越南沒有刺的魚都有哪些

① 巴沙魚是什麼魚嬰幼兒能吃嗎

巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰，為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為「卡巴沙」，意思是「三塊脂肪魚」，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。巴沙魚肉質細嫩、刺很少，適合寶寶食用。但是目前中國沒有大規模養殖巴沙魚，市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉。冷凍的魚、肉大多會添加保水劑，用來防止魚、肉類在冷凍時細胞內液體結晶和解凍後水分流失變形。保水劑對人體有害，所以盡量不要經常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。

② 什麼魚一塊很大沒有刺

• 根據描述 ， 可能是 巴沙 魚柳 學名 博氏【魚芒】鯰

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• 近年台灣市場上又稱為多利魚，是【魚芒】鯰屬的一種，原產於越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域。這些魚是國際市場重要的食用魚。