越南鐵木砧板有味怎麼處理

『壹』 越南鐵木砧板有臭味怎麼辦

真的鐵木鑽板是會有一定的酸臭味的。因為鐵木鑽板的材質都是從百年老樹上切割而成的，會有氣味的，如果沒有氣味的鐵木鑽板肯定是假的或是經過化學用品處理過的，反而會對身體有害。使用一段時間後氣味就會消失了，但也要經常做保養，不要讓水分流失造成開裂的現象。

『貳』 新買的蜆木砧板有好重的味道怎麼辦

味道重估計被化學漆染過色導致的，你把砧板泡在水裡一個晚上先看看會不會掉色，掉色太嚴重建議別用了，以後挑選記得看看是否是原木色的，砧板硬度太強易毀刀.易開裂,又因太重不便挪移涼干,鐵木砧板早已經是淘汰品了，如果堅持要用，那麼平常用完要風干，最好定時塗礦物油，想不發霉開裂最好還是用橡膠木做的，我家用的是印尼橡膠木砧板3年一直在用，也沒發霉什麼的，什麼牌子不重要，廚具餐具關乎家庭健康的用品，我習慣先看是否符合國際通用認證，例如歐美通用的JAS環保認證、BRC認證、FDA認證等，因為國內牌子再大也並不代表質量好

『叄』 鐵木菜板泡水後很臭怎麼辦

用鹽水（不一定要精鹽，大鹽也行）完全浸泡，鹽水略微濃一些，最好是3－4天，中間可換一次鹽水或再加點鹽。浸泡後擦乾凈表面即可使用，注意要避免暴曬，用上幾年也不會開裂。

『肆』 鐵木砧板為什麼臭臭的 去除臭味的方法介紹

1、紅鐵木本身具有酸臭氣味，該氣味正常，對人體無害，在使用過程中會逐漸消失。

2、去除鐵木砧板臭味方法：

（1）鹽水浸泡：首先將砧板兩面洗凈，用開水洗燙讓保護蠟層脫落。溫熱濃鹽水浸泡一天，讓木頭表面帶有鹽分，鹽吸潮，可以防止木頭乾燥開裂。之後取出晾乾，在砧板表面均勻塗抹一層食用油即可。

（2）刀片刮洗：砧板用完後先用刀刮凈上面的殘渣再用清水沖洗，去除異味可達到事半功倍的效果。

（3）淘米水浸泡：用淘米水浸泡、擦洗砧板，淘米水面所含的微量元素，適合去除砧板上異味。

（4）薑片擦拭：用薑片擦拭砧板，該方法簡單易操作，並且辛辣的薑汁適合去除切過肉後留下的肉腥味。

（5）砧板上擦上檸檬或者醋，能夠除異味，還能通過汁水對砧板進行消毒。在砧板上撒上少許食鹽用布擦拭，之後若放在陽光下曝曬，不但異味去除，連細菌也一同被消滅了。

『伍』 越南鐵紅木菜板需要鹽水浸泡

越南紅木砧板用鹽水泡後都會有酸臭味，這是正常現象，可以用淘米水或豆腐水浸泡10分鍾，再加鹼和食鹽洗刷，然後用熱水浸泡沖凈，即可去除異味，然後晾乾後即可正常使用。一般新買來的越南紅木砧板，都要用鹽水泡一周左右，可以讓細胞失水，讓木纖維更緊密些，那樣砍在上面不會留下痕跡，更加經用。謝謝