Ⅰ 上海便宜的西餐廳
上海哪個區呀？
我經常去薩莉亞，西西里餐廳，小統一牛排都很便宜的，人均50就可以啦
阿根廷 阿根庭燒烤餐廳 淮海中路1720號 自助燒烤,午58元/人,晚68元/人 64712777
阿根廷 阿根庭燒烤餐廳 仙霞路299號 自助燒烤,午58元/人,晚69元/人 62351828
阿根廷 博卡燒烤店 四川中路33號 正宗阿根廷燒烤，人均60元
巴西 巴聖烤肉廣場 浦東世紀大道1388號 自助燒烤 58208895
巴西 巴聖烤肉樓 四平路172號溧陽路口 自助燒烤 65083672
巴西 歌倫波拉丁餐廳 淮海中路814弄41號近茂名路 巴西餐廳，烤魚，人均60-100元不等 54670160
巴西 錦江拉丁餐廳 茂名南路59號錦江新南樓底層 巴西風味，烤肉見長，人均50-100元 64722718
巴西 洛卡巴西燒烤 漕溪北路207號 免費啤酒飲料冰淇淋,午55元/人,晚66元/人 64861302
巴西 瑪雅南美烤肉 嵩山路77號上海皇宮1F近淮海路 自助南美燒烤，人均50元 53063386
巴西 巴犀燒烤屋Brasil Steak House 淮海中路1582號 正宗巴西風味燒烤，人均50-100元
巴西 巴犀烤肉 美羅城8樓 正宗巴西風味燒烤，人均58元
*巴西 拉邦巴 衡山路10號甲,歐登1F，地鐵衡山站旁 純正南美燒烤，現場拉丁音樂，自助58元 64315177
*巴西 LATINA巴西烤肉店 新天地北里 巴西烤肉，巴西樂隊，人均95元
巴西 豪牛士巴西燒烤 浦東南路888號 人均100元
*巴西 Dagama BBQ 達加馬巴西烤肉 淮海中路398號中海大廈1樓 人均100元
巴西 哥倫波巴西燒烤餐廳 淮海中路41號816弄 人均100元
德國 寶萊納餐廳Paulaner 汾陽路150號 德國菜，環境優美，人均100-200元 64745700
德國 505啤酒吧 南京東路505號 人均400元
德國 July 茂名南路176號 人均200元
德國 Sasson Park 沙遜花園 虹橋路2419號 人均400元
德國 運通豪士酒吧餐廳 東平路5號A座 德國菜，寶萊納式，人均100-200元 64737296
法國 C\'est La Vie 茂名南路207號 法國菜，正宗，人均200-300元 64159567
法國 阿香蒂餐廳Ashanti Dome 皋蘭路16號 法國菜，有教堂風格，人均200元左右 53066777
法國 紅房子西菜社 法式（正餐）
法國 樂加爾松Le Garcon Chinois 衡山路9弄3號 法國菜，不張揚，人均100-200元左右 64457970
法國 馬克西姆Maxim\'s de Paris 黃陂北路200號上海大劇院1F 法國菜，皮爾·卡丹投資，人均200-300元 63868686-2132
法國 La Masion 樂美頌 太倉路181弄新天地廣場北里23號單元1 人均300元
法國 匯海餐廳 浦東東方路778號，紫金山大酒店2樓 人均150元
法國 畢卡第西餐廳 衡山路534號 人均150元
法國 和平扒房Peace Grill 南京東路20號和平飯店北樓8F 人均200元
法國 雅量 Le Bouchon 武定西路1455號 法國菜，處處與酒有關，人均100-200元 62257088
拉丁 Hola 歐拉餐廳 伊犁路111號 人均100元
拉丁 JJ Mariachi 瑪雅西音樂酒吧餐廳 茂名南路59號，錦江食街 人均100元
拉丁 Latina 錦江拉丁餐廳 茂明南路59號，新錦江南樓底層 人均100元
拉丁 Latina 錦江拉丁餐廳 太倉路169弄18－20號，新天地 人均100元
拉丁 Tropicana 拉丁音樂俱樂部 四川中路261號8樓 人均50元
韓國 高麗餐廳 五原路181弄1號 朝鮮燒烤，人均50-100元
韓國 吉祥閣 平涼路885號齊齊哈爾路 韓國燒烤，自助 65891747
韓國 匯海餐廳 浦東東方路778號，紫金山大酒店2樓 人均150元
韓國 阿里郎韓國料理 江蘇北路28號 人均200元
韓國 高麗燒烤 東湖路7號，東湖賓館底樓南側 人均100元
韓國 韓國館 婁山關路35號，新虹橋俱樂部3樓 人均100元
韓國 韓國館 張楊路828－838號，華都大廈3樓 人均100元
韓國 韓林 虹橋路1號港匯廣場5樓 人均100元
