Ⅰ 葡萄酒要怎麼選
品紅酒起源 葡萄酒作為西方文化中不可分割的一部分，我們卻很難去追尋它第一次出現的時間。我們的祖先觀察到了這樣一個自然現象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮軋開後的飽滿的果汁與空氣中的細菌接觸、發酵……於是葡萄酒產生了。人們開始享用它宜人的芳香和優雅的口感，直到現在。 關於葡萄酒的起源地，眾說紛紜。有的說是出自希臘，有的則說是在埃及。而史跡多認定是從一萬年前由小亞細亞和埃及，在到達希臘及其海島之前，流傳到希臘的克里特島，再到歐洲義大利的西西里島、法國的普羅旺斯、北非的利比亞和西班牙沿海地區的。與此同時，這項種植技術從北歐由多瑙河進入了中歐、德國等地區，並因此在相當長的時間內享有聲譽，使得今天我們將之定義為「傳統產區」。通常這些地區所產的葡萄酒有嚴格的規章監制。而與此相對的產區是「新世界」，也就是指隨著16世紀的西班牙和葡萄牙的航海探險家的行程，葡萄園在他們所到達的中美洲和南美洲國家的建立。很快的，葡萄種植的技術在美國、加拿大和南美洲的西海岸地區得到推廣，而南非則是在17世紀後期才開始有了第一片葡萄園，澳大利亞和紐西蘭最初引進的也是南非的品種。 由此不難看出，義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4。雖然在國際聲譽上義大利酒遠遠落後於法國酒。但它釀酒的歷史卻決不輸於法國，已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。實際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞，意指義大利東南部。該國的葡萄酒歷史久遠。共和制時代的雄辯家西塞羅，皇帝凱撒都曾沉迷於葡萄酒之中。由於維蘇威火山爆發而一夜之間化為死城的龐貝城的遺跡里，仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據說古代的羅馬士兵們去戰場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。 人們往往認為義大利葡萄酒價格便宜，並且容易使人興奮。從柳條長頸大肚瓶裝CHIANTI紅葡萄酒，到味甜多泡的摩德納葡萄酒。義大利的葡萄酒，基本上還是紅酒佔80%。大部分的義大利紅酒含較高的果酸，味口強勁，易醉人，單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同，經過適當的陳年，一樣可以發展出高雅、細致的紅酒。義大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。義大利酒的分級制度是近四十年的事，不像法國已有百年以上的傳統。要辨認義大利葡萄酒的等級標簽，其實並不困難，一般的餐酒IGT(IndicazioneGeograficheTipici)雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。有200種以上的DOC葡萄酒()則是僅次於DOCG的第二級，是把界線經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。DOCG(Garantita)則為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必須在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。共有18個產區屬於此等級。DOC和DOCG級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長形封條的形式，出現在瓶口的錫箔收縮膜上。 義大利的街頭，到處可見豪放地喝著葡萄酒的人們，這不禁讓人想起佛羅倫薩的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像：那酩酊大醉的美麗的青年不正在謳歌著奔放的生命和自然的恩惠嗎？ 義大利其實才是每年生產量佔全世界第一的國家，而且義大利的釀酒歷史，已經超過3,000年。 義大利特殊的地形，長長瘦瘦，像一隻靴子、中海型氣候、充沛的雨水與充足的陽光，孕育出義大利酒的優良特性及其獨特風味。 義大利的葡萄酒，基本上還是以紅酒佔大多數。大部分的義大利紅酒會有較高的果酸，單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同，經過適當的陳年，一樣可以發展出高雅、細致的紅酒。 義大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。 要辦義大利葡萄酒的卷標，其實並不困難，一般餐酒(Vino de Tavola)。雖然卷標看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。義大利的分級制度是最近數十年的歷史，不像法國已有百年以上的傳統。這也難怪有些好酒列在一般餐酒等級(Vino de Tavola)成為遺珠之憾 。 DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。現在總共只有18個產區屬於此一等級。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次於DOCG的第二級，相當於法國葡萄酒分類中的AOC，品質也相當卓越。 DOC和DOCG級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長型封條的形式，出現在瓶口的鍚箔收縮膜上。
