泰國人在越南吃什麼

❶ 越南人最喜歡吃什麼

你好， 越南盛產大米，人們曰常的主食是粳米，有的民族食糯米為主(如泰族)。同時也有一些雜糧，如玉米、木薯、馬鈴薯等。家常飯食是大米飯、清水煮空心菜、澆魚露和小螃蟹湯。其中用木鱉(一種蔬菜類植物)果汁拌的糯米飯特別受到喜愛，這種飯看上去晶亮鮮紅，味甘且有滋補作用。米飯一般用鍋煮，但在山區也有常用青竹筒燒飯的，糯米則通常用甑子蒸熟食用。麵食主要是烤餅和餡餅，越南人喜歡用米粉做餡餅、薄餅，以及各種各樣的粉條。燴米粉、牛肉粥也是受歡迎的大眾食品。越南的大型方、圓糯米棕子是特色食品，過節時食大個糯米粽子。
副食品有各種蔬菜、肉、禽、蛋、魚等。豬肉、牛肉、魚肉和雞肉是主要肉食原料。調味品主要有豆醬和魚露。餐具為中式的碗、筷等。

❷ 東南亞地區的人民問什麼喜歡吃大米飯

東南亞地區的人民問什麼喜歡吃大米飯?

這個當東南亞的氣候，土壤，風俗歷史等有關。東南亞地區大多屬熱帶季風，夏季高溫多雨，適合水稻生長。

東南亞地區的生活習俗

東南亞各國簡介
泰國意即「自由之國」。它位於中南半島的中部，西鄰緬甸；東北界寮國；東南與柬埔寨接壤；南臨泰國灣，國土面積51.3萬平方公里。除大陸部分外，泰國鄰土還包括馬來半島的東北部和中部地區，以及半島東岸邊的部分島嶼。根據自然條件和海拔高度，全國可分為四個經濟地理地區：北部、東部、中部和半島地區，地勢自曼谷以北逐漸升高。
越南，全稱越南社會主義共和國。地處中南半島東部，東面與南面臨海；北部與中國雲南、廣西接壤；西部和西南部與寮國、柬埔寨為鄰。陸地邊界總長3920公里，海岸線總長3260公里。越南地形狹長，呈「S」形，全國總面積32.9萬多平方公里。
寮國全稱寮國人民民主共和國，位於中南半島的西北部，是個內陸國家。寮國北鄰中國；西接緬甸、泰國；南界柬埔寨；東鄰越南，面積23萬多平方公里。
柬埔寨位於中南半島南部，東鄰越南；北界寮國；西與泰國接壤。柬埔寨四周幾乎被群山環繞，湄公河從中央流過，半島第一大湖洞里薩湖橫卧國中，湄公河的水每年倒灌湖內，湖中水產資源極為豐富。柬埔寨總面積18.1萬平方公里，其中約一半被森林覆蓋，其餘地區是熱帶草原，物產豐富，耕作容易。
緬甸位於中南半島西部，北界我國；西北與孟加拉國、印度為鄰；西南瀕臨孟加拉灣；東和寮國、泰國接壤，是東南亞中南半島上最大的國家。全國地勢北高南低，幾條大河流都源於我國，薩爾溫江上游是我國的怒江；伊洛瓦底江源自我國的龍川江。
位於亞洲大陸和東南亞群島銜接部位的馬來西亞由不相連接的東西兩塊土地組成，西馬位於馬來半島南半部；東馬位於婆羅洲島北部，東西馬之間隔著南中國海的廣闊水域。國土面積33萬多平方公里，人口2000多萬。
新加坡共和國地處馬來半島南端。東臨南中國海；西朝馬六甲海峽；南隔新加坡海峽，與印度尼西亞相望；北隔柔佛海峽與馬來西亞為鄰。新加坡由50多個海島組成，面積640多平方公里。新加坡居於東南亞地區的中心，是重要的港口，城市的海上交通十字路口，正當太平洋和印度洋含改漏兩大洋交通的要沖，因此它是亞、澳、歐、非四大洲海上交通的樞紐。

