越南貓屎咖啡怎麼泡

『壹』 越南的貓屎咖啡怎麼泡

貓屎咖啡最佳沖泡方法：
1、建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水。
2、倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。
3、水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鍾迅速移開火源並同時以冷濕布反復擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。

『貳』 貓屎咖啡如何沖泡

貓屎咖啡最佳沖泡方法：
1、建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水。
2、倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。
3、水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鍾迅速移開火源並同時以冷濕布反復擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。
補充：
貓屎咖啡的香味較一般咖啡容易流失。為保持風味，咖啡豆都要以獨立包裝，再注入氮氣防止咖啡豆氧化，製作工序繁復而且嚴謹。如果要享受貓屎咖啡的真味，不要在咖啡里加糖或奶。

『叄』 貓屎咖啡怎麼沖泡方法

1、預熱
先把虹吸壺用熱水澆過預熱，擦乾，再將濾網放入上壺中並用熱水預熱。

2、放水
按幾杯份量往虹吸壺中裝入相應的水，水放至標記為准，一般一杯咖啡約放150ml水。

3、研磨咖啡
研磨咖啡，中度粗細，一杯的量約為20g，2杯為30g, 3杯40g咖啡粉。
4、倒入咖啡粉
當水沸騰後，將上壺輕插入下壺，輕輕往下按，水上升約1/2時，就倒入咖啡粉，待水滾上升完畢後將隆起的咖啡粉輕輕往下壓。
5、煮泡
當水全部上升完畢就將火力調低並攪拌至咖啡粉全部沉澱即可並將火熄滅，沸騰約1分至2分鍾迅速移開火源，並同時以冷濕布反復擦拭下玻璃瓶使其急速降溫。
6、品嘗
溫度稍低時建議不用先加糖和奶，直接品嘗，慢慢體會其中咖啡香味的神奇變幻。

『肆』 貓屎咖啡 怎樣沖

貓屎咖啡，建議你看一下烘焙度。不過最好還是採用手沖的方法，手沖能保留咖啡最好的風味。但是需要注意的是：

1. 磨粉的粗細：中度淹沒的咖啡粉
   

2. 水溫：水溫使用80—90℃之間的就可以

   3.燜蒸：燜蒸時間可以設置在25秒到35秒之間
   

『伍』 越南買回來的貓屎咖啡粉不知道怎麼用

咖啡粉？那風味估計全沒了。
沒有做咖啡的器具的話，找個杯子，丟20G粉，然後往裡倒95度左右的熱水，注意不能用飲水機的水，溫度不夠。
水粉比例在1：12左右就合適。按照自己喜歡調整。
然後往死攪拌，放四分鍾。
找個濾網或者濾紙或者其他的把咖啡渣濾出來，就好了。
口味可能開始不習慣，多喝幾口就會體會到美味。
嗯，最後說一句，咖啡大口喝，別放嘴裡泯。

『陸』 貓屎咖啡要怎麼泡才保持原味

和正常煮咖啡一樣就行，你用啥器具就咋做唄。
如果是用速溶咖啡的.....買個法壓壺磨豆器搞定。

『柒』 在家怎麼沖泡貓屎咖啡

把咖啡豆從帶有單向排氣閥的咖啡袋中拿出，磨成粉，用專用的咖啡器具或者咖啡機沖泡，然後就可以喝了。最好在十分鍾內喝完。

『捌』 怎樣沖泡貓屎咖啡

1、洗干凈虹吸壺，往壺內加入160毫升左右的純凈水。

2、倒入約咖啡專用匙2平匙的貓屎咖啡粉，待水煮滾上升後以平竹片把隆起的咖啡粉輕輕往下壓。切記不可攪拌，否則咖啡的滋味會變苦、酸或澀。

3、盡量把水溫控制在90-95度左右，煮沸大約100秒左右後，把虹吸壺迅速移開火源。同時以冷濕布反復擦拭下，使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫。

4、待咖啡溫度稍涼時，直接品飲，貓屎咖啡風味獨特，建議不要在咖啡里加糖或牛奶，以免破壞貓屎咖啡的真味。