① 學做冰淇淋在哪裡可以學
看你個人興趣 想要學多久了
家庭冰激凌
材料：蛋黃兩個糖15克（可以隨自己的口味來放） 牛奶336ml 其實一袋220ML的牛奶配一個蛋黃應該也是可以的，不過我一直用這個配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）
做法：牛奶小火煮開 蛋黃加糖攪打至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻（煮牛奶的時候進行）3、煮開的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中，同時不停攪拌直至混合均勻4、混合液小火煮開，注意攪拌，大概1、2分鍾以後即可關火（有的人做冰淇淋是不再加熱的，我每次都要繼續煮一會，我覺得即使沒有禽流感，蛋也盡量不要吃生的） 5、晾涼後放入冰箱冷凍，大概每半個小時攪拌一次，凍到合適的程度就可以吃了。
② 求助冰激凌機 家用冰激凌機 商用冰激凌機 冰激凌機器 冰激凌機多少錢 冰激凌機器多少錢
購買冷飲設備去河南創富公司比較好產品質量信得過服務也好還免費教技術！
③ 有什麼可以學到冰淇淋的地方
有什麼可以學到冰淇淋的地方？
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
④ 想學做冰淇淋那裡可以學
學做冰激淋可以自己動手呀！
自製冰激淋（不用分次攪拌，無冰渣，熟蛋黃放心吃）的用料
淡奶油 200克蛋黃 2個白砂糖 20克糖粉 20克牛奶 50克檸檬汁 幾滴
自製冰激淋（不用分次攪拌，無冰渣，熟蛋黃放心吃）的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space
兩個柴雞蛋，取出蛋黃。
步驟 2
space
蛋黃加入20克白砂糖，准備50克純牛奶。
步驟 3
space
蛋黃中滴入幾滴檸檬汁，開始攪拌。
步驟 4
space
攪拌到顏色發白，體積變大就可以了。
步驟 5
space
50克牛奶倒入不粘鍋內，小火煮到冒小泡就關火。
步驟 6
space
倒入蛋黃糊，迅速攪拌。這樣蛋黃就能殺菌了。
步驟 7
space
再開小火，邊加熱邊攪拌。生蛋黃也就變成了熟蛋黃。
步驟 8
space
直到攪拌成黏稠狀，就關火，盛出放涼。
步驟 9
space
淡奶油提前冰箱冷藏12個小時以上，放入無水無油的鐵盆中打發，分次加入20克糖粉，幾滴檸檬汁。
步驟 10
space
打發到八成發的狀態。
步驟 11
space
加入放涼的蛋黃糊，繼續打發到出現紋路，這一步就是讓冰激淋沒有冰渣。
步驟 12
space
這是加入蛋黃糊之後打發的樣子。如果想吃其他味道，可以在這一步加入，可可粉，草莓粉，抹茶粉，想要水果味的，還可以加入果肉泥。
步驟 13
space
我又做了一份芒果味的，打好的芒果泥，如果想要有果肉口感，就再用刀切果肉，加入拌勻。想加入蔓越莓或者葡萄乾也都可以哦！
步驟 14
space
最後，裝進密封盒，放進冰箱，第二天就可以吃啦！
步驟 15
space
撒上蔓越莓裝點一下。
步驟 16
space
非常細膩，沒有一點冰渣，奶味濃郁，秒殺哈根達斯，哈哈，夏天不用買冰激凌啦！
步驟 17
space
拿上勺子抱上冰激凌開始看電視吧！
自製冰激淋牛奶雪糕愛心冰棒的用料
蛋黃 2個細砂糖 50g純牛奶 160ml淡奶油 220ml
