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義大利葡萄酒大使有什麼用

發布時間:2022-05-24 02:44:01

A. 義大利葡萄酒

義大利主要產區分為南、中、北三部分(北部經濟最發達,南部最差),頂級好酒集中在北部。南部地區包含長靴形狀的腳踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亞,這兩個島嶼產的葡萄酒多為單位產量高,價格低廉的日常餐酒,絕少外銷。西西里島的加強酒「馬色拉(Marsala)」是個例外,口味從干到甜全有,深受世界喜愛,外銷很多。中部被亞平寧山脈貫穿,最著名的產區是托斯卡納(Tuscany)。北部由西而東依次與法國、瑞士、奧地利、斯洛維尼亞接壤,主要產區是西北的皮得蒙(Piedmont也譯作皮埃蒙特),和東北部以羅米歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托(Veneto)。
我們常說酒水酒水,義大利人真是把酒當水,他們的葡萄酒飲用量略次於法國,佔世界第二位,每人年平均飲掉約63公升。「人有個性,酒有酒性」地中海溫暖氣候下生產的義大利葡萄酒,一如其人民一般,熱情奔放,多彩繽紛。
義大利人做菜時喜歡放鮮紅的番茄,喝酒也喜歡紅酒多於白酒,出產的葡萄酒中紅酒佔2/3。雖然各產區產量很高,但是平均水平比較平庸,主要外銷、品質比較高的產區有三個:托斯卡納(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)。
托斯卡納(Tuscany)位於中部佛羅倫斯附近,人們比較熟悉。生產高品質紅酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙達辛諾(Montalcino)和蒙達普西安諾(Montepulciano)。蒙達辛諾和蒙達普西安諾出產極豐厚的紅酒,大部分品質一流。最著名的還是Chianti,它由桑喬維亞(Sangiovese)紅葡萄和少數其他白葡萄混釀而成,也是中國最易買到的義大利紅酒。
Chianti分三種:1. 普通奇安提(Chianti),簡單清淡,易於入口,不耐久存。2.傳統奇安提(Chianti Classico),是在Chianti區中最好區域產出的酒,顏色略深、單寧強、濃郁厚實,可存放十年以上。3.陳年奇安提(Chianti Classico Riserve),除了傳統奇安提的條件外,還需木桶儲存三年以上才上市,色深紅、香味濃郁,口感復雜。
此外,近年有一類所謂「超級托斯卡納酒」在國際市場上大受歡迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,釀造的方法也和波爾多接近,所以酒質接近波爾多風格。最著名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡納最好的酒產於千年老城錫耶納(Siena)東南40公里處的孟塔西諾(Montalcino)區,是1980年第一個列入DOCG名單的產區。大桑喬維亞(Sangiovese Grosso) 又稱布魯內羅(Brunello),意為「褐色的小東西」,用它所釀的酒就叫「孟塔西諾的布魯內羅」(Brunello di Montalcino),其代表作為Biondi Santi的Riserva,即貝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特(PIENMONT)在義大利語中是「山腳」之意,表示這里北有阿爾卑斯山為屏障,以抵擋冬日的北風,是義大利最好的紅酒產區。其特色是採用單一品種葡萄釀酒,類似法國的勃艮第。
葡萄主要有三種:一為巴貝拉(Barbera),多用來釀酸度較高的日常餐酒;一為杜賽托(Dolcetto),主要釀單寧低、口感柔和的紅餐酒,類似法國薄若來,要趁年輕時喝;品質最好的是Nebbiolo,意思是霧,該區多霧,故有此名字。
該區最重要的產區是巴魯盧(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他們生產的酒名也與地名相同,顏色深沉、單寧強勁、香味豐富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅(GAJA),歌雅旗下3個最好的園區都在Barbaresco, Sori San Lorenzo、Sori Tildin、Costa Russi,出產的酒都是一流品質的世界頂級酒,歌雅另外還有波爾多風格紅酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY,都得到過極高的評價。Barolo地區的酒比Barbaresco更濃郁飽滿,也需要更長時間成熟,最好的酒集中在阿爾巴(Albe)這個小村子附近,最出名的酒園是Ceretto,其代表作是義大利美食家們最熱衷的羅西峰頂酒(Bricco Roche)。
皮埃蒙特出產的90%是紅酒,1%的白酒,9%的氣泡酒。
