義大利比薩哪個好吃

㈠ 義大利提供的比薩餅，你會如何選擇

脆、糯、有嚼勁兒等，都是用來形容披薩的口感的。這說明披薩實際上是多種多樣的。以小麥粉、酵母、水、鹽、橄欖油等為原料製作的披薩，即使在原產地義大利，根據地方不同，口感也會有所不同。另外，在世界范圍受歡迎的披薩，根據濕度和水的質量也有其獨特的特點。在這里我們就介紹一下披薩的歷史和不為人知的特點。

有的傳統披薩發酵時間長達24小時。在散布在羅馬的獨特傳統披薩，除了圓形外，還有四方形的。在羅馬，傳統披薩都是被切開出售的。這種切成塊出售的披薩，材料有軟糯的，也有鬆脆的，各式各樣。

以披薩聞名的兩大城市是那不勒斯和羅馬，而在義大利還有熱那亞和西西里的特色披薩，都是質地柔軟的。前者多被稱為「福斯特」，後者被形容為像海綿一樣。

㈡ 義大利的披薩，您喜歡嗎

披薩界愛馬仕：那不勒斯披薩，又名拿坡里披薩。那不勒斯披薩當中，最知名、最經典披薩當屬瑪格麗特披薩，下面跟大家一一分享。

義大利披薩PIZZA深受全世界人民的喜愛，那不勒斯披薩為義大利披薩的最高水平。南部最大的、秀美如畫的城市那不勒斯為義大利披薩發源地，那不勒斯匹薩已2017年入選人類"世界非物質文化遺產"，更被譽為披薩界的愛馬仕。想想披薩濃郁的芝士香味、柔韌濃香的口感，讓人慾罷不能，難怪義大利人和全世界的人民都為之瘋狂。

滿屏都是香濃的芝士

其次，面團因素：軟硬適中、勁道口感。

那不勒斯披薩向來以軟硬適中的完美口感聞名於世，成功的秘訣在於廚師們精湛的面團製作技藝上，原因如下：

用於製作披薩的麵粉必須是特定麵粉：0號麵粉或00號麵粉，或兩者混合。"0號麵粉"相當於中國中筋麵粉，麵筋含量高，柔韌性更好，是最適合做匹薩的麵粉。"00號麵粉"是用麥粒最中間的部分磨製而成，蛋白質質量高、但數量少，這種麵粉最細最白。