韓國 韓林 水城路12－20號，和平廣場1樓 人均100元
韓國 漢城酒家 延安西路2000號，虹橋賓館1樓 人均100元
韓國 濟州島韓國料理 延安西路65號，貴都大酒店3樓 人均100元
韓國 金橋 延安西路2077號，金橋大廈2樓210 人均50元
韓國 敘敘園 西藏中路518號，風陽路口 人均100元
韓國 伊甸園酒樓 政通路260號 人均50元
韓國 雲龍 浦電路341號，近東方路 人均50元
馬來西亞 法蘭奇思餐廳Frankie\'s Place 常德路118號 新馬特色餐廳，人均50-100元 62470886
美國 波缽街Bourbon Street 衡山路191號 美國新奧爾良式飯店酒吧，人均100-200元 64457556
美國 鬥牛士排骨餐廳 岳陽路1號 美式牛排專賣店，人均50-100元 64332969
美國 鬥牛士排骨餐廳 美羅城3樓 美式牛排專賣店，人均58元
美國 凱博西餐廳KABB 太倉路181弄新天地廣場北里5號 美國菜，茂名路Kathleen姐妹店 33070798
美國 Kabb 凱博 茂名南路207－23號 人均200元
美國 凱聖琳Kathleen 茂名南路207號23室 美式餐廳，隨意，人均50-100元 64725222-3049
美國 熱帶雨林餐廳 南京西路1168號中信泰富4F 美國菜，人均100元左右 52984998
美國 夏威夷餐廳 定西路825號白金漢保齡球館旁 夏威夷燒烤、自助餐,午48元/人,晚68元/人 62810849
美國 夏威夷餐廳 南京路步行街，欣龍商城2樓
美國 香舍咖啡餐廳Izzi\'s 衡山路5號 美式咖啡餐廳，人均100-200元 64746167
美國 小統一牛排 黃金城道778-780號 美式牛排，人均50元左右 62780722
美國 星期五餐廳 衡山路10號領館廣場內 美式連鎖餐廳，人均100-200元 64734602
美國 硬石餐廳Hard Rock 南京西路1376號 美式連鎖餐廳，人均100-200元 62798133
美國 Hola 歐拉餐廳 伊犁路111號 人均100元
美國 Henry\'s Home 亨利之家 銅仁路267號 人均150元
美國 Steak House 牛排屋 延安西路65號，貴都大酒店 人均300元
美國 Tony roma\'s 多利蘿瑪 南京西路1376號，上海商城109座 人均200元
美國 Wendy\'s 餐廳酒吧 茂名南路141號 人均100元
美國 活力音樂主題餐廳 南京西路1661號 人均100元
美國 曼哈頓扒房 虹橋路2270號，萬豪大酒店 人均300元
美國 Olinda 歐琳達 常熟路155號，近安福路
美國 華笙西餐廳 虹梅路3337號 人均100元
墨西哥 拉丁音樂俱樂部 四川中路261號8樓 人均100元
墨西哥 百嵐酒吧Badlands 巨鹿路897號 墨西哥餐廳，人均50-100元 64667788-8003
墨西哥 瑪雅音樂酒吧餐廳 茂名南路59號錦江食街 墨西哥餐廳，拉丁舞，人均100-200元 64158277
墨西哥 墨西戈燒烤 淮海中路1668號 墨西哥燒烤，色拉較多,午市50夜市58元
其他 50號菜館 50 Restaurant 漢口路50號 歐陸菜，老上海風情，人均200-300元 63238383
其他 JACK』s Place 淮海中路99號大上海時代廣場 環境、價格、牛排、海鮮
其他 Park 97 皋蘭路2號復興公園內 歐陸菜，休閑娛樂，人均200-300元 63180785
其他 T8 新天地北里太倉路181弄8號 700元/2人含1瓶上等紅酒 63558999
其他 澳洲史東岩燒餐廳 衡山路4號2F領館廣場 歐陸菜，特色排骨，人均100-200元 64736662
其他 橄欖樹餐廳Olive\'s 浦東大道728號 地中海風味 50366666*1828
其他 和平扒房Peace Grill 南京東路20號和平飯店北樓8F 歐陸菜，人均200元左右 63216888-6206
其他 蒙地卡羅西餐廳 淮海中路381號中環廣場2F 63916891
其他 米式西餐廳M on the Bund 廣東路20號7F 歐陸菜，環境風景好，人均200-300元 63509988
其他 山根會所 多倫路240號 歐美牛排98-128元，甜食定食38-58元 65408383