最有名的氣泡酒在阿斯提(Asti),酒名Asti Spumante (Spumante是氣泡酒的意思),花香甜美、濃郁迷人,很受年輕人喜愛。
另有Prosecco氣泡酒一直是美國市場最暢銷的義大利葡萄酒之一,同時也是銷量最高的義大利起泡酒。它的銷量還在年年攀升,Prosecco既是葡萄品種名也是酒名,它在義大利人心目中相當於法國人心中的香檳,不過它的價格卻往往只有香檳的一半。它分三種:1.Doc法定產區普羅塞克起泡酒(Valdobbiadene Prosecco Doc),2.最佳法定產區普羅塞克起泡酒Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Doc 3.非DOC區普羅塞克。
這個區的白酒中比較常見的是GAVI,它是一種干白酒的種類名稱。CORTESE是釀制GAVI的白葡萄品種,主要種植在皮爾蒙特地區的東南部,多數種在了亞歷山德里亞(ALESSANDRIA),義大利西北部一個城市,位於都靈東南偏東方向。這個品種不單是豐產而且能做優雅細膩的酒。
威尼托(Veneto)位於義大利東北部,生產的酒清新淡雅,適合即開即飲。最有名的紅酒是巴豆里諾(Bardolino)、瓦波賽拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維(Soave)酒。威尼托酒也是採用混合葡萄釀造,葡萄品種很多,與其他產區大不相同。威尼托的阿瑪若尼(Amarone)和瑞西歐托(Recioto)兩種酒,釀制方法很特別,也很古老,是把葡萄串放在麥桿架上風干起皺後,糖份濃度提高、水分減少再發酵釀制,酒質濃郁,酒精度高,葡萄乾味比較重。
另外還有一個DOC產區——倫巴底(Lombardia)區,位於義大利正北跟瑞士接壤。這個地區的紅、白酒一般來講是比不上前3個產區的,但是也有一個酒園例外,它就是以生產「義大利第一白」和「義大利頭號香檳」聞名的卡德·巴斯克(Ca`del Bosco),這是一個全方位的酒園,生產的波爾多型和黑比諾紅酒的水準,都已接近波爾多和勃艮地頂級酒,而其霞多麗白酒(有時也會混入相當比例的白比諾)更被譽為「義大利第一白」,其裝瓶後3、4年達到高峰,爾後至少10年不變質,可見其品質。
欣賞義大利葡萄酒需注意一種有趣的現象,就是用義大利傳統葡萄品種釀出的酒大多在回味時有少許苦味,如杏仁味。這是特色,不要以為是釀制技術不佳。
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,擬仿效法國法定產區制度(AOC),將各自為政、毫無掌法的釀酒業統一標准與分類,共分為四個等級:
DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級(這是在1980年才進一步推出的,也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升);
DOC(Denominazione di Origine Contro llata),表示法定產區酒,約等同於法國的AOC等級;
IGT(Indicazione Geografiche Tipici),是優良餐酒,相當於法國的VDP等級;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。
全國可分20區,共有 246個DOC (Denominizaione de Origine Controllata) 和13個DOCG(Denominizaione de Origine Controllatae Garantita)。當然特許資格並不保證產品的質量,它只說明酒的出處和該區法定的條件。
DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域,產量有上限,符合最低酒精濃度和酒酸度等。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vina da tavola)。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒標上有註明出處。義大利這套標准嚴格但失之彈性,使用不合規定比例釀的美酒,就算質量再好也無緣DOCG,因而導致義大利有些早已被世界公認為最佳品質且售價十分昂貴的酒,在義大利本土甚至只能列為VdT級,如"Super Tuscan"就是一個例子。這也就是酒友們常說的義大利酒分級很亂,良莠不齊的主要原因,這些問題都在改善中。
在全世界酒價飛升時,義大利葡萄酒的升幅相對不大,現在還有很多廉價好飲的酒。除了紅酒之外,義大利的白酒和汽酒也越來越清爽怡人,跟白蘭地同類的葡萄燒酒「格拉帕(Grappa)」(也叫渣燒,用釀葡萄酒的剩餘果皮和果肉蒸餾而成,不經過橡木桶陳釀,所以無色透明,帶有濃果香)也很有特色 。而用半干葡萄釀造的Recioto、Amaronedella Valpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是世界一流水平,絕對是葡萄酒發燒友的淘金寶庫!