全稱印度尼西亞共和國，地處亞洲東南部，北與馬來西亞、汶萊相連；西北隔馬六甲海峽與馬來西亞、新加坡為鄰；東北隔蘇拉威西海、巴拉弘克海峽與菲律賓群島相望；東南與澳大利亞相對；西南與西面臨印度洋。印度尼西亞是東南亞地區土地面積最大、人口最多的國家。印尼所轄的海域比陸地大談爛4倍，海岸線總長達3.5萬公里。印尼也是世界上島嶼最多的群島國家，素有「千島之國」的美稱。
菲律賓位於亞洲東南部、太平洋西部的海面上，是東南亞海島地區僅次於印度尼西亞的第二大島國，全國由7107個大小島組成
汶萊薩魯達蘭國位於加里曼丹島北部，三面與馬來西亞的沙撈越接壤，北臨南中國海。首都斯里巴加灣市，全國面積約5800平方公里，人口近30萬，多數居民集中在海邊及河流岸邊，人口多數為移民。
東帝汶位於東南亞努沙登加拉群島最東端，島國，面積14,874平方公里，包括帝汶島東部和西部北海岸的歐庫西地區以及附近的阿陶羅島和東端的雅庫島。西部與印尼西帝汶相接，南隔帝汶海與澳大利亞相望。
風俗習慣
飲食
泰國：泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜麵包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋，喝雞粥，牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海鮮。

緬甸：緬甸人對殲啟中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸肉，還有些人不吃4條腿的動物，大概是怕吃下後福氣就會跑掉吧。

印尼：印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米，一般愛吃辣的、炸的和較乾的菜。特別愛吃動物內臟，如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調方法以烤、炸、煎、爆、炒為主，喜歡脆、酥、甜、酸、香，忌食豬肉。口味很像我國山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒，不飲烈性酒，而且在國慶和重大節日也都不飲酒。

越南：越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點心、羊肉、豆牙。早點一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯，要求肉少菜多，口味清淡。平時以菜及咖啡為主要飲料。

寮國：主食以米飯(糯米)為主，味道甜、酸、辣。糯米飯加上鮮魚、蔬菜便可打發一頓。寮國人用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是慣於用手抓飯，寮國人平時飲食比較簡單，喜食糯米鮮魚，逢年過節才殺豬宰羊。寮國菜特點是酸、辣、生，具有民族特色的菜餚有：魚醬、烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等，蔬菜多生食。寮國人喜歡飲用牛奶，烈酒。寮國盛產熱帶水果，當地人喜食香蕉，西瓜等，對核桃，杏仁等也感興趣。寮國人口味偏淡。

柬埔寨：以大米為主食，平時常吃素食，逢年過節吃些魚、蝦、牛肉等，顯得豐盛和喜慶。他們吃飯不用桌椅。一般都是席地跪坐，用手抓著吃。現在的城市裡，人們吃飯時也用筷子的，有的也用叉子、湯匙。他們最喜歡吃的是烤香蕉，把未完全成熟的青香蕉串起來放在火上烤，烤黃便吃。他們的名菜也有，如滑蛋蝦仁、熏雞、鹵水牛肉、菜扒蝦丸、筍絲魚條、莢蓉蛋、青椒雞絲等。特別要注意，他們是佛教徒眾多的國家，吃飯時要用右手。
穿戴
柬埔寨：傳統服裝是紗籠，用料多種，高檔的用絲綢，一般的用純棉，多用印花，或方。比較高雅的傳統服裝是鳳尾裙，男女皆宜。在各種重大的傳統節日慶典上都經常穿用，結時新娘也時常以此服裝為禮服。婦女也很喜歡裝飾品。如手鐲、戒指、金腰帶等。

汶萊：傳統服裝多以熱帶人經常喜歡穿的長寬大的上衣和沙籠為主。由於現在的年輕人比較喜歡出國、旅遊等接觸外界事物多，所以他們的服裝多以西裝為主，特別是在公共場合，女士多以裙裝為主，當然她們的褲子是很寬長的；男士多穿西服，與其他國家的西服沒有什麼區別。老年人。特別是不願出門的老年人還以傳統服裝為主。