其他 Kotter\'s Stonegrill 岩燒牛排 東平路5號A座 人均150元
其他 sasha 薩莎 東平路9號11幢 人均200元
其他 Bon Ami Café 波納米 興國路380號 人均200元
其他 O\'Mallyes 歐瑪莉餐廳 桃江路42號 人均100元
其他 ZIPS 銀城東路101號，匯豐大廈46樓 人均100元
其他 酒神巴克斯 baccus 衡山路516號，富豪環球東亞酒店 人均200元
其他 雪莉休閑餐廳 宛平南路521號 歐陸菜，休閑餐廳，人均50-100元 64282882
其他 二層甲板 浦東大道728號，海神諾富特酒店2樓 自助
日本 璨鳥日本料理 浦東銀城東路101號匯豐大廈46F 日本料理 68413300
日本 大江戶 東湖路30號 上海最好的料理，200元1位隨便吃 64673332
日本 大江戶 斜土路2430號，海螺花園 上海最好的料理，200元1位隨便吃
日本 稻菊日餐廳Inagiku 富城路33號香格里拉2F 日本最負盛名餐廳，人均200元左右 68828888-25
日本 海之幸日本料理專門店 陝西南路402號 日式自助料理店，人均100-200元 64453406
日本 海之幸日本料理專門店 新樂路
日本 河河亭鐵板燒 淮海中路99號大上海時代廣場 鐵板燒，人均100-200元 63910612
日本 居酒屋 茂名南路80號 本路段最好的日本餐廳之一，人均100-200元
日本 日本沙龍連鎖餐廳 太平洋百貨站前店3F 日本和風定食、壽司、火鍋、韓意印尼風味 63543060
日本 日本沙龍連鎖餐廳 徐家匯匯金百貨7F 日本和風定食、壽司、火鍋、韓意印尼風味 64649100-6730
日本 日本沙龍連鎖餐廳 伊都錦商廈8F 日本和風定食、壽司、火鍋、韓意印尼風味 63512400-6801
日本 味千拉麵 淮海中路518號 日式風味食品，人均20-30元 63725547
日本 味千拉麵 虹橋路1號，港匯廣場美食街 日式風味食品，人均20-30元
日本 味千拉麵 南京底樓327號，近山東路 日式風味食品，人均20-30元
日本 味千拉麵 四川北路2058號、甜愛路口 日式風味食品，人均20-30元
日本 新都里 Shintori 烏魯木齊南路288號 滬上最好的日本餐廳，人均200元以上 64671188
日本 天手古舞 虹橋路185號弘基休閑廣場2號樓1-4 日本小吃 64075680
日本 千仟 淮海中路1656號近高安路 日式燒烤 64336161
日本 伊藤家 瑞金二路24號、新華聯後面 人均200元
日本 伊藤家 瑞金一路111號 人均200元
日本 伊藤家 陝西北路128號 人均200元
日本 伊藤家 淮海路中環廣場內 人均200元
日本 串乃屋 古北黃金城道818號，金水城料理 人均200元
日本 大漁鐵板燒 東平路15號 人均150元
日本 大漁日本料理 烏魯木齊中路229號 人均100元
日本 大漁日本料理 紹興路21號 人均100元
日本 大漁日本料理 淮海中路1889號 人均100元
日本 藩日本料理 茂名南路57號，近長樂路 人均150元
日本 海之家 襄陽北路106號 人均150元
日本 紅椒仔 淮海中路1413號 人均100元
日本 花筐 南京西路1376號，波特曼酒店西棟2樓 人均300元
日本 吉祥日本料理 建國西路135號 人均300元
日本 勘八 延安西路65號，貴都飯店內 人均300元
日本 蘭桂坊 皋蘭路2號復興公園內 人均150元
日本 日本料理太郎 古北路437號 人均50元
日本 日珍日本餐廳 世紀大道88號，金茂大廈56樓 人均300元
日本 敘敘園 長樂路139號丁 人均100元
日本 敘敘園 西藏中路518號，風陽路口 人均100元
日本 一番屋 淮海中路222號力寶廣場104－105 人均50元
日本 元祿壽司 肇家浜路1111號，美羅城地下1層 人均50元
日本 元祿壽司 虹橋路1號，港匯廣場5樓 人均50元
日本 緣祿壽司 東平路29號 人均50元
日本 月之神 虹古路228號 人均100元
日本 博多屋 華山路1585號 人均200元
日本 鄉 黃金城道819號，近古北路 人均50元
日本 白木屋 遵義路10號 人均100元
日本 京 虹橋，遵義路292號 人均100元
日本 卡繽餐廳 虹橋路1號，港匯廣場602 人均100元
日本 料亭＜＜和＞＞ 新華路121號，上海影城對面 人均150元
