日本韓國越南等國都吃什麼魚

① 鯧魚的常見品種

一、銀鯧

亦稱鏡魚、平魚，銀鯧分布於印度西太平洋區。東海銀鯧，春季從台灣海域北部北上到東海北部，每年5月上旬(立夏)以後，漁群就北移進入淺水區生殖，喜歡在淺海岩礁、沙灘水深10米～20米一帶，早晨及黃昏時在水中上層活動，不甚活躍。喜歡在陰影處成群，小潮時魚群更為集中。

(1)日本韓國越南等國都吃什麼魚擴展閱讀：

鯧魚屬於鱸形目，鯧科。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。鰓孔小，鰓耙短弱，排列稀鬆。上頜骨達眼前緣的下方。兩頜各有1行細齒，排列緊密。成魚腹鰭消失，尾鰭分叉頗深。下葉較長，體銀白色，上部微呈青灰色，以甲殼類等為食。體短而高，極側扁，略呈菱形，體長約20厘米。

鯧魚為近海中下層魚類。以小魚、水母、硅藻等為食。有季節性回遊習性，生殖期5-6月。鯧魚主要分布於中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。