印尼：女子的民族服裝叫克巴亞，有長、有短，有便服、有禮服。這種服裝對襟、無領、袖長、寬松，適合熱帶人穿用。有的還要加上刺綉，很美麗。有的女子還要穿紗籠、披肩，有的地方還有纏頭的習慣。在辦公室里，女士多穿裙子和有袖短外套。男士則穿自包襯衫並打領帶，長袖蠟染衫也是經常穿用的。還有獵裝。

馬來西亞：傳統服裝分男女兩種，男子的是無領長袖上衣，或穿紗籠，有的還罩一件掛衫。女子穿「克巴亞」，即無領長袖的裙子。傳統服裝的特點是又寬叉長，適合於熱帶氣候里人們的生活習慣。在公共場所里，一般都不讓露出胳膊和腿來。他們的「國服」叫「巴迪服」，是由蠟染的花布做成的，袖長寬大，柔軟漂亮。森林裡居住的土著民族，還保留著原始習俗。現代的年輕人上班時，多為輕便西服。

婚嫁
汶萊：汶萊人的婚姻有自由戀愛的，也有父母決定的。一旦婚之後，就要互送彩禮。一般是由男方先送，通常的情況是，男方把訂婚戒指、綉花布、日常生活用品等東西裝在「岡沙』里，這是專門裝彩禮的器皿。由男方挑選幾名信任的並會辦事的婦女把岡沙送到女方家。在女方的廳堂里，由一名代袁把岡沙交給女方家，經過驗收後。就把岡沙里的東西全部取出來，當著眾人的面，把女方要送給男方的東西裝進岡沙里。一般女方送給男方的彩禮不外乎是戒指、服裝、各種好吃的或了解男方所喜愛的東西。彩禮的多少，主要看男女雙方家庭的經濟狀況，由於汶萊現在比較富裕，所以，岡沙里的東西也很豐富，種類也很多。

柬埔寨：因為柬埔寨地處熱帶。男女結婚都較早，女子一般在15、16歲就結婚。他們結婚是男方到女方家裡去，婚禮自然就在女方家裡舉行了。一般的程序是這樣的：男女雙方收拾打扮好以後，要南雙方父母和兩個證婚人陪同去領結婚證，然後舉行婚慶典禮。第一天為「人棚日」，即女方家事先准備的新房，這一天要把新郎迎接到新房裡。第二天為「正日」，即正式舉行結婚儀式，先是纏線。即親人要給新人的手腕上纏線，即是兩心相連；然後祭祖、誦經、請來賓。第三天為「拜堂日」。即由一位德高望重者主持，新人參拜佛祖、高堂及親友。

馬來西亞：馬來西亞的婚俗也很特別，不是女子出嫁，而是男子出嫁，要到女方家去落戶。一般的程序是這樣的：結婚的第一天，由眾鄉親簇擁新郎到新娘家裡去。新娘由一名女性名叫「飾發婦」的陪伴、打扮、洗身，到了晚上舉行結婚儀式。儀式由主教主持，雙方家長簽署結婚證書，新郎給新娘一筆錢。叫做「結婚金」。男女仍然分居。第二天，要舉行新郎新娘的並坐儀式，儀式後才能共同進入洞房。要求新娘嚴肅，不得出聲、發笑，不得東張西望。眾鄉親好友可以往新人身上撒黃米或五穀，是祝福慶賀之意。第三天或第四天要舉行沖水儀式，所有的賓客都要求參與潑水隊伍，為新郎和新娘洗去無慮的童年。迎來成熟的青年時期。第七天，新郎和新娘要到男方家去看望父母，然後再回到女方家長住。

緬甸：緬甸的婚姻比較自由，女權受到普遍重視。婦女地位比較高，以自由戀愛為主。如果遇到父母反對，就可以私奔，7天後回到家中，父母必須承認、順從。如果婚姻中出現什麼難題，就向「月老」菩薩獻一花環，上面寫上男女二人的名字，這就意味著此樁婚姻已經受到了神靈的保護。舉行婚禮時，一般在男方家進行，需事前搭一個木檯子，舉行婚禮時，新人雙雙端坐木台上，雙方父母立於兩側，各方賓客前來祝賀。在農村，新郎要邀請所有父老鄉親來參加婚禮。新人雙雙要去附近寺廟去向僧侶進貢，求得佛的保佑。在他們的傳統結婚儀式里，在迎親的那天，男女雙方各要走一半路程，男子興高采烈，女子悲悲凄凄。過路人如果遇到有人結婚時。就要進入祝賀一番。結婚儀式上。眾親友祝福新人，然後新郎新娘要回謝眾親友，各送一束鮮花。鮮花里要包裹上一個煮熟的雞蛋。有的地方還要舉行「染手掌禮」，儀式隆重，用時很長，有的要進行整整一天。