B. 義大利葡萄酒咋樣

義大利—西西里島葡萄品種:優質佐餐酒凈含量:750ml酒精度:12.5%VOL陳釀方式:輕輕擠壓葡萄將葡萄核擠出後浸漬,溫度控制在27-30攝氏度浸漬8天,然後再放在橡木桶內乳酸發酵約4個月香氣:成熟的水果味顏色:紅寶石色向紫色反射儲存條件:應儲存於陰涼處,溫度恆定在18攝氏度葡萄酒貯存儲存與成熟的最佳條件依據傳統,陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所,但現代化的城市生活不易找到這樣的空間。號稱四季如春的寶島,溫度過高,也無法讓葡萄酒在涼爽的恆溫中慢慢成長。愛酒的朋友們除了盡快把買回來的酒喝掉,裝置自動調節的儲酒櫃似乎是唯一解決的辦法。盡管如此,以下還是提供存酒的最佳條件,讓有心人好好寶貝愛酒。溫度酒窖最理想的溫度約在十一攝氏度左右,不過最重要的是溫度需恆長穩定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫五至二十攝氏度都可以接受。

C. 大使館有什麼用

外交代表機構

大使館
等級最高的外交代表機構,其首腦稱大使。英聯邦國家之間的外交代表機構稱高級專員公署。所有成員國駐聯合國的使節團均被稱為常駐代表團,其最高代表為常駐代表與大使。羅馬教廷派駐別國的外交代表稱教廷大使(Apostolic Nuncio),其辦公機構稱教廷大使館或「宗座代表駐地」(Apostolic Nunciature)。利比亞的使節駐地在1980年代和1990年代曾被稱為人民辦事處,其最高代表稱為秘書(現利比亞已改回正常的命名)。

各國也可以向國際組織派遣外交代表,如駐歐盟大使、駐聯合國大使等。這些大使在駐在國(比如比利時和美國)享有與其他國家外交代表完全相同的權利。歐盟也向某些國家派出大使,但聯合國沒有單獨的駐各國大使,而是設立相關機構的外交代表處。

大使館的人員通常分為外交人員、行政技術人員、服務人員和僕役。除外交人員外,其他人員不被視為外交官,通常也不享有外交豁免權。外交人員包括大使、武官、參贊、專員、一等秘書、二等秘書、三等秘書等。

英文里"embassy"一詞普遍指大使與職員的辦事處。技術上,"embassy"則指外交代表團本身,其辦公地點被稱為chancery,但實際上很少人會這樣區分。大使居住在大使官邸里,大使官邸可設置於大使館的建築范圍內,也可設置於大使館建築范圍之外。大使官邸享有大使館的相同權利。

[編輯] 職責

印尼駐澳洲大使館外交代表機構的職責是在國際法許可下保護本國在派駐地的利益,代表本國與派駐地的政府進行談判,使用合法的手段取得派駐地的情報,在派駐地進行促進兩國友好的活動,並且發展兩國的經貿、文化與科學合作。使館除了行使外交職責外,還可以同時辦理領事事務。

英聯邦成員國的外交代表機構有著一個附加職責,其會為英聯邦里的其他成員國的公民提供外交服務,前提是受助公民的國家與欲聯系國家沒有外交關系(例∶一個南非公民如果需要取得與泰國相關的外交服務時,可以到加拿大外交代表機構尋求幫助)。歐盟成員國的外交代表機構亦有此類附加的職責。

外交代表機構的權利與豁免權(如外交豁免權)受到維也納外交關系公約的保障。

D. 義大利紅酒等級有哪些

義大利葡萄酒的分級體系:


1、日常餐酒(Vino da Tavola或VDT):這種酒很少是瓶裝酒,大部分是散裝酒,常見的有義大利本地餐廳常用的招牌酒。

2、地區餐酒(Indicazione Geografica Tipica或IGT):IGT指義大利某地區釀制的具有地方特色的地區餐酒,它對葡萄的產地有一定規定——要求釀酒所用的葡萄至少85%來自所標定的產區,同時必須由該地區的酒商釀制。

