自助餐里的義大利面番茄怎麼做

A. 義大利面番茄汁怎麼做

食材明細：義大利面適量、豬肉適量、番茄沙司適量、番茄適量、洋蔥適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、卡夫芝士粉適量、蚝油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、蒜瓣適量、橄欖油適量

番茄義大利面的做法步驟

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  面條撈出瀝干，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可

B. 番茄義大利面需要准備哪些食材怎麼製作

去餐廳用餐，我們家小孩子最愛點的便是義大利面了，我見過的小孩子幾乎不喜歡吃義大利面的，親戚家三歲的小寶寶，帶出來用餐一個人也你能懷著一盤義大利面吃得津津樂道，義大利面算得上西餐廳中最貼近中國人飲食結構的一道食材了，雖然和中國的鮮面條一樣全是用小麥麵粉製做而成，可是義大利面採用的小麥品種跟咱們吃的不一樣，它的口感較為硬，蛋白質含量高，筋度也就高，那般的小麥麵粉製做出來的義大利面耐煮，口感勁道，久煮也不會焦掉。

隨後倒進現有的義大利面醬，此次買的意麵醬僅有醬，每種肉，因此自己加了點蝦仁進去炒。將蝦仁和意麵醬，圓蔥的香氣充足結合，假如喜愛更濃烈一些的，可以在這時添加一小塊無鹽黃油出香味。

最終再把煮好的義大利面倒進來，用炒勺翻拌，讓意表面勻稱地裹上羅勒番茄醬料就可以，濃厚爽口，味兒十分純正。

C. 怎樣做西紅柿義大利面

食材明細：義大利面適量、豬肉適量、番茄沙司適量、番茄適量、洋蔥適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、卡夫芝士粉適量、蚝油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、蒜瓣適量、橄欖油適量

番茄義大利面的做法步驟

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  面條撈出瀝干，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可

D. 西餐廳的番茄意麵怎麼做

總喜歡去某西餐廳吃義大利面，每一次都能一個人吃一大盤，偶爾在家裡也給她做過，每一次都能吃完，好像義大利真的特好吃一樣！而我其實更喜歡吃傳統的面，今天女兒又想吃了，原本想叫外賣的，但又擔心送過來涼了！那就自己做一次吧！

步驟1：買回來的食材簡單處理一下，聖女果洗干凈之後對半切開，牛肉我太懶了只切了丁！最好是剁成碎！其實牛肉原本是想買培根的，但是沒買到，那就拿點牛肉充數下吧！

步驟2：燒一鍋子水，加入5克食鹽，然後把義大利面放進去，煮他個10分鍾！我買的是普通的那種，你可以根據所買的義大利面介紹來決定時間，稍微長一點也沒事！煮10分鍾之後就撈出備用！

步驟3：熱鍋里加入一點黃油，如果沒有黃油用普通的油也可以，然後加入牛肉翻炒變色，再加入聖女果和洋蔥，不斷翻炒成熟！如果你用的是培根，可以三個一起加進去！

步驟4：加入義大利面，然後加入番茄醬、白糖和鹽！攪拌均勻~如果這里感覺非常的干，可以適當的加1點點清水，然後攪拌均勻後就可以出鍋享用了！

說實話這道義大利面因為食材的局限性並不算完美，原本我想用的是培根，可惜沒買到，換了牛肉我也沒剁碎，只是切成了小丁！洋蔥想買白洋蔥，可惜附近也沒有，大超市又遠，所以只能換了普通的洋蔥！還有義大利面還是感覺百味來的好吃，樓下就普通的那種！總之，食材沒有選到位！如果滿分10分的話，只能給個7分，因為味道還不錯，女兒吃了一大盤！

美食小知識：義大利面也成為通心粉，起源於古羅馬，它是用杜蘭小麥做成的，形狀除了我們在西餐廳常吃的直線狀之外，還有螺絲形狀的，蝴蝶形狀的等小孩子特喜歡的卡通形狀都有！而如果你也想在家吃又感覺上面做起來麻煩的話，其實可以直接買點義大利面醬，這樣吃非常方面，味道也不會很差！

