黑椒醬怎麼拌義大利面

⑴ 家庭版黑胡椒義大利面的做法

原料：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒
做法：
1、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
注意事項:
面條在下鍋煮時,一定要預先加入鹽和橄欖油,目的是便於入味,以防面條粘連 .
之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連.
做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好。
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，與21世紀我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物，所以青睞者多是窮人，但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。
義大利面吃起來連汁帶水，頗不方便。早期的人們都是用手指去抓，吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。
中世紀時，一些上層人士覺得這樣吃相不雅，絞盡腦汁發明了餐叉，可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講，義大利面功不可沒。

⑵ 黑胡椒義大利面怎麼做好吃 黑胡椒義大利面的做法

食材明細

• 義大利面100克

• 黑胡椒醬2勺

• 菌菇50克

• 青辣椒1條

• 番茄1個

• 洋蔥1個

• 牛油1勺

• 微辣口味

• 煮工藝

• 十分鍾耗時

• 簡單難度

黑胡椒義大利面的做法步驟

• 

  10

  完成

⑶ 黑胡椒義大利面怎麼做

調料：豬肉 (250G) 西紅柿 (2個) 青椒 (1個) 洋蔥 (1個) 番茄醬 (45G) 黑胡椒粉 (5G)

廚具：煮鍋、炒鍋

步驟：

1、准備材料。總體感覺這個意麵好難煮。說明是7分鍾，但是基本是要15分鍾。

2、准備材料，西紅柿切小塊兒，洋蔥，青椒切丁，肉切成小肉丁。

3、熱鍋加橄欖油炒肉，沒有橄欖油食用油就可以了。

4、稍微加一些洋蔥和青椒進去，作用是為了調味，只要一點點哦。

5、肉炒好以後把西紅柿加進去小火翻炒。

6、加一點點黃油進去可以使味道更加醇厚。

7、把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。

8、加入洋蔥翻炒，八分熟就可以了。

9、加入青椒粒，同樣8分熟，加入鹽，番茄醬，還有黑胡椒粉調味。黑胡椒絕對是意麵的精髓，不管你的醬做什麼味兒，一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢！

⑷ 怎麼用李錦記的黑椒醬做義大利面

黑椒醬做義大利面方法：將洋蔥絲，青椒絲，牛肉絲，香菇泡發絲放入鍋中翻炒，最後放入煮熟的意麵，黑椒醬炒一會即可。

⑸ 黑椒汁義大利面的做法

• 先把面撈出來過涼，瀝干！

  

⑹ 義大利面如何做呢 越詳細越好 用黑椒醬該如何做

黑椒醬義大利面的做法：
一、材料
義大利面100克、肉末50克、肉丸3個、蕃茄一個、蒜末10克、鹽3克、醬油2湯匙、黑椒醬2湯匙
二、做法
1、滾水放一勺鹽，下義大利面和對半切的肉丸中大火煮大概7~8分鍾撈起。
2、就著煮義大利面的水，把番茄整個放進去燙皮（有蒂的一頭朝下）。當番茄皮有裂紋時撈出，激一下涼水。此時，番茄非常容易去皮。把去皮番茄切丁。
3、 熱鍋倒入適量油，把蒜末爆香再把肉末倒入翻炒，淋少許料酒、醬油。
4、然後把番茄丁放入鍋中，炒至略呈肉醬狀，加適量水（面湯）。再把煮好的意麵和肉丸倒入鍋中，用筷子打散意麵，蓋上鍋蓋燜至快要收汁時，加入鹽、黑椒醬拌勻即可。

⑺ 黑椒義大利面的做法圖解

主料黑椒牛排1塊義大利面100g輔料黃油適量生抽1匙蚝油1匙黑胡椒粉適量料酒適量水適量
步驟
黑椒牛排義大利面的做法步驟11.鍋中加入黃油融化。
黑椒牛排義大利面的做法步驟22.加入牛排煎至兩面金黃。
黑椒牛排義大利面的做法步驟33.碗中加入生抽 蚝油 料酒和黑胡椒粉調成醬汁。
黑椒牛排義大利面的做法步驟44.黑椒醬汁煮至濃稠。
黑椒牛排義大利面的做法步驟55.盤中擺入煎好的牛排和煮熟的意麵。
黑椒牛排義大利面的做法步驟66.淋入黑椒醬汁即可。
小貼士
1、牛排用黃油煎制，味道更香。
2、牛排煎制之前先用刀背拍松。

⑻ 黑椒汁義大利面的做法，黑椒汁義大利面怎麼做

食材
主料
意麵
150g

輔料
黃油
1小塊
鹽
適量
糖
適量
蒜
2顆
洋蔥
1/4個
黑胡椒粉
適量
番茄醬
適量
水
適量
水澱粉
適量
紅酒
適量
歐芹
適量

步驟

1.腌制牛排的期間調黑胡椒醬汁，黃油入鍋，小火化開

2.下入洋蔥碎，蒜碎翻炒出香

3.加入黑胡椒粉，翻炒均勻

4.下入紅酒大火燒開

5.加入番茄醬翻炒均勻，加入糖，鹽調味

6.加水大火燒開轉小火熬制一會，加入少許水澱粉

7.湯汁濃稠後關火備用，黑椒汁就調好了

8.煮意麵，過水瀝水，裝盤

9.撒上黑椒汁，歐芹碎，西紅柿粒

⑼ 黑胡椒義大利面的做法步驟圖，怎麼做好吃

主料

• 

  7.

  這樣就出鍋了，自己在家做的義大利面，味道也是美美的