日本 滿吉綠色燒烤屋 吳江路183號 人均50元
日本 神田燒肉 淮海中路776號，錦江淮海大廈2樓 人均50元
日本 田合鐵板燒烤屋 仙霞路671號 人均100元
日本 丸八日本料理 南昌路262號 人均25元
日本 五木居酒屋 東湖路20號 人均100元
日本 一心日本料理 茂名南路136號 人均100元
日本 異人館 南京西路1038號，梅龍鎮廣場4樓 人均25元
日本 山裡餐廳 茂名南路58號 64151111
日本 米雅閣 延安西路2077號，金橋大廈2樓210 62192818
日本 養澇乃隆 雁盪路109號，復興公園內 63583117
日本 恐龍世界 茂名南路8號 62583758
泰國 Irene\'s Thai 泰國餐廳 銅仁路263號 泰國菜
泰國 Simply Thai天泰泰國餐廳 東平路5號C座 泰國菜，人均150元 64459551
泰國 金象苑泰國魚翅燕窩菜館 九江路700號南新雅2F 泰國特色菜、小吃、甜品 63501163
泰國 The Spice Market 香料世界 濟南路8號，麗晶苑西苑，近崇德路 人均150元
泰國 紅椒仔 淮海中路1413號 人均100元
泰國 金盞泰國餐廳 南京西路2066號 永源浜路01座 人均50元
泰國 蘭納泰國餐廳 Lan Na Thai 瑞金二路118號瑞金賓館4號樓 人均200元
泰國 泰合金 婁山關路390號，仙霞路口 人均150元
泰國 新加坡泰國漁村 新華路660號，萬寶大酒店2樓 人均200元
泰國 香港金象苑 南京底樓719號2樓，近廣西北路 人均200元
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陸家嘴美食城17弄57號 土耳其烤肉，正宗，人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布爾 淮海中路900號 地下一層 人均150元
希臘 希臘餐廳Acropolis 吳興路33號 希臘菜，上海第一家，人均100元左右 64665608
義大利 Pizza Now 延安中路917號 匹薩餐廳，重點外賣，人均50-100元 32220928
義大利 比大營匹薩餐廳Pizza Inn 仙霞路507號 匹薩餐廳，不亞必勝客，50元以下 62348351
義大利 黃色潛水艇Yellow Submarine 巨鹿路911號 匹薩外賣專營，50元以下 64151666
義大利 羅馬諾匹薩Romano Pizza 虹橋路111號 匹薩餐廳，手工製作，50元以下 64077446
義大利 美羅思匹薩外賣店Metrose 衡山路838號 匹薩，特製，款式多樣 64319802
義大利 西西里餐廳Mister Pizza 政通路260號 匹薩學生餐廳，近復旦大學，人均20元左右 65115539
義大利 義大利匹薩Pizza Italia 淮海中路1111號105室 匹薩外賣，45-70元/個 64739994
義大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙華多利 虹梅北路3869號，近延安路 環境非常優雅，人均300RMB起
義大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙華多利 衡山路4號，領館廣場
義大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙華多利 虹橋遵義南路6號，友誼商店 人均200元
義大利 Cucina 意廬義大利餐廳 世紀大道88號，金茂大廈56樓 人均200元
義大利 Palladio 帕蘭朵義大利餐廳 南京西路1376號 人均200元
義大利 Baci 蘭桂坊 皋蘭路2號復興公園內 人均300元
義大利 Buon Appetito 博納西餐廳 番愚路400號，銀星皇冠酒店3樓 人均150元
義大利 Da Marco 大馬可義大利餐廳 東諸安浜路103號 人均200元
義大利 Da Vinci\'s 達芬奇餐廳 華山路250號，希爾頓酒店1樓 人均150元
義大利 Giovanni 吉范尼斯義大利餐廳 遵義南路5號，威斯汀太平洋大飯店 人均150元
義大利 il Monello 夢內樂義大利餐廳 淮海中路816弄41號2樓 人均200元