好了，以上就是今天為你帶來的義大利面教程，需要改進的地方上面都有，可以自己看看

E. 義大利番茄面怎麼做啊

1．做番茄醬，千萬別以為外面買一瓶就可以了，一定要自己做的！
2．做肉縻
3．煮意粉
其中1是做義大利面的基本，而2則可以根據自己口味做不同的．1和2最後是要混合在一起的．可以一次性燒多一點，放在冰箱裡面要吃的時候澆到面上就可以了．
主要材料:橄欖油，牛肉糜，番茄，番茄醬，洋蔥，大蒜，磨菇，胡羅卜，意粉，黑胡椒粉．沒有拍進去的還有黃油，牛奶，鹽，紅酒．
1.番茄要去皮
2.切成小塊．書上說最好是買番茄罐頭，因為是去掉籽的．但是好像國產的沒有，國外產的太貴，我們就只好買了新鮮的自動動手撥皮了．其實後來覺得沒沒什麼必要買罐頭的．
3．磨菇切丁，我們切得太小了，吃的時候找也找不到，以後可以大一點．
4．胡羅卜切丁
5．洋蔥切碎
6.大蒜也切碎
7.
准備一個大點的鍋，裡面倒如3
table
spoon
橄欖油，燒熱
8.
倒入准備好的一半的洋蔥和大蒜炒5-8分鍾
9．倒入番茄炒一會
10．接著倒入3
tbsp的水（如果用罐頭番茄就不需要了），再灑鹽和黑胡椒．蓋上子燒30分鍾．我們燒了大概有40分鍾，因為買的番茄比較生，所以要燒爛一點．
11．接下來這一步我們是省略掉了，書上說是要把燒好的番茄醬榨一下，我不知道是不是應該這么說，就是把燒好的東西弄成象泥一樣的，我們嫌麻煩就沒做．
12．上面的算是把第一個步驟番茄醬做好了．我們是在他燒的時候就開始第二步了．在鍋里放2
tbsp黃油加4tbsp的橄欖油，燒化
13.
加入剩下的一半洋蔥，大蒜炒4分鍾
14．加入胡羅卜丁炒炒
15
再加入磨菇丁也炒炒
16.
一起炒一會
17
加入牛肉糜，炒到變顏色
18
倒入2/3
cup紅酒燒4分鍾，再倒1/2
cup牛奶
19
倒入步驟1燒的番茄醬，這時候可以嘗嘗味道，如果覺得番茄味不夠濃就倒瓶20
不要蓋鍋蓋煮1小時，差不多看裡面不是很濕就可以了．書上的圖片是燒得很乾的，我們覺得還是稍微有點濕比較好吃．裝的番茄醬
21
煮好之後，放到冷水裡快速冷卻
22
冷卻後的醬還是蠻稠的
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開始第三個步驟，燒開水，放入鹽．基本上是每100克意粉加10克鹽
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意粉一定要在鹽放好後再方，一開始可能還放不下去，不要緊，一會就軟了
25
燒的時候要經常拿筷子攪拌，不要讓它粘在一起．大概燒15分鍾左右，不過要看意粉的種類，裡面都軟了就可以了
26
燒好後拿出來用冷水激
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不粘鍋里放入黃油
28
放進面炒，再加黑胡椒粉，這面是不是看上去很精抖啊！不過我們好像買錯了，應該買圓的那種，這是扁的吃起來比較粗．不過就這光面就已經很香很香了！
29．大功告成！可以根據自己的口味加上cheese粉和tabasco.

F. 西紅柿義大利面的做法

食材明細：義大利面適量、豬肉適量、番茄沙司適量、番茄適量、洋蔥適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、卡夫芝士粉適量、蚝油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、蒜瓣適量、橄欖油適量

番茄義大利面的做法步驟

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  11

  面條撈出瀝干，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可

G. 番茄義大利面怎麼做出來的

用料

番茄2個
意麵（超市買的到直的那種）一小把
洋蔥小半個
鹽少許
糖比鹽更少
番茄醬越多越好，大概三分之一瓶
方腿或火腿一根
蒜3、4瓣
步驟 1
番茄（放到開水裡加熱去好皮）、洋蔥切小塊，蒜瓣切末，方腿切丁，放在案板上備用