禁忌
絕不可騎在佛像上拍照
在東南亞的佛教國家，旅客如果對寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動，被視為「罪惡滔天」。
對想帶回去的佛像紀念品，也不可放置地上
在信奉佛教的國家購買的佛像雖然歸自己所有，但必須對它有一份敬意，如當它是一無物，隨意放置或粗手粗腳地動它，這種行為，會引起該國人的不快。
不要摸小孩的頭
印尼等地的人們不希望別人摸自己身上的任何一部份，相對的，他們也不喜歡去摸別人，他們認為：頭部是人體最高的部分，也是人體中最神聖無比的部分，尤其是孩子的頭，被視為神明停留之處。所以，在任何情況之下絕不許觸摸。
被邀去吃飯不必客氣
在印尼人的觀念中，吃東西時要大家一起分享，獨食是小氣而不禮貌的行為，所以印尼人邀請人共餐，絕不是礙於情面假惺惺，而是誠心誠意的邀請，拒人千里之外的回絕當然令人不高興。
雙手交出東西
在東南亞諸國，若以左手把東西交給對方，對方會認為你是蔑視他，或是對他懷有惡意，交東西時，必須用右手交出，或是使用雙手。一般老觀光客的意思：還是使用雙手最妥當。
買酒有時間限制
在泰國有個規定，凌晨2時以後不準再買酒，否則會被警察處以罰款。在標榜甘地精神的印度，禁酒是他們的原則。比如新德里，星期二、五、公休日以及每月初一定為禁酒日，在這些天就是再神通廣大的人也休想買到酒
留長發的男性不能入境
一看就知道是嬉皮型的男人，在某些國家會遭到禁止入境，主要原因在於杜絕毒販，新加坡對嬉皮的管制相當嚴格，如果留著長發，穿著牛仔褲，腳穿拖鞋，則不許入境。

東南亞地區的生活及習俗

泰國：
泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜麵包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋，喝雞粥，牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海參。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。他們對我國的川菜及粵菜都有興趣。

緬甸：
緬甸人對中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸甜，調味常用咖喱、辣椒油等，尤其是辣椒油，餐餐必備。飯後要喝紅茶和咖啡。他們不吃動物內臟，也不吃豬肉，還有些人不吃4條腿的動物，大概是怕吃下後福氣就會跑掉吧。

印尼：
印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米，一般愛吃辣的、炸的和較乾的菜。特別愛吃動物內臟，如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調方法以烤、炸、煎、爆、炒為主，喜歡脆、酥、甜、酸、香，忌食豬肉。口味很像我國山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒，不飲烈性酒，而且在國慶和重大節日也都不飲酒。

越南：
越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點心、羊肉、豆牙。早點一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯，要求肉少菜多，口味清淡。平時以菜及咖啡為主要飲料。
禁忌；歐洲
同歐洲人和美國人一樣，加拿大人在生活習俗上受宗教的影響也較大。他們通常都很忌諱「13」這個數。在他們舉行的宴會上，一般都是雙數的席次。
在加拿大，送花不可送白色的百合花，白色的百合花只有在葬禮上才用。
在汽車里、電梯上和辦公室內，當著不抽煙人的面吸煙是不禮貌的，進餐時也不要吸煙。加拿大人不喜歡外來人過分地把他們的國家和美國進行比較，往往喜歡外來人談有關他們國家和人民的長處。
加拿大婦女有美容化妝的習慣，因此她們不歡迎服務員送擦臉香巾。她們在飲食上，忌吃蝦醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味和辣味的食物，忌食動物內臟和腳爪。
加拿大人在家裡吃飯時，不能說使人悲傷的事，也不談與死亡及與性生活有關的事。在家裡不能呼喚死神，不能講事故之類的事。在日常生活中，盡量避免不要把鹽弄撒了，也不要把玻璃物品打碎了，他們認為這可能出現不吉利的事。
小孩出生時，要撒聖水，這是代表上帝給孩子以生命，否則孩子就要遭災惹禍。孩子到了11歲，要向上帝宣誓，只有這樣，孩子成長才能一帆風順，否則就要出現災難。

