日戰爭和解放戰爭時期，福建地下黨省委一直堅持戰斗在閩北，被中央譽為「紅旗不倒」的紅色土地。舉世聞名的「赤石暴動」，就發生在武夷山下。1930年，閩北革命根據地和贛東北根據地合並，形成著名的閩浙贛根據地，曾經留下彭德懷、方誌敏、葉飛、曾鏡冰、肖勁光、陳丕顯等人的足跡。目前全市共有革命老區縣8個，老區鄉鎮56個，老區行政村631個，老區人口89.6萬人
3. 說閩南話的事哪裡人
一般說的閩南話指福建的廈門，漳州，泉州跟台灣的閩南語，也包括港澳，東南亞的福建話（台灣閩南語也叫台語，河洛話，等）。
福建省內的很多閩南話也屬於這個片。這些地區的閩南語為漳泉片，也叫閩台片，是所有閩南語支系的源頭。
浙江跟福建東北部的為一個片區，統稱浙南閩語
廣東粵東地區的潮汕話或者潮州話為一個片區，叫潮汕片。
海南跟廣東西部的雷州地區的為一個片區，叫瓊雷片。此片區跟其他閩南語差別最大，基本上很難溝通。
以上的片區都是屬於閩南語系的不同片區，同一片區溝通沒問題，不同片區適應一段時間很容易溝通，有些片區初次接觸也可以溝通。
ps：在清朝是很多漳泉人由於動亂跑到外省去的一般歸為漳泉片。全世界講閩南語的人口大概在8000萬人到1.2億左右。閩南語為中國第三大漢語，常常有中國一個閩南，世界3個閩南。為世界60種最主要語言中的一種，曾經將聲音刻在美國阿波羅號上傳到外星，讓外星人了解地球語言。（漢語中也就普通話跟閩南語還有粵語才有）