越南人吃芒果怎麼做

1. 我買的越南青芒不熟怎麼吃

越南青芒催熟的方法：

1、香蕉皮催熟青芒

平時催熟青芒時可以准備一些黃色的香蕉皮，把它與青芒放在同一個塑料袋中扎緊袋口，在溫暖的環境中，黃色的香蕉皮在保存時會產生少量的乙烯，乙烯有明顯催熟作用，耐搏幾天以後在二中的青芒就能熟透變軟，可以取出直接食用。

2、葯物催熟青芒

葯物催熟也是催熟青盲的常見方法之一。平時大家可以把購買的輕毛放在室內，然後把葯物乙烯加清水稀釋以後直接噴施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒蓋好，兩天左右青芒就能變軟變熟，催熟效果特別好。

3、溫度催熟青芒

青芒是一種熱帶水果，而且屬於後熟水果的一種，平時在大家催熟青芒時可以用溫度來催熟，把青芒外層包上報紙，放到可以密封的水果箱中，然後把水果箱放在溫暖的環境中，每天打開看一下以免出現腐爛，大約三天左右，水果箱中的青芒就能熟透，可以直接取出食用。

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主要價值：

芒果營養豐富，食用青芒具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒搜核的作用。

吃青芒的注意事項：

1、預防過敏

平時吃青芒時一定要預防過敏，因為芒果是一種易過敏水果，它含有多種易過敏成分，它含有的果汁與人的皮膚接觸以後，容易誘發芒果皮炎，而且有些易過敏體質的人群在吃青芒以後還會出現紅疹或者皮膚腫痛等不良症狀，對身體健康十分不利。

2、食用時間

平時吃青芒時，對於它的使用時間也要格外注意，這種水果中含有豐富的果酸，盡量不要在空腹的狀態下使用，不然會刺激腸胃，誘發腹痛或者腹瀉。另外青芒是一種性質溫和的水果，適合在春天多吃一些，但到夏世畝掘天以後就要盡量少吃芒果，不然容易引發身體內熱。

2. 你覺得青芒怎麼吃才好吃

我認為青芒蘸酸梅粉最好吃。

一，最經典的吃法———青芒蘸酸梅粉。

前面兩種給大家介紹的司法都是用青芒的果肉去搭配固體的蘸料。如果你比較喜歡做成飲品，而且本身也就比較喜歡酸甜口味的人，可以直接把青芒削皮去核，然後切成果肉放在料理機里，可以加上一些冰水打成酸甜可口的芒果汁，也可以加入酸奶，牛奶，西柚，西米，做成一杯經典飲品楊枝甘露，是夏季清熱解暑的最佳飲品，也是芒果愛好者首選的飲品。