找一部東南亞地區的動作片

《拳霸》2003 又名《盜佛線》
身懷絕技的青年阿天（托尼·賈 Tony Jaa 飾）生活在泰國一座平靜的村落——巴都村，他自幼跟隨師傅學習泰拳。某晚，村中不成器的青年巴端打傷阿天的師傅，並將村民們虔誠以待的佛像之首盜走。肩負村民的囑托和眾望，阿天踏上尋找巴端和佛首的道路。幾經輾轉，他找到在曼谷混事的同鄉阿含萊，豈料對方只是一個見錢眼開的小混混，根本無心幫忙，反而利用阿天的身手在黑市拳台大賺錢財。阿天在黑市拳台名震一方，不過他念念不忘村中的佛首，仍一門心思追查。不可避免，他將與作惡多端的文物犯罪集團展開連番較量……
本片榮獲2004年第六屆法國多維爾亞洲電影節「亞洲動作單元獎」和2003年Sitges – Catalonian國際電影節Orient Express獎。

東南亞地區的居民主要糧食是

大米，因為東南亞屬於亞熱帶，其氣候狀況適合水稻生長，一年兩熟，有部分地區一年三熟。故當地居民主要糧食是大米。

蒙古和印度分別屬於（） A．東亞和南亞地區 B．中亞和東南亞地區 C．西亞和東南亞地區 D．東

蒙古和印度分別屬於東亞和南亞地區．
故選：A．

廣西產品在東南亞地區的銷售

東南亞地區都是農業為主的國家，廣西的農業機械在東南亞國家很受歡迎

南亞和東南亞地區均臨什麼灣

孟加拉灣

蒙古和新加坡分別屬於（）A．東亞和南亞地區B．中亞和東南亞地區C．西亞和東南亞地區D．東亞和東南亞

蒙古、中國、日本、朝鮮、韓國位於東亞地區，泰國、柬埔寨、緬甸、新加坡等國家位於東南亞地區．
故選：D．

❸ 東南亞的民俗飲食

東南亞的飲食文化豐富多彩，深受各國歷史和文化的影響。以下是東南亞各國飲食文化的簡要介紹：
越南菜：以清淡爽口著稱，受到中國菜和法國菜的影響，烹飪上注重原味，常用蒸煮、燒烤、燜燉和涼拌等方式，口味以酸甜為主，搭配適量的辣味。主要食材包括豬肉、牛肉、雞肉、蝦和海鮮等。
泰國菜：結合了中國文化和印度文化的特色，以其新鮮、酸辣、色香味俱佳而聞名。泰國人避免使用大塊動物肉，偏好將肉類切碎與草葯和香料一起烹飪。泰國傳統烹飪方法包括蒸煮、烘焙和燒烤。泰國人早餐喜歡食用豬油糕、甜麵包、沙丁魚醬和西式點心等。
馬來菜：娘惹文化的一種體現，融合了中國菜和東南亞菜的風味，在馬來地區非常流行。特色菜式包括甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。甜品愛好者可以在娘惹菜中找到特色的甜品，如娘惹千層糕、娘惹蔗糖椰絲班戟等。
東南亞飲食文化的特色包括：
1. 海南雞飯：以香噴噴的雞湯煮成的米飯，搭配鮮嫩的白斬雞。
2. 沙爹（Laksa）：椰漿咖喱汁淋在米粉上，搭配蝦、雞蛋、雞肉和蛤蜊。
3. 炒粿條（Char kway teow）：寬粉條與黑甜醬、豆芽、魚餅、臘腸和生蛤蜊一起炒制。
4. 肉骨茶：以豬排骨為主料，加入五香粉、蒜頭和胡椒熬煮成湯，搭配脆炸油條或白米飯食用。
5. 印度煎餅（Roti Prata）與拉茶（The Tarik）：印度煎餅香脆可口，搭配微辣的咖喱汁食用更佳。拉茶則是將印度茶加入煉奶，通過特殊方式倒茶，奶茶泡沫豐富，味道香濃。
東南亞飲食文化習俗：
東南亞菜餚多以天然可食植物為原料，色澤、香氣、味道和諧搭配。越南菜被譽為美容保健菜餚，新馬泰、印尼等國的菜餚則多使用當地豐富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻和丁香等香料，使其菜餚色香味濃郁，風味獨特。
東南亞各國菜餚多受東西方影響，長期受法國、荷蘭、西班牙等國文化影響，同時華人大量聚居，受到中國飲食文化的影響，形成了獨特的東南亞飲食文化。
東南亞共有11個國家，包括越南、寮國、柬埔寨、緬甸、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、菲律賓、汶萊和東帝汶。這些國家都有悠久的歷史，旅遊資源豐富。
金蘭灣位於越南東南部，是東南亞著名的天然良港。吳哥古跡位於柬埔寨，與中國的長城、印度的泰姬瑪哈陵、印度尼西亞的婆羅浮屠並稱為東南亞四大建築奇觀。大金塔位於緬甸，是仰光市的標志性建築，也是緬甸的象徵。玉佛寺位於泰國曼谷，是泰國最著名的佛寺之一。檳榔嶼位於馬來西亞，是馬來西亞北部的一個島嶼，也是著名的旅遊勝地。聖淘沙位於新加坡，是一個田園式的度假島嶼。巴厘島位於印度尼西亞，是印度尼西亞著名的旅遊勝地。

