看越南人如何做牛癟湯

1. 廣西壯族的獨特美食，北方人為什麼不敢動筷子

中國飲食文化博大精深，因為生活的地域環境不一樣，所以也造成了中國各地飲食文化不一樣了，各地的美食自然也就不一樣了。中國南北的飲食文化也是有差異性。

主要還是因為喜歡吃而已，對於吃貨沒有什麼可以害怕的，只要還是喜不喜歡吃嘍。

2. 牛癟湯危害

貴州黔東南特色「牛癟湯」營養極好，為什麼很多外地人卻不敢吃？

有人說牛癟湯便是煮牛糞，這樣講既對也不對，確實是消化系統的產物，卻尚未排出。准確的說法是：未煮之前是爛草味，熬煮之時是牛糞味，剛剛入口是微苦味，飯後才知是菜香味。雖然這么說，確實對於這種美食無福消受。不知是不是心理作用，現在想想感覺那股濃烈的味道又撲鼻而來。

牛癟，又被稱為「百草湯」，是黔東南地區獨特的一種食品，深受侗族苗族人民喜愛，被黔東南少數民族視為待客上品。

牛癟」的製作工序復雜，人們將牛宰殺後，把牛胃及小腸里未完全消化的內容物拿出來，擠出其中的液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬，煮沸後將液體表面的泡沫過濾後食用。

"牛癟"火鍋的製作工序比較復雜，在宰殺牛之前，首先給牛喂些牛愛吃的中草葯，比如首烏、葛根、綠豆、人參、當歸、蕎麥等，再加上和一些新鮮的草，喂半小時左右把牛殺了。然後取出牛剛吃進到胃還沒有消化的這些中草葯，擠出其中的液體，加入牛膽汁及佐料花椒、生薑、陳皮、香草等。但是有很多外地人根本吃不慣，更加不敢吃。

3. 牛癟湯怎麼讀

牛癟湯讀音：（niú biě tāng）。

4. 黑暗料理怎麼做，介紹一下

方法/步驟

• 榴槤蓋澆飯

  你喜歡吃榴槤嗎？反正我是喜歡的。我會把榴槤放到各種甜品中，也會用榴槤做甜點。我曾經嘗試過做榴槤蓋澆飯，哈哈哈哈，看上去整一個黑暗料理，撲上去看著黏黏的。但是身為榴槤愛好著的我，覺得味道還不錯，拌一拌，飯中帶著榴槤的香味，甜中帶著咸，所以不會太膩，我覺得喜歡榴槤的愛好者可以嘗試嘗試。

  

材料摘自網路經驗網頁鏈接

希望我的回答能夠對您有所幫助！

5. 牛癟湯怎樣做才好吃它為什麼會被稱為貴州神湯

人們視食物為天堂。 從數萬年前的洞穴人學會用火烹制食物，到如今中國豐富的飲食文化。 每個人對吃都有自己獨特的見解，無論是家鄉的美食，還是異域風味。 俗話說“脫脂鹽不貴”。 歷史上，黔東南地區嚴重缺鹽，不得不用酸辣調味。 可見酸菜的風俗。 這不是偶然的。 它是基於地理環境、氣候條件、產品信息和人，是患者生理需求等多種因素綜合作用的產物。 黔東南氣候潮濕多霧，腹瀉、痢疾等疾病多發。 嗜酸不僅能增加食慾，還能幫助消化、止瀉。

6. 令外國人十分崩潰的十大中國美食都有哪些

1.【豬大腸】

有一些外國人很願意吃火鍋的時候涮鴨腸來吃，但是卻不願意去嘗試豬大腸這道食材，這根他們的飲食習慣和注重飲食健康有關系，首先一些外國人從小就被教導不能吃動物的內臟的，比如美國人，潛移默化中就不會去吃這種食材，而且他們多以牛肉，雞肉作為主要的肉食；而且外國人認為豬大腸脂肪和膽固醇含量高，吃了對人體不健康；更有可能和宗教信仰有關系的，比如伊斯蘭教是不容許吃豬肉包括豬大腸的，因為它們認為豬太臟，易得疾病，不夠聖潔，僅此而已。