越南煎餅怎麼做好吃

⑴ 您在製作薄煎餅的時候，添加什麼會使味道更好

BánhXèo（薄煎餅）是越南菜，它由酥脆的米粉可麗餅組成，裡面裝有各種蔬菜，肉和/或海鮮。

為了使其純素，我搭配了豆腐，蘑菇，胡蘿卜，豆芽和一些綠豆。這個食譜超級通用，您可以使用手頭上的任何蔬菜，甚至還可以添加素雞來做些素肉類食品！

將一些可麗餅麵糊倒入鍋中煎3分鍾，然後在一半的可麗餅上加入煮熟的蔬菜和綠豆芽，再煎3至5分鍾，或者直到可麗餅的側面酥脆。將其對折，並立即加入咸甜味醬油！

這些薄薄的越南薄餅邊緣酥脆，中間較軟，並塞滿了脆脆的蔬菜和富含蛋白質的豆腐。絕對是大家最喜歡的一餐！

充滿蔬菜的脆皮越南薄餅用米粉和椰奶製成，充滿炒蘑菇，綠豆芽，胡蘿卜和豆腐！易於製作且美味！

在一個大的攪拌碗中，將白米粉，木薯澱粉，鹽和姜黃一起攪拌。

加入椰奶並用勺子攪拌直至形成光滑的糊狀物。加水攪拌，直到麵糊變薄。加入切碎的蔥，然後再次攪拌。蓋好並放在一邊。

在不粘鍋中加熱湯匙油。一旦熱，加入蘑菇和炒約5分鍾。

將豆腐切成細條，然後與胡蘿卜一起加入煎鍋中。再炒5分鍾，您仍然希望胡蘿卜稍微鬆脆。從火上移開並蓋上蓋子以保持溫暖。

製作薄煎餅：在不粘鍋中用中火加熱一茶匙油。加熱後，使用廚房紙巾去除多餘的油脂。將大約1/4杯（如果使用小煎鍋，則少一些）麵糊倒入煎鍋中，然後傾斜以將其攤成非常薄的均勻層。如果使用的話，在薄餅上撒上約1湯匙煮熟的綠豆。

蓋上蓋子煎約3分鍾。取下蓋子，在一半的可麗餅上放大約1/4杯炒蘑菇，豆腐和胡蘿卜。上面放一些綠豆芽，再煮3-5分鍾，直到縐變成金黃色和脆皮為止。

將薄煎餅折成兩半，然後移到盤子中。重復剩下的麵糊和蔬菜。

將薄煎餅配上蘸醬和新鮮香草，即可食用！

⑵ 看看越南人的煎餅果子怎麼做，竟然還有香蕉的

這有什麼奇怪的？各地人們飲食習慣不一樣
什麼東西都可以變化出很多 種做法
我們不是還有南瓜餅，蔥油餅
還有拔絲蘋果菜，拔絲香蕉等等的食物嗎？