A. 牛棒骨湯的做法
先把牛棒骨洗凈敲成幾節，再放入開水鍋里，稍後去浮沫放入蔥段和羅卜片，冬瓜片等，最後大火熬開小火慢燉．
B. 牛骨頭怎麼燉好吃
牛大骨頭燉法如下：電飯煲啟動煲湯功能，（用沙鍋的話，用大火將湯煮開）。將湯快煮開時候，會有很多浮末，用大勺子將浮末撇掉。加入一世鎮茄小勺子醋（10ML），蓋上蓋子，煲4個小時即可。用沙鍋的旅談話，改成搜察最小的火，煲3-4個小時即可。