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越南木瓜是什麼品種

發布時間:2024-10-06 18:43:59

⑴ 越南有什麼水果

越南特色水果:
1.西番蓮:非常香甜,還有點酸酸的味道天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。
2.蓮霧:別名輦霧、璉霧、爪哇蒲桃。蓮霧,原產馬來半島及安達曼群島,是桃金壤科(Myrtaceaa)赤楠屬的熱帶常綠果樹,目前僅東南亞地區有經濟栽培,品質以台灣最佳。

3.蛋黃果:未熟果為綠色,成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑,外果皮極薄,不易與果肉分離。中果皮肉質、肥厚、柔軟、蛋黃色,含水量少,味甜,似煮熟的雞蛋黃。

4.三丫果:裡面一般有三瓣或者四瓣,有些呈白色有些呈粉紅色,核比較大,但是有些肉質肥嫩,味道鮮美,關鍵是都是野生的,在雲南賣的非常便宜。

5.羊奶果:羊奶果是雲南省德宏州的特產。羊奶果為胡頹於科植物蜜花胡頹子的成熟果實。多年生常綠攀緣植物,成熟果實鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,可食部佔91 %,甜酸,適度可口,水分充足,顏色鮮艷,可做果汁、罐頭、蜜餞。

6.滇橄欖:又名雲南余甘子,是大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子的果實。植物春季開花,花小,單生黃色,雌雄同株。果實肉質,扁球形,熟時呈紅色。產於亞洲熱帶地區,我國南部常見。為一種重要的葯食兩用植物資源。

7.龍葵:又名老鴉眼睛草、天茄子、天茄苗兒、天天茄、救兒草、後紅子、水茄、天泡草、老鴉酸漿草、天泡豆、七粒扣、烏疔草、野茄子、黑姑娘、烏歸菜、野海椒、黑茄、地泡子、地戎草、山辣椒、山海椒、野茄菜、耳墜菜、野辣角、天茄菜、狗鈕子、野辣椒、野葡萄、酸漿草、水苦菜、野傘子、飛天龍、黑天天、黑星星、黑黝黝(音)、黑悠悠(音)、黑油油(音)、龍葵草、天茄子、苦葵、黑茄子、野茄子、野辣椒、野葡萄。

8.番石榴:成熟的番石榴為淺綠色,果皮脆薄,食用時一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。

9.酸木瓜:俗名小葉木瓜,酸多李皮、楂子樹,屬常年喬木,果實呈卵圓形,成熟後淡黃色或黃色,味酸,可以入葯。瀾滄人喜歡把多依果舂碎,拌以各種調料吃。

10.紅毛丹:紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物,也是著名的熱帶水果,在中國能適合種植的地方不多,屬珍稀水果。紅毛丹果實營養豐富,供鮮食和加工制罐頭,此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

11.野草莓:雲南人大多叫「泡」,雲南各地都有,到了夏季去農村山上很容易吃到!還有一種叫白泡的比較常見,有奶油的香味,真的太懷念那個味道了。

12.傣家苦果:傣族生活區域很常見的一種野果,傣家人用來做菜,把果子油炸了拌著吃,味道有點像茄子,但別人不這么覺得。。。汗,裡面有小顆粒的種子。

13.黃泡:每年黃泡成熟的季節就是我們騷動不安的季節,總盼著去摘黃袍,那個味道充滿和味蕾和整個童年的記憶。

14.多依果:一些人可能吃不慣,可開胃。瀾滄人喜歡把多依果舂碎,拌以各種調料吃。現在也製成了各種果脯和飲料。一般是偏綠(帶點橘紅),腌制過的偏黃,味酸,帶澀,買到好吃的話是酸甜的,而且不算硬,好咬(雲南方言叫做「pao」第一聲)。

⑵ 木瓜是什麼樣的水果(最好發張圖片)

一、木瓜

1、薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實長橢圓形,長10-15厘米,木質,味芳香,果梗短。

2、花期4月,果期9-10月。產山東、陝西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。習見栽培供觀賞,果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入葯有解酒、去痰、順氣、止痢之效。

3、果皮乾燥後仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。

4、另有一原產南美洲的物種「番木瓜」十七世紀傳入我國,如今已成為大眾化水果,也常被簡稱為「木瓜」。[

二、主要價值

1、經濟

葯用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。但其果實營養豐富,富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等,這些有機酸都具有純正的酸味,經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後,可製成風味獨特的產品。

2、保健

(1)保健功能明顯,以木瓜為原料,現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。

(2)現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中葯濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功,不久即可投入生產。

(3)木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料,做飼料或添加劑。

(4)美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等,這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎,前景廣闊。

3、食用

(1)木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。

(2)木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。

(3)木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。

(4)木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

4、觀賞

木瓜還由於樹姿優美,花簇集中,花量大,花色美,常被作為觀賞樹種,還可做嫁接海棠的砧木,或作為盆景在庭院或園林中栽培,具有城市綠化和園林造景功能。

⑶ 越南十大水果

越南十大水果如下:
1、牛奶果,在國內不太常見,在越南的10至12月為果實上市時間。
2、紅毛丹果,紅毛丹是一種外表類似荔枝,只是外表長有紅色嫩毛的熱帶水果,目前國內僅在海南有種植。
3、芒果,在越南上市的時間可以從每年10月到次年6月,並且每年6月上市的芒果品質和口感最好。
4、山竹,山竹又被稱為倒捻子、莽吉柿,是一種外表紫紅色,掰開果皮內里果實多汁柔軟。
5、榴槤,每年五到六月上市時間,越南的完整榴槤價格卻相對國內來說會便宜些。
6、椰色果,越南每年6至10月間正式上市季節,每一公斤的價格約為4萬越南盾。
7、菠蘿蜜,在越南當地可以看到很多袋裝的菠蘿蜜干,新鮮的菠蘿蜜在收獲的時節會相對便宜些。
8、火龍果,在越南地區還能看到大片大片的火龍果園,每年5-9月收獲的時節。
9、椰子,越南產出的椰子凍奶和椰子奶糖十分好吃,當地的椰子價格在2-3萬一個。
10、木瓜,木瓜是主要產自熱帶和亞熱帶地區的水果品種。

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