❹ 越南和泰國的名小吃是什麼

泰國人最愛吃民族風味的"咖喱飯"，這是一種指甲蓋大小的困子當香料，讓人一聞就胃口大開。 泰國人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當菜餚，但不習慣吃貓狗，泰國人好吃生，有些蔬菜，海產放些調料就生吃。 泰國人愛栽花，送花，還善吃花，有一種小吃叫"漬水飯"，也稱"攙花汁飯"就是用花製成的。 風味食品 曼谷的各式風味小吃種類多，價格低，有各種蓋澆飯、米粉、各類湯食、各式包子、炸烤食品、糕餅、甜品等。 烤魷魚--烤熟的魷魚香脆可口，越嚼越香。 炸香蕉--香蕉去皮經油炸後，變成咖啡色的軟香蕉條，因果肉中的甜汁炸後溢出，吃時甜中帶酸，別有風味。 地瓜羹--將地瓜切成條狀，用糖腌上，蒸熟後過油，勾上椰子芡粉，再經冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。 香竹飯--新糯米用水泡透，選取所需大小的青竹截成節，把泡過的糯米裝入竹筒，用火烤熟。泰國的美食首推海鮮。著名的煲仔魚翅，潮州鹵水鵝在曼谷唐人街隨處可吃到，泰國的河粉如廣東面般細軟，入口爽滑。飲食禁忌 吃泰國的甜口時切記要禁酒，據說酒與榴槤或與芒果糯米相遇，會在人體內產生大量的熱量，令體溫急劇上升。魚露
魚露是越南人喜歡的一種佐餐調料。魚露的加工製作十分繁瑣復雜。在產魚旺季，將鮮魚裝進魚筐，用腳踐踏以去魚鱗，後除去內臟，洗凈，裝入專門用來製造魚露的大木桶內，放人適量的鹽巴，在木桶的下部放置一根小管導人另一空桶內，三五天後，將原空桶中的魚汁倒入魚桶中，待其流滿後再倒回去，如此反復多次，最後流出的魚汁便是魚露原汁。將魚露原汁運回家，裝入大桶或大瓮中，放在炎熱的日光之下曝曬20天左右，就成魚露了。將魚露分裝到玻璃或瓷瓶中，密封，打上商標，留以食用或拿到市場上出售。魚露的整個製造過程，共需五六個月之久。魚露置於陰涼乾燥處，妥善保存，常年不壞。在越南各民族中，岱人的「田魚露」頗負盛名，遠銷越北山區的各個少數民族中。
魚露剛吃起來有股異味，隨後您會感到別有風味。京族人善於將一種土名為「卡喀姆」的小魚加工成魚露，長期保存起來，供淡季食用。魚露營養豐富，既可供人們日常直接食用，也可當作菜餚的調料。無論什麼菜餚，只要放上適量的魚露，菜的味道就會變得鮮美可口，這是越南的一種獨特風味食品，不可不嘗。

