義大利面泡了會怎麼樣

㈠ 煮好的義大利面用水泡了一天還能吃么

能吃，反正吃不死人，就是不好吃而已！

㈡ 義大利面需不需要泡呢

義大利面是不需要泡的，直接煮就可以，以下是義大利面的做法：

用料：義大利面適量，西紅柿2個，番茄醬150克，肉末100克，蒜末適量，圓蔥末適量

1、准備好材料，將西紅柿和番茄醬一起燉爛備用。

㈢ 第一次做意麵，以為和粉一樣在冷水泡了一夜，結果都泡白了，現在怎麼辦，有沒有什麼搶救辦法，想炒著吃的

直接用開水煮一下，應該就恢復原樣了！但是應該不Q彈了！

㈣ 義大利面過涼水嗎

義大利面可以過也可以不過涼水，煮到五到七分鍾直接濾水就可以放拌面醬里即可，很對義大利面過涼水面會斷裂和粘 也算冷食了，自己的口味來即可。

㈤ 義大利面可用提前一晚冷水浸泡再煮嗎

可以提前浸泡，但是會影響面條的口感，建議直接用水煮，這樣做出來的面條口感更有韌勁。

【製作方法】

材料：義大利面、肉末、西紅柿、洋蔥、鹽、蒜片、黑胡椒、橄欖油、番茄醬適量

1、根據食量准備適量的義大利面。

㈥ 煮好的義大利面可以一直泡水裡面嗎

可以，只是泡時間長了就沒嚼勁了。

㈦ 義大利面放冷水泡為什麼會掉色

義大利面放冷水泡，如果是掉小麥色的，可以理解，只能說明這意麵做的不好，如果是其他顏色，那就說明這一面有問題了。
義大利面過水只是為了防止面條粘在一起，如果意麵做的冷盤，用冷水沖沖可以防粘；如果是熱食，就不用冷水沖了，濾去面條中水份後，可以加些橄欖油，稍攪拌一下防粘。
【原料】：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒
【做法】：
1、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。

㈧ 義大利面泡水裡泡一晚上

摘要 建議不要用冷水浸泡一晚上，這樣會使面失去原有的勁道，口感不佳。

㈨ inissin意麵可以泡著吃嗎

不可以。
義大利面是不需要泡的，大家可千萬不要泡了再煮。如果在煮義大利面之前用熱水泡過面條，那麼面條就會沒有了原來的韌性，要知道義大利面最大的特色就是有韌性、有嚼勁。多此一舉地泡一泡之後，義大利面就沒有了原來的口感了。實際上，義大利面直接用來煮就好了，只需要在煮的時候注意掌握一下方法和訣竅，這樣就能輕松煮出軟硬度都適宜的美味意麵。
地道的義大利面都很有咬勁，但並不是煮得半生不熟，口感上咬起來感覺有點硬的狀態，對於部分習慣了陽春面的中國人（主要在江南地區）而言，可能吃不太習慣。重點在義大利面在以滾沸的氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份量約占水量的1%，若少了這個動作面條吃起來就只有外表有口味，而咬到里頭時就會覺得沒有味道。

㈩ 義大利面要提前泡嗎

義大利面是不需要提前泡的。但是由於正宗的義大利面都硬質小麥粉做的，所以即便如何長時間煮制義大利面終究內芯會比較硬。