自製冰激淋牛奶雪糕愛心冰棒的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space
兩蛋黃加30g細砂糖(可以根據自己的喜好加減糖量)打發到顏色發白。
步驟 2
space
把160ml純牛奶加到蛋黃糊中，輕輕拌勻，煮到輕微沸騰
步驟 3
space
冷卻後放冰箱冷藏1小時以上
步驟 4
space
220ml淡奶油加20g細砂糖打發至蛋糕抹面的狀態
步驟 5
space
將冷藏好的蛋奶液加進己打發的淡奶油中，繼續打到蓬鬆的狀態
步驟 6
space
裝入冰棒模，放冰箱冷隔夜，脫膜即可享用
步驟 7
space
小貼土：裝模時，倒先倒一半，輕輕震一下，再插上木棍，然後再倒滿模，多出來的用抹刀刮掉，這么做雪糕冰棒脫模後光滑沒氣泡
步驟 8
space
法芙娜的巧克力幣隔水融化，淋個裝飾很美，或做個脆皮也非常好吃
步驟 9
space
這款是加了抹茶粉，抹茶口味的雪糕冰棒味道也好好
⑤ 個人閑置 義大利面冰淇淋機 可以將硬冰淇淋壓成義大利面型
多少錢，聯系方式給我！我有這邊購買！
⑥ 哪裡可以學做冰淇淋
冰淇淋還用學啊？買一台冰淇淋機就可以了啊。
你說的那種是冷飲店吧？這個需要學。
⑦ 開一家冰淇淋華夫餅店需要用到什麼設備
首先你需要錢
⑧ 哪裡學做冰淇淋，要最專業的
推薦你了解一下黑冰客冰淇淋。
黑冰客冰淇淋，源自ALASKA（阿拉斯加），傳承美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，採用美國先進工藝，首創以各類黑色食品為原料製作的黑色冰淇淋，以營養豐富的黑色食品、綠色健康的果蔬、新鮮牛奶為主料，選用甜蜜素取代蔗糖（每100g僅含熱量0.6KJ），現場製作冰淇淋及各類飲品、冰點。
黑冰客冰淇淋產品系列有：
色旋風冰淇淋：黑冰客傳世冰淇淋、黑冰客拉絲冰淇淋、黑芝麻珍珠冰淇淋
黑色健康冰淇淋：綠豆冰淇淋、玉米冰淇淋、核桃冰淇淋、杏仁冰淇淋 黑色經典冰淇淋：果醋冰淇淋、碳酸冰淇淋、花卉冰淇淋、抹茶冰淇淋、酒心冰淇淋、炫彩冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、巧克力冰淇淋……
黑冰客冰淇淋火鍋：
特色飲品系列：果味醋飲、珍珠奶茶、可爾必思、柳橙雪波、桑巴果飲……
營養冰粥系列：水果冰粥、杏仁冰粥、銀耳百合粥、冰糖鮮果粥、銀耳綠豆粥、百合蓮子粥、紅豆奶粥……
休閑小吃系列：炸薯條、三文治、脆皮香蕉、炸洋蔥圈、牛肉薯餅、咔啦炸雞、西式漢堡、勁爆雞米花……
花式冰點系列：雪山浮月、布丁雪冰、鳳梨雪冰、八寶雪冰、螞蟻上樹 、芋香雪冰、紅豆牛奶冰、草莓雪花冰、椰香西米冰、黑棗牛奶冰……
美式聖代系列：香蕉船、歡樂島、冰島聖代、草莓聖代、蕃茄聖代、雪人聖代、黑白之戀、快樂小丑、夏威夷聖代……
香濃奶昔系列：咖啡奶昔、香蕉奶昔、香芋奶昔、鮮蛋奶昔、薄荷奶昔、紅粉佳人、異國風情、荔枝奶昔、草莓奶昔、檸檬奶昔……
黑冰客醇香咖啡 ：皇家咖啡、義大利咖啡、愛爾蘭咖啡、貴夫人咖啡、夏威夷咖啡、冰淇淋咖啡、水果冰咖啡……
加盟黑冰客冰淇淋，免費學習以上冰淇淋產品製作技術，學會為止（黑冰客加盟總部規定必須通過考核學院才能結業），加盟總部為加盟商提供全套冰淇淋設備。黑冰客冰淇淋的其他方面的信息以及黑冰客冰淇淋加盟政策你可以登陸黑冰客網站查詢，或者電話咨詢。歡迎來黑冰客冰淇淋加盟總部實地考察，品嘗。黑冰客冰淇淋北京加盟總部地址：北京市蘇州街18號長遠天地大廈A1座1106廳。廣州分部地址：廣州市越秀區環市中路205號恆景大廈715廳