越南的青果怎麼吃

① 越南青芒一年四季都有嗎-青芒沒熟吃了會中毒嗎

越南青芒並不是一年四季都有，越南青芒主要成熟期是在六月左右，這個時候的越南青芒香甜可口，重點還便宜。那麼，青芒沒熟吃了會中毒嗎？讓我們一起來看看吧！
1、越南青芒一年四季都有嗎
越南青芒一般6月左右成熟；凱特芒果一般8-9月成熟；金煌芒一般6-7月成熟。
青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實，原產於熱帶地區，有的呈蛋形，圓形，腎形和心形： 淺青，黃色和深紅色；芒果青果肉為黃色，含有膳食纖維，酸甜可口，首先，它有一種香氣，汁水多而果核大。青芒果結合了熱帶水果的精髓，被稱為「熱帶水果之王」。
2、青芒沒熟吃了會中毒嗎
青芒果沒熟吃了可能會導致中毒，由於未成熟的青芒果中含有一些特殊物質，很容易引起胃腸痙攣，因此會引起腹痛，腹瀉等症狀，因此沒有成熟的青芒果最好別吃。而且
沒有成熟的青芒果的味道將變得澀澀且有點酸。 您需要等待青芒果成熟後才能進食，成熟後，這些特殊物質將被代謝，並且富含維生素且味道更甜，所以成熟後食用口感會更好。
3、青芒果放多久才自然熟
青芒果的自然成熟時間與青芒果本身的成熟程度以及溫度是否具有催化因素有關。
例如，青芒果本身已經成熟了九分，並且室溫相對較高，如果將其與香蕉，蘋果和其他水果放在一起，則可能會在2-3天後成熟。但是，如果青芒果的成熟度低，室溫不高並且沒有其他方法使其成熟，則要自然計數芒果就需要很長時間，7-10天都是有可能的。

② 甜黃欖的做法

主料：橄欖200g

輔料：冷水100g、甘草粉10g、冰糖10g

1. 用熱開水燙過橄欖果實。

2. 用冷水浸泡去酸味。

3. 浸泡時間一至二天。

4. 三至四小時換水一次。

5. 加甘草粉冰糖腌泡。