① 越南黃檀木到底是黃色還是發紅的顏色如何鑒別越南黃檀木
既不是黃色也不是發紅的顏色，是灰黃帶棕黑的顏色。
具體判斷用文字很難描述精準，需要實物指點才比較生動。
用office word裡面的顏色，越南黃檀木的原色，我調節了一下，非常接近在RGB模式下的 紅194+ 綠186+ 藍82的混色。
市場上看到的，都是已經做成產品後的顏色，一般是上光、上漆過了，不能體現原色（哪怕上的是清漆）。
越南黃檀木質感較重，紋理非常細膩，有不明顯的年輪，年輪之間的顏色接近，質地也很接近，可以打磨到非常光潤。在削的時候，手感很均勻，沒有那種一會軟一會硬的感覺，像是在削一塊硬一些的蠟，木屑的成型也比較完整。
這是我在成都參加西部博覽會的時候，一個越南的參展商（越南華人）用他的傢具展品仔細指點和我說的。
但願對你有用啦！
② 現在市場上有好多越南紅鐵木砧板賣是怎麼回事
如果說是紅鐵木，那是非洲的，不是越南的，越南蜆木又名越南鐵木，是做砧板最好的材料，它不掉屑不起泥。