義大利 Park 97 皋蘭路2號復興公園內 人均100元
義大利 Rollo di Pollo 廣東路20號7F 人均200元
義大利 Table Ten 十號桌 烏魯木齊路288號，近建國西路 人均150元
義大利 季諾義大利餐廳 成都南路158號 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 水城南路268號，家樂福1樓 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 仙霞路22弄12號，友誼商城右側 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 淮海中路918號，百盛購物中心1樓 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 南京東路777號，樂樂辰商城2樓 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 浦東張楊路501號，第一八佰伴底樓 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 淮海中路138號，上海廣場底樓 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 南京底樓66號2樓 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 漕溪北路33號2樓 人均50元
義大利 季諾義大利餐廳 虹橋路1號港匯廣場底樓 人均50元
義大利 Santa Rosso 尚盧梭 淮海中路1818號 人均150元
義大利 旭豐餐廳 OX PASTE 淮海中路1045號－15 人均100元
印度 Kaveen\'s Kitchen Indian Food 凱文廚房 華山路231號2F,希爾頓對面 自助，印度菜，人均50-100元 62482777
印度 哈扎拉印度餐廳Hazara 瑞金二路118號瑞金賓館4號樓 印度北部風味，正宗，人均200-300元 64664328
印度 嘉比餐廳 水城路18號和平廣場102室 印度菜，環境氛圍好，人均50-100元 62788626
印度 印度孟買餐廳Tandoor 茂名南路59號錦江食街 印度菜，上海第一家，人均200-300元 64725494
印度 Indian Kitchen 印度小廚 永嘉路572號，近烏魯木齊路 人均100元
印度 The Spice Market 香料世界 濟南路8號，麗晶苑西苑，近崇德路 人均150元
印度 Karma 淮海中路111號，近汾陽路
越南 金越房 淮海中路222號力寶廣場2F 越南菜，人均100-200元 63877228
越南 歐越年代Cochinchina 巨鹿路889號11幢 法式越南餐廳，洋房式，人均200元左右 64456797
越南 西貢餐廳 銀城西路377號D座陸家嘴美食城 越南菜，人均100-200元 58782124
越南 金牛苑越南菜館 哈密路1500號 人均100元
越南 舊金山越南粉餐廳 虹橋路1號港匯廣場6樓 人均100元
東南亞 東魁 新天地北里－太倉路 東南亞風味，譚詠麟等明星投資
地中海 LUNA 新天地北里 法、意、西等地中海鄉村菜
尼泊爾 金旺角尼泊爾餐廳 新樂路178號東湖賓館對面 尼泊爾特色,菜價平均25元,需預定 54045077
阿拉伯 一千零一夜 衡山路領館廣場 阿拉伯風格,樂舞,水煙
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陸家嘴美食城17弄57號 土耳其烤肉，正宗，人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布爾 淮海中路900號 地下一層 人均150元
希臘 希臘餐廳Acropolis 吳興路33號 希臘菜，上海第一家，人均100元左右 64665608
Ⅱ 奧克蘭人氣最高的8家餐廳 克魯尼餐廳登頂米其林大廚掌廚
奧克蘭是紐西蘭人口最多的城市之一，而且每年還有大批的遊客來奧克蘭，所以這里的景點和餐廳非常多，來到奧克蘭就一定要品嘗一下這里的特色美食，那麼接下來就讓我們來詳細了解一下奧克蘭人氣最高的8家餐廳都有哪些吧!
