① 越南中原G7咖啡16克用多少水好
單人分量15g到20g
咖啡要選新鮮烘焙+現磨粉，因為磨成粉後40秒，風味就開始散失了。
好的手沖咖啡，是由生豆加品種，烘焙工藝，手沖的技術，所用的水，等很多因素決定的，所以要沖出一杯好喝的手沖咖啡，也是很不容易的。
咖啡推薦用雲南的夢幻咖啡
操作步驟：
1、組合套具、布上濾紙（注意對折）。
2、磨粉入濾紙並抖平咖啡粉。
3、在粉面挖一個小洞。
4、開始計時，然後注水。第一次注水悶蒸：對著小洞慢慢打圈注水，不要超過小洞，至咖啡粉膨脹至最高點。
5、停止第一次注水：至咖啡粉消除膨脹。
6、第二次注水：打圈注水至圈外再回到中心點，待咖啡粉再次膨脹並鋪開。
7、停止第二次注水：在咖啡粉還未全部鋪開前停止。
8、第三次注水：待第二次膨脹的咖啡粉全部塌陷下去後開始。打圈注水從中心至外圈，不要注水至咖啡粉與濾紙交界處。
9、停止第三次注水：咖啡粉面全面膨脹後停止第三次注水。
10、第四次注水：第三次注水後全面膨脹後的咖啡粉塌陷下去後開始注水，注水方式同第三次注水。
完成：待第四次注水後的咖啡粉塌陷下去後即完成製作。