雞粉

河內的雞粉久負盛名，雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香萊絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，撒在粉上，加上紅的、白的雞絲，吃雞粉時，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一擠，幾滴檸檬汁落人碗中，吃起來更加爽口。一碗雞粉比螺螄粉貴一倍多，約5000盾，值得一嘗。

螺螄粉

這種圓粉條比桂林米粉和雲南米線略細，使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口，螺螄是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺螄湯、辣椒和其他調味品。

湯河

這是越南很地道的食品，將河粉放在湯內一燙，上面鋪上配料，再加上湯，就成為湯河。配料有雞絲、豬手、生牛肉等，是最廉價、味好的食品。

牛肉粉

使用的米粉用優質大米製作。牛肉粉的做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種作料後，下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加入牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。

蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦放人油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。

肉粽

肉粽是越南的傳統美食。過去，一般的越南人家只有在節日里才能吃上。這種肉粽是完全用肉做成的，在農村，每當春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放人石臼中舂成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上，裹成粽粑狀，放人鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美。（這樣的描寫有點奇怪，其實只是餡料用肥瘦相間的豬肉，外面是摻了綠豆的糯米。據我了解，葉子多數用的是黃精葉。城市裡也有傳統的家庭喜歡做，但的確復雜，要徹夜不眠地看火加柴，很累。）

春卷

春卷是越南的名點，越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放人油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生萊裹上春卷蘸以魚露、酸醋、辣椒等作料，酥脆不膩，十分可口。
綠豆糕

這是越南傳統糕點。綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再加上精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋（正因為是地名，所以通常寫成「海陽」。）(地名)，且以金龍牌為最佳，海洋綠豆糕包裝精美，旅遊歸來帶上幾包，可用以饋贈親友。

灌腸

越式灌腸也是越南人喜歡的美食。其做法是用豬瘦肉末和各種香萊，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。（有時做灌腸的材料是狗血加綠豆。）

烤魷魚

這是胡志明市小吃的一大特色。小車上有一盆通紅的炭火，一旁擺著魷魚干。魷魚大小隨顧客自己挑，魷魚放到炭火上烤得焦黃後，再壓成又長又大的薄片，然後塗上黃皮醬、辣椒醬等作料，捲起來吃。

水果

越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的臘蕉、蘋果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、邊和柚，菠蘿中的檳力菠蘿，芒果中的高嶺芒果，菠蘿蜜中的處女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴槤更是味道香美的果晶。

❺ 東南亞的飲食文化是什麼樣的

東南亞各國的飲食文化因區域的關系都略有不同，主要以酸，辣，燒烤和煎炸為主，比較重口味。

越南菜：比起其它東南亞料理，越南菜口味顯得清爽順口。它受中國菜、法國菜的影響最大，融合了中西的飲食文化，烹飪上重清爽、原味，以蒸煮、燒烤、焗燜、涼拌為主，熱油鍋炒者較少，口味為酸甜加上些許辣味。豬肉、牛肉、雞肉、蝦、扇貝和各種海鮮是主要食材，鴨肉和羊肉比較少見。烹調時添加蔬菜的比例高。

泰國菜：因受到中國文化和印度文化的雙重影響，泰國發展出了極富特色的飲食文化，泰國菜以其新鮮酸辣，色香味俱全，傲立於東南亞諸國菜系。因為有佛教背景，所以泰國人避免使用大塊動物的肉。他們往往會把大塊的肉切碎，再拌上草葯和香料。泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜麵包、沙丁魚、西式點心、多士煎蛋。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海鮮。

馬來菜：娘惹文化不僅是一種歷史文化也是一種飲食文化，娘惹菜融合了中國菜與東南亞菜式的風味，在馬來一帶十分流行，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等都是其特色菜式。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到娘惹特色的甜品。娘惹千層糕、娘惹蔗糖椰絲班戟、香蕉椰子布甸、彩虹糕、娘惹松糕和椰絲糯米糕等，都是傳統娘惹甜食。因為地理的關系，以前中東，印度和中國來往經商的船隻都必須經過馬六甲海峽，東南亞各國成為了必經之路，也自然成了交匯站，各國商人都會在這里停留，甚至永居這里。這個區域也曾經是到西方各國的殖民地。