Ⅱ 買葡萄酒怎麼挑選
在挑選葡萄酒時，要注意葡萄酒分類，仔細看葡萄酒酒標，看葡萄酒品牌，觀察葡萄酒顏色還有關注葡萄酒價格，從多方面挑選一瓶適合自己的葡萄酒。
葡萄酒怎麼選？挑選葡萄酒看什麼？
1. 紅酒分類。
市場上流行的大多是干紅葡萄酒，其糖度低，口感柔順，酒後回甘；白葡萄酒有點酸的味道，又帶點甜，所以會適合一些人的口感；起泡酒（香檳）比較甜，女性比較喜歡，我們可以根據自己的口感選購紅酒。
2. 看酒標。
酒標上有：（1）葡萄品種；（2）葡萄酒名稱；（3）收成年份；（4）等級；（5）產區；（6）裝瓶者；（7）酒廠名；（8）產酒國名。
3. 看顏色。
一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系，如果是相同葡萄品種的紅酒對比，年輕的酒色深（紫或深紫），陳年老酒色淺（專色棕紅）。瓶底有少許沉澱是允許的，這是由於紅酒陳年發酵產生，但酒液應該是清純的。
4. 選對不選貴。
選購紅酒的時候，別人說好的不一定就好，因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高，選擇的時候我們可以傾向於普通餐酒或性價比高的紅酒。
5. 看品牌。
品牌都是靠口碑相傳，以品質取勝的。所以，大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候，選擇大品牌還是比較可靠，而且顯得高貴。如果是送禮，選購紅酒可以傾向於品牌紅酒。
6. 購酒渠道。
如果只是購買一兩支，可以去酒庄或超市購買，現在網上淘也是非常不錯。如果是量大，可以到酒行或是專業紅酒批發公司，他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好，是個不錯的選擇。
Ⅲ 如何購買到正品好紅酒求答案
選一瓶自己心儀的紅酒還真不是件容易的事。那到底去哪兒買放心、安全的葡萄酒最劃算
第一：去超市購買紅酒是絕大多數普通人的選擇，超市的商品質量有保障，特別是大型的超市。要是遇見打折促銷活動的話，說不定還能買一瓶送一瓶呢。再說說價位，一般超市的紅酒多以國產張裕、法國、義大利的居多，價格在幾十元到幾百元不等，也適應了很多人的購買需求。
說完優點，再來說說缺點。我們應該都知道，超市的人流量比較大，造成室內溫度和濕度較高，這樣的環境不適宜葡萄酒的長期存放，即使質量再好的酒，也有可能因儲存不佳而導致味道走樣。所以，當你需要即買即喝的紅酒時，到超市購買是個不錯的選擇
第二：網購葡萄酒，受到了很多年輕時尚人士的追捧。近年來，也出現了很多的紅酒電商網站，但要記住一點，一定要選擇一家正規的、有資質的網站，很多紅酒網站也會在節慶的時候推出大型促銷活動，價格比實體店的優惠很多，而且還支持貨到付款。當然，網購紅酒的首要前提是：你得懂得玩兒電腦。
註：買紅酒一定要認准好品牌，一定要學會辨別，最重要是要保存好發票。
Ⅳ 網上買紅酒應該怎麼選
網上買紅酒需要注意的事項不少。首先，網購紅酒應該選擇正確的、可靠的官方渠道；在購買之前應該先做好葡萄酒的功課，確定自己喜歡的品種；要有一定的預算，才能合理購買到合適的紅酒。
整理了幾款義大利不錯的紅酒品牌參考一下：
一、聖圭托
聖圭托創新的釀造方式讓每款酒單品都有著很高的品質及極好的口感，尤其是紅酒單品一經推出就得到了世界各地消費者的認可。
二、班菲
班菲這個在義大利當地一直斬獲了不少殊榮的紅酒品牌近年來更是走向了全球各地，目前品牌下的紅酒也以超優異的品質得到了不少的贊譽。
三、MSTPOLO貴人迷
原產自義大利歐柏圖酒庄，相比於其他葡萄酒而言MSTPOLO貴人迷具有極高的品質潛力和價格優勢，屬於各方面比較領先的品牌。
四、Chianti
Chianti有著百年的葡萄酒釀造和銷售的歷史，旗下的紅酒單品不僅品質好，而且順滑的口感很是讓人懷戀。。如果不明白可以繼續追問
Ⅳ 如何選擇義大利葡萄酒
義大利葡萄酒因為名氣大，品牌多，在選擇的時候確定比較頭疼，太貴的買不起，太便宜的怕買到假酒，所以選擇葡萄酒也是選渠道，首先超市裡的不建議買，由於放置的環境不佳，比如恆溫之類的，再好的酒也經不起折騰，其次不建議到一般的酒類零售店買，由於品牌太雜、賣價不一，所以還是得不到保障。
Ⅵ 在哪裡可以買到原瓶原裝義大利進口葡萄酒
拉格瑞葡萄酒中國總代理回答您：
這個難說，如果產品不保真，可不分是在酒庄或是貿易公司，還是紅酒源頭像我們一樣的中國總代。要買到真酒要說簡單也簡單，要麼學會自鑒別真假，或者要求相關公司出具相關證明類文件，比如拉格瑞葡萄酒會提供海關進口證明文件，酒品原產地檢驗報告，酒品的國際質量認證、酒品的中國區授權等等。真金不怕火煉，不管你是在中國總代、還是下層渠道代理，抑或是地方經銷、酒庄，再甚至小商店，要敢於向酒商要資質證明。希望能幫到你。
Ⅶ 紅酒在哪裡買比較好
正常餐飲可以超市、網購什麼的，如果是采購批發、或者收藏等，則需要到正規實體紅酒店鋪去找了
Ⅷ 買義大利葡萄酒去哪裡
這個地方挺多的，注意看品質和性價比了，搜索下紅碼頭是不是你喜歡的