若VDT級葡萄酒的產區已經達到IGT規定的要求,可以申請升級為IGT級。需要注意的是,在義大利西北部的瓦萊達奧斯塔產酒區(Valle d'Aosta),人們用法國的地區餐酒VDP(Vin de Pays)來表示IGT,而在南蒂羅爾(Sudtirol)產酒區則用「Landwein」(地區餐酒)來表示。

3、法定產區級葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata或DOC):它必須按照產區規定的種植、釀造方式生產葡萄酒,並經過檢驗認證。

4、優質法定產區級葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita或者DOCG):這個等級適用於已經是DOC等級的產區,因一些產區出產的葡萄酒品質優良,高出一般DOC級產區的品質而授予認定。從DOC級產區升等到DOCG級,DOC級產區最少需要五年的時間。

E. 義大利進口葡萄酒有什麼特點

義大利葡萄產區通常分為北義大利、中義大利和南義大利。在北義大利產區,由內比奧羅釀成的葡萄酒,顏色深黑,單寧濃重、芳香復合、風味富有層次,耐存放、陳釀後口感圓潤,是世界公認的佳釀。阿斯蒂(Asti)產區出產的起泡酒由白麝香釀制而成,是除法國香檳區以外最好的起泡酒產區。在中義大利產區,以康帝(Chianti)產區為代表的葡萄酒口感清淡、容易上口、適合新鮮時飲用,而古典康帝則顏色較深、單寧強勁,香氣豐富細致,口感厚重,陳釀增值潛力較高。在南義大利產區,葡萄酒比其他地方葡萄酒更加濃烈,酒精度較高,暫無知名的葡萄酒。義大利酒的綜合感覺,口感復雜 貴族氣息還有一個最顯著的特點是酸度高,這與義大利人的飲食習慣有關。杭州(清酌商城)的葡萄酒都是從義大利酒庄直接采購,原瓶包裝,採用恆溫運輸,並精心挑選專業倉儲存放,力保每一瓶葡萄酒都是百分百醇正的義大利風味。

F. 義大利紅酒級別

義大利的紅酒級別評定標准和法國類似,但是有不同的區分。
從高到低分別為:D.O.C.G 此為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必須在特定的產區,符合規定的生產標准,才能冠上DOCG。共有18個產區屬於此等級。DOCG級的義大利葡萄酒,不僅會印在酒標上(通常在酒名之下),也常常以粉紅色長形封條的形式,出現在瓶口的錫箔收縮膜上。
D.O.C 則是僅次於 DOCG的第二級,是把界線經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉,從葡萄的種類,到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法,以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC,品質也相當卓越。
I.G.T 此為一般的餐酒雖然標簽看起來不是很顯赫,但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。

G. 大使有什麼用

特命全權大使,簡稱大使,是一國元首向駐在國元首派遣的等級最高的外交代表,在駐在國有代表本國國家元首和政府向駐在國表達意見或者同駐在國達成協議的全權,享有完全的外交特權和外交豁免權,其所享禮遇也較其他外交代表為高。

同駐在國政府保持政治聯系,促進兩國正常關系的發展,研究駐在國的情況和內外政策,保護本國國家權益。大使享有代表本國和進行外交活動的權利,享有外交特權,同時,也有尊重駐在國法律、秩序、風俗習慣和承擔不幹涉該國內政的義務。

全稱為「特命全權大使」。由國家元首任命,在所駐國家代表本國及本國元首,為最高的外交代表。此為國際公認的准則,而非個別國家的規定。我國民國時期駐外使節,在三十年後期以前,均用比大使低一級的公使銜。

總領事館不是每個大型城市都有

而大使館只有在首都才有,一個國家一個。

根據1815年維也納會議上通過的《關於外交人員等級的章程》,外交代表分為4類,即特命全權大使(Ambassador Extraordinary and Plenipotentiary)、特命全權公使(Envoy Extraordinary and Minister Plenipotentiary)、常駐公使(Minister Resident)和代辦(Chargé d'affaires)。

望採納!!

