❶ 越南滴漏咖啡壺怎麼用
漏裡面先放咖啡粉，後加開水，浸過咖啡粉一點點就行，然後水面上加個蓋子，先浸透10分鍾，之後把漏放在咖啡杯上面，再往漏里加開水，之前加的蓋子不要拿開，就這樣一點一點的漏子下面出來咖啡了，這東西太慢了，味道一般般。這都是之前越南朋友教我的。
❷ 越南滴漏咖啡沒有醇厚香濃的感覺怎麼回事
越南咖啡很多含香精，如果尿液有比較濃的咖啡香味就得小心選擇。以前買了幾次 送廠里員工才發現的，過幾天後進了廁所還以為進了咖啡廳呢。
越南滴漏咖啡沒有醇厚香濃的感覺怎麼回事-----另一種悲劇 ，回收咖啡渣。
❸ 正宗越南滴漏咖啡的做法步驟圖，怎麼做好吃
烹飪步驟
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第一號咖啡，三合一的G7也買了，不過更喜歡滴漏。
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在杯子里加入20g煉乳。
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在滴漏壺里加入15g磨好的咖啡豆。
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對准滴壺里的凸起蓋上壓板，然後轉一個方向，將壓板卡住，這樣加水後才不會讓咖啡粉向上漏出。
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加入70g左右的90度熱水。
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蓋上蓋子，讓咖啡慢慢漏出。
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牛奶隔水加熱到60-70度，打泡。
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沒有打泡機，我將牛奶放在有濾網的料理機中，打30下。
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打完，拿出濾網，倒入碗中，有一層厚厚的奶泡。
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在滴漏咖啡里倒入奶和奶泡。
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回房間造型去！
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好喝。
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不太會拉花，意思意思做個造型。
最後一步
喜歡甜的，可以多加些煉乳，不喜歡的可以不加，咖啡和奶泡的組合也非常合適。覺得太濃的可以加冰。
❹ 越式滴漏咖啡怎麼做如何做好吃
越式滴漏咖啡的做法
1 杯底放入煉奶（煉乳的使用是越南咖啡最獨特的風味）
2 滴壺中放入咖啡粉，根據自己的口味喜好，一杯約需咖啡粉15-20克。
3 倒入少許水，要把咖啡粉都浸濕但不能滴水下來的標准。這個步驟在濾泡式咖啡里也用，專業術語「悶蒸」。這過程約需20秒左右。
4 加入沸水（一定要用90-100度的開水哦）。可以把已經滴入杯中的咖啡再過濾一遍，更能5 泡出純正咖啡味、減少咖啡渣。
6 頂蓋置於杯上，靜待咖啡慢慢滴下。約5-10分鍾完工。
7 攪拌煉奶。開始享用一杯濃醇的咖啡吧。
❺ 越南滴濾咖啡和手沖的區別
越南底濾咖啡，就是加原味的咖啡粉，用越南滴壺過濾。這樣的咖啡味道純正，可按照自己的口味任意添加調味，如加糖、牛奶、煉乳。手沖咖啡方便，但味道單一。
❻ 越南滴漏壺好不好用（沖咖啡）
和手沖咖啡一樣的使用。
泡茶那樣的。
❼ 越南滴漏咖啡怎麼有煙油味道
越南滴漏咖啡，怎麼有一股煙油的味道？我覺得這個煙油的味道是正常的，因為咖啡本身就有一股發苦的不是
❽ 越南滴漏咖啡一定要加煉乳嗎
不一定，沒這個說法，咖啡就是飲品，根據自己口味怎麼加都行，喜歡就加，
因為越南壺出品不是很好，所以加牛奶一類的比較多
❾ 使用越南滴漏壺的正確步驟，用哪種咖啡豆比較好
只要是單品豆都行，使用分兩步，一要學咖啡理論知識這個不管什麼器具什麼咖啡都是通用的，然後學器具使用這個看優酷視頻吧。理論知識可以去貼吧咖啡吧看看