㈢ 十種最好吃的口味披薩

1、瑪格麗特披薩

屬於義大利式，是用水牛乳乾酪加上紫蘇和羅勒綠葉等材料製作，食材雖然不豐富，但是味道特別好，是世界上最好吃的披薩之一。

2、四季披薩

四季披薩在義大利是最常見的，這種披薩一份有四種口味，也對應著四個不同的季節。

3、紐約風披薩

紐約風披薩是最傳統的美式披薩之一，它的餅皮非常薄，而且直徑比較的大，一般都是按片來買的，這種披薩當地人喜歡折起來吃，口感好。

4、半月披薩

半月披薩在國內比較少見，造型看起來像一個大餃子，裡面加入多種的乳酪和薩拉米香腸以及帕爾馬火腿，並且會專門製作一份調料，層次感分明。。

5、羅馬方形披薩

羅馬方形披薩顧名思義就是這款披薩的形狀是方形的，這款披薩跟大部分披薩的形狀都不一樣。看餅皮的中間非常薄，又脆又香，裡面加純乳酪和豪華餡料。

6、披薩三明治

披薩三明治起源於義大利的西西里島，這種披薩並不是在餅皮的表面方材料，而是在中間夾上餡料和醬汁，還要進行兩次烘烤，製作的工序是比較復雜的。

7、斯卡西亞披薩

斯卡西亞披薩看起來和我們平時吃的千層餅很像，但製作的材料是完全不一樣的，只是造型比較的特殊，它的餅皮特別薄，一層一層的疊在一起。

8、薩登納拉披薩

薩登納拉披薩的餅皮比平常吃的披薩要厚一些，上面的材料也很豐富，有鯷魚、黑橄欖、洋蔥、大蒜、牛至葉和乳酪等等，是意式披薩中比較特殊的一種。

9、帕德力諾披薩

帕德力諾披薩比較適合一個人吃，這種披薩一般都是用小鍋烘烤，餅皮特別的酥脆，乳酪香。

10、加利福尼亞式披薩

加利福尼亞式披薩是美國加利福尼亞州特色的披薩，該披薩美味可口。

㈣ 好吃的比薩品牌有哪些

摯愛手造披薩、竹人寸、BIGEASY、與你義大利披薩、必勝客、尊寶比薩、聖路易斯披薩。最好吃的是尊寶比薩。

1、尊寶比薩

聖路易斯披薩最大的特點就是面餅是未添加酵母的超薄麵皮，口感與餅干類似。再搭配深度加工的Provel乳酪，有一種淡淡的鬆脆感。

㈤ 披薩什麼口味的最好吃呢

必須是榴槤味的啊。

㈥ 什麼比薩最好吃

海陸P比較經典，愛吃海鮮人的選擇
日式P，味道較淡
芝心P，因為卷邊加了芝士面圈，佔了餅的面積和成本，所以餡料用的比鐵盤P要少
大西洋P，裡面有綠芥么，味道比較清爽適合夏天吃
超級至尊是必勝客主打，每天售量最多的P，餡料多，性價比比較高，但裡面沒有海鮮，屬於肉菜P
如果您不經常吃必勝客，還是選擇超級至尊吧，性價比比較高，比較有代表性，如果想芝士濃烈口感好，可以再額外加一份芝士灑在上面。
另外海底金槍P也很好吃，裡面布滿金槍魚罐頭肉，拷出來香軟好吃。
甜口的可以吃 夏威夷風光P，主料是火腿和菠蘿。
如果您愛吃脆薄的P，或者一次想點兩張以上，可以點張薄餅的肉香滿溢，方形，薄餅烤制上面布滿純肉和培根相當好吃。
我是PIZZAHUT的店經理呵呵，祝你吃的愉快

㈦ 最正規的義大利比薩的口感

正宗義大利比薩肯定是薄底的，因為那邊的人是要捲起來吃的，就像我們這里早上吃蔥油餅之類的東西。而且乳酪味非常醇厚香濃，一般都選用上等的馬蘇里拉芝士或帕馬森芝士。現在我們流行吃的厚底鐵盤比薩是美式的。

㈧ 您吃過義大利的深層披薩嗎

如果我問你第一個出現在腦海中的義大利美食，十有八九你會不假思索便回答：「披薩」。

沒錯！披薩堪稱義大利以外第一美食，但我要在繼續披薩話題前告訴你一件事，披薩在義大利只能算國民第二美食，而第一名的寶座永遠是屬於義大利的面條（Pasta）。

披薩，義大利語Pizza，專賣披薩的餐廳叫Pizzeria。在義大利的Pizzeria，你找不到各區地方大菜，卻能看到幾種到十幾種不同口味的披薩，而吃披薩搭配的經典飲料 - 啤酒，或者帶氣礦泉水，千萬別點可樂等軟飲，對吃極其嚴肅的義大利人會告訴你："你知道嘛，你不應該喝這個，吃披薩最好喝啤酒"。

言歸正傳。我猜想絕大部分中國人接觸到的第一張披薩，是在必勝客。在歐洲常駐或長期旅行的人，絕大多數人會同意我的觀點： 天下苦「美」久已！美國的快餐文化給我們帶來的不光是各種合成醬料「美」味，更多是重口味、更多脂肪、糖、油脂的攝入，特別是美國快餐進入中國後，不少年輕人變成了大胖子，試圖替美國說話的朋友，看看美國人自己吧，多半也是如此。

正所謂，「嬸可忍叔不可忍！」。學習借鑒義大利人健康的生活方式，拋棄一切美利堅的垃圾快餐，才是我們最需要的（似乎又扯遠了...請容許我再次言歸正傳）。現在越來越多的義大利人來中國尋求發展機會，京滬都有義大利人經營的義大利披薩店，但必勝客「教給」我們的就餐觀念，與這些義大利館子大多「格格不入」，所以，我們就來聊聊一些你可能不了解的義大利披薩。