奧克蘭人氣最高的8家餐廳
1.克魯尼餐廳
2.Hanoi咖啡館
3.午夜咖啡廳
4.藍象泰國餐廳
5.Orbit旋轉餐廳
6.Eight at the Langham
7.Le Garde-Manger
8.Bazzi
1. 克魯尼餐廳
克魯尼餐廳是一家高檔餐廳，有米其林大廚為你烹飪美食哦，所以這家餐廳的食物從擺盤開始就非常講究，鮮美的食材，飽滿多汁的美食一定會讓你吃的非常過癮。
2.Hanoi咖啡館
Hanoi咖啡館其實是一家越南菜館，這里的食物一定會讓你吃的大呼過癮的，因為太好吃了，比如說石灰大米燜炸蝦，越南特色醬料搭配新鮮食材，真的是絕了，而且Hanoi咖啡館消費水平適中，非常適合多人一起用餐。
3.午夜咖啡廳
午夜咖啡廳在網上的評分非常高，因為這里的食物真的是好吃極了，在午夜咖啡廳你可以品嘗到最好吃的紐西蘭美食，一定不能錯過這里的雞肉哦，真的很有特色。
4.藍象泰國餐廳
藍象泰國餐廳是一家泰國餐廳，這裡面的泰國美食真的是非常正宗，絕對是奧克蘭人氣最高的8家餐廳之一，推薦你嘗嘗這里的冬陰功湯，還有海鮮美食。
5.Orbit旋轉餐廳
Orbit旋轉餐廳是真的可以旋轉哦，這家餐廳位於天空塔，這里的美食不但好吃，而且這里的風景更是美如畫，可以俯瞰奧克蘭的美景哦，是奧克蘭人氣最高的8家餐廳之一哦。
6.Eight at the Langham
Eight at the Langham是奧克蘭一家非常受歡迎的自助餐廳，這家餐廳的菜品種類非常豐富，可以滿足不同人群的口味需求哦。
7.Le Garde-Manger
Le Garde-Manger是一家非常有特色的餐廳，裡面的歐洲風格美食非常好吃，尤其是法國菜一定不要錯過，推薦您吃一下法式薄餅還有牛排。
8.Bazzi
Bazzi是奧克蘭人氣最高的8家餐廳之一，他家的肉丸一定要嘗嘗哦，而且他家的服務特別周到，讓你感覺到賓至如歸。
Ⅲ 怎樣做越南牛肉粉（Pho）最好吃
越南牛肉粉做法
用料
河粉或米粉
小蔥
洋蔥（我用了白洋蔥）
綠豆芽
short ribs（或其他部位帶骨牛肉）
整塊牛裡脊（或你喜歡的其他部位牛肉）
檸檬
九層塔，換用羅勒（和九層塔有區別的）或薄荷也行
薄荷碎（我用了乾的，新鮮的應該也行）
姜
魚露
蒸魚豉油（或生抽）
鹽
速凍牛肉丸（我用了潮州牛肉丸）
香茅（lemongrass）
越南牛肉粉（Pho）的做法
小蔥一部分挽成結，short ribs焯水去血去腥，再加一大鍋水和蔥姜香茅大火燒開轉小火煲四五個小時做成湯底，然後加魚露和鹽還有少許蒸魚豉油調味。
整塊的牛裡脊（不是切成牛排的，那個太貴做這個太浪費了）半解凍的時候（就是從冷凍室拿到冷藏室約12小時）片成薄片，溫水解凍一下泡一下血水。
越南牛肉米粉煮熟然後過冷水，速凍牛肉丸入湯底煮熟，
米粉放碗底，撒薄荷碎，澆入滾燙湯底，放入牛裡脊片（會被燙熟），切洋蔥絲（圈）和檸檬也入湯，放綠豆芽，撒蔥花，放上一隻新鮮九層塔（或者薄荷，或者羅勒），吃吧~
Ⅳ 越南必吃的50種美食
以下是越南50種必吃的美食：
河粉類
越南河粉（Pho）：細扁的粉條，經典的生牛肉河粉（Bo Phở），湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合多種辛香料慢火熬煮，搭配鮮嫩生牛肉和豐富佐料。