中南半島因在中國以南而得名。中南半島北部同中國山水相連，地勢北高南低，高山大河自北向南延伸，形成山河相間、縱列分布的地表形態。

河流大多發源於中國西南地區，上游奔騰在崇山峻嶺之中，水流湍急，蘊藏著豐富的水力資源;下遊河道變寬，水流變緩，泥沙沉積，形成廣闊的沖積平原和三角洲。平原和三角洲地區人口稠密，開發歷史悠久，是東南亞的重要農業區。

❻ 泰國比越南服務好 為什麼去泰國比去越南旅遊的多

隨著生活條件的越來越好和東南亞旅遊成本相對來說不算太高，越來越多的人都愛去東南亞國家出境游。但是我們會發現，東南亞出境游最熱門的國家還是泰國。同樣是東南亞國家的越南為什麼沒泰國旅遊業發達，為什麼去泰國比去越南旅遊的多!小編今天就和大家聊聊這個話題。

1.食物
泰餐在中國人中間的接受度還是極高的，國內的泰餐店也遠比越南餐廳要多，冬陰功、咖喱、芒果糯米飯、碳烤豬頸肉等等都極受歡迎，本人還因為喜愛泰餐，特意去清邁的泰餐學校學了怎麼做泰餐。
2.國民友好程度
去過泰國的小夥伴都知道，泰國的旅遊服務做得很棒，對於中國人也特別熱情，我和爸媽和普吉島一家餐廳吃飯，店內從服務員到廚師到店長都會過來問候一次，而且由於有宗教信仰，比較少出現坑蒙拐騙的情況。且由於中國人去得多，泰國的中文普及率還算高，在泰國即使不會英語，也可以用中文進行簡單交流。
可能是中國越南的歷史遺留問題，越南人對中國人就不像泰國人那麼友好了。網傳很多去越南旅遊的中國人，都會收到不公正對待。

3.簽證難度
泰國一度對中國人實行免簽，能省下一部分簽證費用，平時也可以落地簽。
越南簽證時有些人則會被簽證官百般刁難，若是不給上足夠的小費，簽證都過不了。

4.旅遊資源
曼谷(都市)、甲米(海島)普吉、(海島)、清邁(清新小城)，每個地方都有不同的味道，自然風光與人文並存。其中待得最久的清邁，不僅有清邁老城，而且寺廟眾多，還有各種其他的戶外項目可以體驗，比如小飛機、叢林飛躍等等。且由於旅遊城市比較成熟，基本配置都可以跟上。
越南也是以海島為主，與大多數海島基本類似，除了一半海洋一半沙漠的美奈是特色旅遊資源，其他的內容暫時還沒有吸引我。但是聽去過的朋友說，美奈的經濟也並不發達，旅遊配置遠跟不上，更多的是一種體驗，談不上適合度假。
泰國的旅遊資源和旅遊業的發展比越南強太多，價錢也差不多，所以是小編自己還是會首選泰國。

❼ 泰國人有什麼特別的習俗

泰國：
泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜麵包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點心、多士煎蛋，喝雞粥，牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海參。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。他們對我國的川菜及粵菜都有興趣。

緬甸：
緬甸人對中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸甜，調味常用咖喱、辣椒油等，尤其是辣椒油，餐餐必備。飯後要喝紅茶和咖啡。他們不吃動物內臟，也不吃豬肉，還有些人不吃4條腿的動物，大概是怕吃下後福氣就會跑掉吧。

印尼：
印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米，一般愛吃辣的、炸的和較乾的菜。特別愛吃動物內臟，如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調方法以烤、炸、煎、爆、炒為主，喜歡脆、酥、甜、酸、香，忌食豬肉。口味很像我國山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒，不飲烈性酒，而且在國慶和重大節日也都不飲酒。

越南：
越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點心、羊肉、豆牙。早點一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯，要求肉少菜多，口味清淡。平時以菜及咖啡為主要飲料。
希望採納！