H. 義大利葡萄酒聽誰的

酒評家還是要論資排輩的,我們先從前輩說起。Luigi Veronelli生於1926年,卒於2004年,是義大利最資深的酒評家兼美食家,同時也是思想家、社會主義活動家。他從1956年開始出三本期刊:《美食》(Il gastronomo),《思想》(Il pensiero),和《社會主義問題集》(I problemi del socialismo),一直深信美酒與美食之間神聖不可分割的關系。皮埃蒙特釀酒巨匠Bruno Giacosa曾說:「吉諾(Luigi的愛稱)全身心為善。他第一個告訴我們偉大的酒生於葡萄園;他第一個指出葡萄選種的必要性,風土的重要性,發揮單一園潛力的可能性。他相信如果我們貼近土地勞作,可以成就義大利酒的卓越。60、70年代,沒有人這樣考慮過。他是一個真正的先鋒。」他創建的同名酒評雜志Veronelli流傳了下來。雖然近年來,這不再是唯一的權威,但在義大利依然有相當的影響力。

中生代的酒評家中,詹姆斯·薩克林(James Suckling)和伊安·達加塔(Ian D』Agata)都是義大利專家。薩克林曾是Wine Spectator的主編兼最有影響力的作者,單飛後高分比較多。他在托斯卡納有別墅,經常在那裡消夏,對義大利酒的熟悉自不待言。作為一個典型的美國人,他偏好新派口感。高分暫且不論,他打90分的義大利酒,基本無弱旅,確實是頗為靠譜的。達加塔是義大利裔的加拿大人,用英、法、意三國語言寫作,對義大利酒的理解是網路全書式的。他為英國老牌葡萄酒雜志《品醇客》寫作多年,組織過多次大師班,目前是皮埃蒙特與南意區域的評委會主席。自2005年起,他在斯蒂芬•坦澤(Stephen Tanzer)的《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)負責義大利和波爾多的酒評。我非常期待他定於今年五月面世的巨著《義大利本地葡萄品種》。順便說一句,注意,IWC本身就被認為是比較靠譜的酒評,不太會有離譜的高分,學界還專門有人分析了他們和WA上千條同款的酒評,最後證明其真的很靠譜。

I. 義大利葡萄酒的其它

吃魚喝白葡萄酒,吃肉喝紅葡萄酒是常識。

喝葡萄酒雖無必要有什麼死板的規矩,但讓我們了解一下能更好品味美酒的規則吧。一般魚和白肉(仔牛、雞肉等)配白葡萄,肉菜配紅葡萄酒或粉紅色葡萄酒。根據當時的口味,膏狀物、菜粥等根據其調味醬來決定葡萄酒,魚貝類的調味醬配白葡萄酒,若是帶肉的就用紅葡萄酒或粉紅色葡萄酒。
更好地品味美酒要想更好地品味經久釀造的美酒,至少要在吃飯之前兩小時拔栓。根據情況也有在兩天前就拔栓的。但是,在餐廳里是在你點了之後才拔栓的,稱為(傾析),就是把葡萄酒倒入餐桌上的玻璃容器里。這是為了讓昏睡多年的葡萄酒睜開眼睛,趕快把它本來濃郁的香味散發出來。淺嘗第一口還給人一種鄉下姑娘的感覺的葡萄酒等到慢慢品嘗到用餐完畢之後,就會變成一位光彩奪目的貴婦人。如果哪天決定"邊喝美酒邊用餐"的話,那就在和餐廳預約的時候就告訴他們所喜歡的葡萄酒是什麼,這也不失一種能品嘗到美味的葡萄酒的好方法。可以說義大利的葡萄酒有多醇香,義大利之旅就有多辛苦。所以在義大利旅行的時候,一定要有足夠的忍耐力。 rosso紅葡萄酒bianco白葡萄酒rosato 玫瑰紅葡萄酒frizzante 弱起泡性spumante 起泡性。最優良的不劣於香檳liquoroso 利口型的甜葡萄酒secco 干酒abboccato 微甜amabile 半甜dolce 甜口classico 自古特定的葡萄園中製成的葡萄酒riserva 超過最低成熟期的規定成熟的葡萄酒superiore 超出法定酒精度1度以上的