火車頭河粉：在河粉上鋪一層薄切的牛肉片、烤肉、肉丸等，再澆上熱湯。
干拌河粉：將煮熟的河粉與魚露、醬油、辣椒、檸檬汁、花生碎、豆芽等拌勻。
海鮮河粉：以海鮮為主要配料，如蝦、蟹、貝類等，搭配河粉和特製湯汁。
雞肉河粉：用雞肉代替牛肉，湯頭清淡鮮美，適合不喜歡牛肉的人。
春卷類
越南春卷（Nem）：用米粉皮包裹各種蔬菜、肉類或海鮮，如胡蘿卜絲、豆芽、豬肉、蝦仁等，蘸魚露和檸檬汁食用。
炸春卷：外皮酥脆，內餡多樣，通常搭配辣椒醬或魚露。
甘蔗蝦春卷：將去了殼的鮮蝦肉剁碎打成蝦膠，裹在甘蔗枝上油炸，再放入春卷中。
烤肉類
烤豬肉：選用豬肉的不同部位進行烤制，如五花肉、裡脊肉等，搭配特製的醬料和蔬菜。
烤雞肉：雞肉經過腌制後烤至金黃酥脆，可搭配米飯或面條。
烤羊肉串：羊肉切成小塊，用竹簽串起來烤制，撒上孜然粉和辣椒粉。
烤鴨：越南的烤鴨也有其獨特的風味，皮脆肉嫩。
烤乳豬：常用於宴請賓客或節日慶典，外皮酥脆，肉質鮮嫩。
海鮮類
炸象魚：一條約比手掌略大的魚，徹頭徹尾地炸，香脆可口，連骨頭都可以吃。
清蒸魚：以新鮮的魚為主料，加入蔥姜蒜、蒸魚豉油等調料蒸熟，保留魚的原汁原味。
酸辣蝦湯：用鮮蝦熬制的湯，加入酸辣調料，味道濃郁。
海鮮燒烤：包括蝦、蟹、貝類等各種海鮮，用炭火烤制，搭配特製醬料。
涼拌海鮮：如涼拌蝦仁、涼拌海蜇等，清爽可口。
特色小吃類
越南法棍（Bánh mì）：大街小巷都有售賣，夾上各種肉類、蔬菜和醬料，口感豐富。
越式煎餅（Bánh xèo）：由米粉和米漿製成的糊狀麵糊烹制而成，加入椰漿、黃豆粉等，呈金黃色，外脆內軟。
甘蔗蝦（Chạo tôm）：把去了殼的鮮蝦肉剁碎打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上油炸而成，蘸著辣椒梅子醬吃。
鴨仔蛋（Chả ôi）：未孵化完成的鴨蛋，煮熟後吃殼內的肉蛋。
越南粽子（Bánh chưng）：用芭蕉葉包裹糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉等食材，有圓形和方形兩種。
湯類
越南火鍋（Lẩu）：初嘗湯頭像泰式冬蔭功，細細品嘗有酸湯中的辣味，能提升鮮香味，保留食材本質味道。
牛肉湯：用牛肉和骨頭熬制的湯，可加入粉絲、蔬菜等。
海鮮湯：以海鮮為主要原料熬制的湯，味道鮮美。
酸辣湯：加入酸辣調料的湯，開胃解膩。
豆腐湯：以豆腐為主要原料，搭配其他食材和調料。
甜品飲料類
滴漏咖啡（Cà phê phin）：將滾燙的熱水倒入裝著厚厚咖啡粉的滴漏壺內，慢慢滴落的咖啡香氣濃郁。
越南酸奶（Sữa chua Việt Nam）：口感醇厚，味道香甜。
水果冰沙（Sinh tố）：用新鮮水果製作成的冰沙，清涼爽口。
甘蔗汁（Nước mía）：新鮮的甘蔗榨汁，甜而不膩。
椰子凍（Bánh flan dừa）：用椰子汁和吉利丁片製成的甜品，口感細膩。
其他
越式豬腳飯：豬腳燉煮得軟爛入味，搭配米飯和蔬菜。
越南牛排：經過特殊腌制和烹飪的牛排，口感獨特。
越南炒麵：用面條和各種蔬菜、肉類炒制而成。
越南沙拉：以新鮮蔬菜為主料，加入特製醬料拌勻。
越南三明治：除了傳統的法棍三明治，還有用其他麵包製作的三明治。