步驟 2
起油鍋，放少量油，加入蒜末，炒成金黃色，加入洋蔥片，炒出香味

步驟 3
加入番茄塊，放鹽和糖，中火翻炒五分鍾左右，有點爛了，倒入番茄醬，小火熬10分鍾左右

步驟 4
在這10分鍾里，先燒好水，放進義大利面，多煮點時間，而且義大利面吸水，多放點水進去。大概煮到包裝袋上時間多2、3分鍾，面一定要煮透，不然吃起來硬硬的，不容易消化

步驟 5
義大利面煮好盛起來，注意別讓面黏住，用筷子挑散。鍋里的番茄醬汁嘗下味道，如果酸就加點糖，如果有的話就加干羅勒（超市有賣），大概一小撮。不然加黑胡椒粉一樣的

步驟 6
把醬汁倒在面上就可以開吃了。為了營養均衡，還可以燙兩片青菜擺在旁邊

小貼士

義大利面要煮熟啊！而且義大利面會膨脹，一小把（我買的盒裝Barilla500g，大概6、7分之1就夠一個人吃了），所以小心千萬別做多吃撐了。

H. 番茄意麵怎麼做

不用去西餐廳，在家也能做意麵。 番茄、洋蔥、豬肉末全部切末，與黃油同炒，家裡常備的食材，就能做出好吃的意麵。之前還炒過魚丸意麵，家裡沒有魚丸了，不過有豬肉，葷素搭配才有

用料

• 意麵 200克
• 番茄沙司 適量
• 洋蔥 半個
• 番茄 一個
• 黃油 適量
• 豬肉末 50克
• 鹽巴 一勺
• 味精 適量
• 黑胡椒粉 少許

做法步驟

5、鍋中放適量水燒開，把意麵放進去煮熟，時間大概十5分鍾左右,注意意麵煮的過程會溢出，所以要在旁邊看著

6、意麵煮好之後，撈出來放進涼水裡過一遍，瀝干水分備用

7、炒鍋中放適量黃油

8、把豬肉末放進去炒一會

9、豬肉末炒到微黃，把豬肉盛出來再倒入洋蔥丁。我是為了方便所以直接把豬肉堆到火力不大的一角，這一步看個人啦

10、等到洋蔥炒出香味，放入番茄丁翻炒

11、等番茄丁炒軟之後，把肉沫放進去翻炒均勻，倒入番茄沙司

12、倒入適量開水，做成湯汁，開水不要多，根據意麵多少來放。倒鹽巴，味精，黑胡椒粉調味

13、再把煮好的意麵倒入，翻炒均勻出鍋

意麵

食材：義大利面，火腿腸，番茄，洋蔥，西蘭花，黃油，鹽，黑胡椒碎。

做法：

1:番茄洗凈以後，在其表面打上十字花刀，放入燒開的熱水中進行汆燙，燙至番茄表面的皮起層後，撈出瀝水。

2:西蘭花切小塊，放入鍋中焯水，待顏色變的翠綠後撈出瀝水。

3:撕去煮好的番茄表面的皮，用刀切成碎末。

4:將火腿腸切丁

5:把義大利面放入開水中煮，待義大利面煮至沒有生芯，熟透後即可撈出。

6:鍋內放入黃油，待黃油融化後，加切好的洋蔥末翻炒，洋蔥末炒出香味後，倒入切好的番茄碎繼續翻炒。

7:番茄炒成蓉後，把煮好的義大利面一起倒進去，翻炒均勻。

8:加鹽和黑胡椒碎調味，翻炒均勻後即可。

小貼士

沒有黃油的話，用普通的調和油來炒也是可以的 番茄頂部滑十字刀，用開水燙，這樣容易去皮 意麵煮的過程，蓋著鍋蓋會溢鍋，所以要看著

I. 番茄義大利面 、怎麼做

番茄義大利面最經典的義大利面。番茄汁，洋蔥，蒜，培根，口蘑，義大利面，先把義大利面煮好，然後油炒洋蔥蒜，然後炒培根蘑菇，炒香加番茄汁用鹽胡椒粉調味，加入義大利面燴制入味，然後攪拌均勻。最後裝盤。