Ⅰ 春卷減脂餐怎麼做
越式春卷
-食材-
春卷皮 5張,鮮蝦 10隻,雞胸肉 一塊,雞蛋 5個,粉絲 適量,生菜 適量,秋葵 適量,薄荷葉 適量,黃瓜 適量,胡蘿卜 適量, 草莓 適量,芒果 適量,獼猴桃 適量
鹹味醬:海鮮醬 1大勺,花生醬 1勺,辣醬 1勺,青檸汁 半個,水 1勺
甜味醬:蜂蜜 2大勺,檸檬汁 1/4個
步驟
01
鮮蝦去蝦線,煮熟,去殼,備用
02
雞胸肉中加鹽,糖,料酒,黑胡椒拌勻
Ⅱ 越南春卷的熱量是多少
越南春卷的熱量(以100克可食部分計)是33大卡(138千焦),單位熱量較低。
每100克越南春卷的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
Ⅲ 越南春卷皮的熱量是多少
每100克465大卡左右,於春卷是煎炸食品,其所含油脂量及熱量偏高,不宜多食。
春卷分餅和菜兩部分,卷菜的餅一定要是新鮮做得的燙面薄餅,講究圓、薄、滑。擀好的餅一定要再上面輕輕抹一層油,為的是不讓餅和餅之間粘連,同時吃起來口感也較為爽滑,配著卷在裡面咯吱咯吱作響的蔬菜,一軟一硬,口味一流。
春卷發展:
春卷在我國有著悠久的歷史,北方人也稱為「春餅」。據傳在東晉時代就有。那時叫「春盤」。當時人們每到立春這一天,就將麵粉製成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱「春盤」。那時不僅立春這一天食用,春遊時人們也帶上「春盤」。
到了唐宋時,這種風氣更為盛行。著名詩人杜甫的「春日春盤細生菜」和陸游的「春日春盤節物新」的詩句,都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代,春盤又叫五辛盤。
以上內容參考:
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