Ⅳ 越南美食排行榜前十名都有哪些呢
越南美食以其獨特的東南亞風味和豐富的口感而聞名於世。以下是越南美食排行榜前十名的詳細介紹：
越南河粉：越南河粉是越南最具代表性的美食之一，它是由細米粉、牛肉或雞肉、豆芽、蔥等食材熬制而成的湯面。河粉的湯底通常用牛骨或雞骨慢火熬制，味道鮮美，配上滑嫩的米粉和新鮮的肉類，再加上一些香料，讓人回味無窮。
越南春卷：越南春卷是一種用稻米磨漿製成的米皮包裹各種餡料的卷餅，常見的餡料有蝦肉、豬肉和蔬菜。春卷的口味多樣，可以根據個人喜好搭配不同的食材和調料，口感清爽，非常適合夏天食用。
滴漏咖啡：滴漏咖啡是越南非常流行的飲品，被譽為「國民飲料」。滴漏咖啡通過鋁質滴漏壺製作，讓熱水充分萃取咖啡粉，得到濃郁的咖啡液。通常會在咖啡中加入煉乳，甜膩和苦澀的味道混合在一起，形成獨特的風味。
越式法包：越式法包是一種具南亞色彩的法國麵包，外皮酥脆，內里松軟。當地人常在法包中加入帶甜酸味的白紅蘿卜絲腌菜、新鮮黃瓜、芫荽、辣椒，塗以豬肝醬、黃油，加入不同肉片，作為早餐、小吃或夜宵。
越南粽子：越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。粽子內有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道獨特。還有一種甜粽，是用糯米粉捏成粉團，將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
越南米粉：越南米粉與廣西米粉和雲南過橋米線相似，但有自己獨特的味道，那就是酸辣十足。製作時選用牛腩、牛骨等食材佐料，精心熬制8個小時之久，熬制期間還需去除浮沫和雜質，最後才是香噴噴的牛肉湯。吃的時候，煮好的米粉澆上牛肉湯，放上牛肉和新鮮的九層塔、刺芫荽，還有人喜歡擠上小青檸。
越式蔗蝦：蔗蝦是非常典型的越南菜餚，它是將鮮蝦去殼剁碎打成蝦膠，裹在甘蔗枝上，再沾上一層麵包粉，下油鍋炸制而成。做得好的蔗蝦金黃酥脆，蝦肉與甘蔗的清甜結合，外皮有彈性，內里多汁，再點上梅子醬，酸中帶甜，甜中有辣，和外酥里嫩的蝦肉配起來，非常香口。
越式酸辣湯：越式酸辣湯是越南的特色美食，帶有獨特的風味。主要是以生魚為湯底，加入蝦膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉，最後灑上少許法國紅酒，有點像法國海鮮湯，味道非常酸、鮮，除了當湯喝外，也可泡米粉或飯來吃。
越式火鍋：越南火鍋是一種比較有特色的火鍋，主要的特徵是酸和辣。初嘗湯頭，與泰餐中的冬蔭功湯如出一轍，再細細品嘗，就會品嘗出酸湯中的辣味。越式火鍋以海鮮和牛肉為主，輔以蔬菜和越南米粉，海鮮多為海蝦和扇貝，而牛肉特別選用上等牛裡脊，用西餐的牛排斧將其砸成片狀。
三色冰：三色冰又稱「彩虹冰」，是越南非常有名的夏日飲品。傳統的三色冰是在煉乳里加入綠豆、眉豆和紅豆形成三種顏色，但隨著時代的改變和個人喜好，拾起調羹往杯里一舀，可以同時吃到綠豆、紅豆、椰奶、蘭香葉以及各色洋菜，既可滿足視覺上的享受，也品嘗到雨後彩虹般、清涼無比的滋味。
總的來說，這些美食不僅展示了越南人對食物的獨特追求和熱愛，也是越南文化的重要組成部分。前往越南旅遊，品嘗這些美食絕對是一大樂事。