越南蘿卜干怎麼吃

Ⅰ 蘿卜干有什麼吃法

蘿卜乾的做法很多，曬乾的蘿卜干這樣做好吃，最喜歡的吃法就是把它做成鹹菜吃，香辣開胃又下飯，吃著有嚼頭，配粥，配米飯和饅頭或者面條都不錯，吃上一口，就會讓你食慾大開，自己做的干凈又好吃，給肉都不換，吃上它，能多吃一碗飯，下面分享下做法：

【蘿卜干鹹菜】所需材料：蘿卜干、油鹽適量、香油1湯匙、干辣椒碎2湯匙、花椒半湯匙、大料2個、芝麻1湯匙、生抽3湯匙、白糖1湯匙、白鬍椒粉1茶匙、

做法步驟：

7.用筷子翻拌均勻，裝在帶蓋的容器中，放在陰涼處或者冰箱內冷藏，隨吃隨取。

小貼士：蘿卜干泡1小時左右就可以了，花椒和大料要用小火炸制，這樣才能把花椒的椒香味充分炸出來，炸制辣椒碎的油溫不能太高，油溫高了，容易把辣椒碎炸糊了，有苦味。

Ⅱ 蘿卜干怎麼吃