越南手抓餅怎麼做好吃

Ⅰ 手抓餅的做法 手抓餅怎麼做如何做好吃

手抓餅的做法步驟

1
鹽放入溫水中化開，然後和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會兒，不燙手時揉成面團，再攤開涼透，此面團較軟，可以摔面，使面團光滑。面團上抹油，蓋保鮮膜醒一會。

2
案板上抹油，將面團擀成長方形。

3
將25克麵粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。

4
撒上蔥末。

5
將面片對折，用刀切開，但邊上要連著。

6
將面片拉開，先向左右兩邊拉，再向上拉開拉長。

7
將面片合在一起。

8
從一頭將面片捲起來。

9
輕輕地擀成薄餅。

10
電餅鐺上抹油，將餅烙成金黃色。

11
用筷子抖一抖，即成手抓餅。

Ⅱ 手抓餅的做法 手抓餅怎麼做才好吃

主料

麵粉適量

輔料

食用油適量 鹽少許

沸水少許

手抓餅的做法步驟

8.用手或者筷子輕輕抓一下或者夾一夾就鬆散了

Ⅲ 手抓餅怎麼做好吃，手抓餅的吃法

手抓餅的花樣吃法的做法
1、先用開水，把面攪拌成雪花狀，再加涼水
2、面醒20分鍾
3、加油，把油和面混合好
4、在醒20分鍾
5、面和油比例1：1混合，直接用油也可以效果一樣的
6、准備好陪料
7、把面分好
8、把面擀成片加香腸和蔥花
9、加肉鬆
10、加黑胡椒
11、加蔥花，蔥花提前用鹽攪拌一下
12、卷好灑上白芝麻
13、擀成片
14、兩面烙成金黃色