越南特色小吃有哪些

⑴ 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。

1、螃蜞餅。

春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標志性食品。在越南，春卷的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。

⑵ 越南的特色美食有些什麼

越南的特色美食豐富多彩，深受世界各地食客的喜愛。越南菜以其獨特的風味、新鮮的食材和健康的飲食方式著稱。以下是越南的一些特色美食：
1. 越南河粉（Pho）：這道菜可能是越南最著名的美食。它由牛肉、雞肉或海鮮、豆芽、香菜和特製的米粉面條組成。湯底由骨頭熬制而成，鮮美可口，面條滑嫩。
2. 春卷（Gỏi cuốn）：這是一種用米紙包裹著蔬菜、豬肉、蝦和香草的越南小吃。通常搭配特製的魚露醬食用，口感清爽，適合夏天食用。
3. 越南煎餅（Bánh xèo）：這種煎餅是在熱鍋中煎制的，通常包含蝦、豆芽和豬肉。它的特點是外脆內軟，口感豐富。
4. 越南三明治（Bánh mì）：這種三明治由法式麵包、肉類（如豬肉、雞肉或火腸）、腌制的蔬菜和醬料組成。口味豐富，結合了東方的酸甜和西方的咸香。
5. 越南燉嘩空塌肉（Thịt kho）：這是一道用豬肉、香料和醬油慢燉而成的菜餚。肉質鮮嫩，湯汁濃郁。
6. 越南咖啡亂圓（Cà phê）：越南是世界上最大的咖啡生產國之一，其咖啡以其濃郁的口感和獨特的沖泡方式聞名。越南咖啡通常使用「Phin」濾網沖泡，以最大限度地提取咖啡的香味。
7. 糯米飯（Xôi）：這種甜粥由糯米、紅豆和椰奶煮成，通常作為早餐食用。口感糯軟，甜而不膩。
8. 越南沙拉（Gỏi）：這是一種由蔬菜、香草、蝦和特製的魚露醬混合而成的沙拉。口感清爽，味道鮮美。
以上美食展現了越南豐富的飲食文化，每一種都有其獨特的風味和烹飪方式。