J. 義大利葡萄酒的分級制度

但是由於一度的國內紅酒的品質管理混亂,在二戰結束之後不少義大利的劣質紅酒曾一度充斥國際市場,但是具有悠久的釀酒歷史的義大利通過政府規劃和修訂法案要求各大葡萄酒廠商嚴格遵守D.O.C.定級標准,七十年代以後很多經典義大利紅酒又再次回到世界紅酒市場的舞台前段,並且每年都能在各級評價排名當中獲得多個獎項,逐漸回到了世界紅酒尊貴典範的的地位。
義大利的分級制度有四個葡萄酒類,其中兩個級別D.O.C.和D.O.C.G.,符合歐盟所認可的Quality Wine Proced in a Specific Region(QWPSR,歐盟指定產區優質酒)和另外兩個級別則為餐飲酒類別。根據統計,能稱得上D.O.C.的義大利葡萄酒只有200餘種,而這其中只有在指定的特定產區,以特定方法釀造的葡萄酒才能稱為D.O.C.G.。因此在義大利能達到D.O.C.或D.O.C.G.級別的葡萄酒只佔全國總產量的百分之十四,因此,義大利評級標淮之嚴謹可謂冠絕全球。四個義大利葡萄酒級別如下: 一般餐酒 Vino da Tavola (V.D.T)
表示該酒是在義大利製造。標簽通常表明一個基本的葡萄酒,無須標示產地、來源、年份等訊息,只需標示酒精含量與酒廠。
地方餐酒級 Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)
相當法國Vin de Pays級,表示從更多的特定區域內的義大利葡萄酒。這個稱謂創建於1992年的葡萄酒被認為是高於簡單的佐餐酒的質量,但沒有符合他們的地區嚴格的葡萄酒法律。 法定產區葡萄酒 Denominazione di Origni Controllata (D.O.C.)
法定產區葡萄酒必須符合特定產區核准耕種的品種,亦代表這支葡萄酒已取得品質認證,才能用上這等級,生產與製造過程符合D.O.C.法嚴格規定。在義大利有200種以上的D.O.C.葡萄酒,是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉,從葡萄的種類,到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法,以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC,品質也相當卓越。
保證法定地區級 Denominazione di Origni Controllata e Garantita (D.O.C.G)
義大利的D.O.C.級別始於1963年,其用意為方便消費者識別出優質義大利葡萄酒,及保持該葡萄酒在國際的聲譽。而在1981年,義大利政府為了進大一步提升業內人士的水平,有在DOC的基礎上,加入D.O.C.G.級別,今天,全國只有50款葡萄酒能稱得上D.O.C.G.,而其中皮埃蒙特(16款),威尼托(8款)及托斯卡納(8款)已佔六成以上。D.O.C.G.級的義大利葡萄酒,不僅會印在酒標上(通常在酒名之下),也會以粉紅色長形封條的形式,出現在瓶口的錫箔收縮膜上。以下為不同產區的D.O.C.G.酒列表:
Friuli-Venezia Giulia(弗留利 - 威尼斯朱利亞)-Ramandolo,Colli Orientali del Friuli Picolit(共2款)
Lombardy(倫巴第)-Franciacorta,Oltrepo Pavese Metodo Classico,Sforzato di Valtellina,Valtellina (共4款)
Veneto(威尼托)-Amarone della Valpolicella,Bardolino Superiore,Recioto di Soave,Soave Superiore,Recioto di Gambellara,Recioto della Valpolicella,Prosecco,Malanotte Raboso Superiore(共8款)
Piedmont(皮埃蒙特)-Asti,Barbaresco,Barbera d'Asti,Barbera del Monferrato Superiore,Barolo,Brachetto d'Acqui (or Acqui),Dolcetto di Dogliani Superiore (or Dogliani),Dolcetto di Ovada Superiore (or Ovada) ,Gattinara,Gavi (or Cortese di Gavi),Ghemme,Roero,Erbaluce di Caluso (or Caluso),Dolcetto di Diano d'Alba (or Diano d'Alba) ,Ruché di Castagnole Monferrato,Alta Langa(共16款)
Emilia-Romagna(艾米利亞 - 羅馬涅)-Albana di Romagna(共1款)
Abruzzo(阿布魯佐)-Montepulciano d'Abruzzo(共1款)
Lazio(拉齊奧)-Cesanese del Piglio(共1款)
Marche(馬爾凱)-Conero,Vernaccia di Serrapetrona(共2款)
Tuscany(托斯卡納)-Brunello di Montalcino,Carmignano,Chianti,Chianti Classico,Vernaccia di San Gimignano,Vino Nobile di Montepulciano,Morellino di Scansano,Aleatico dell'Elba(共8款)
Umbria(翁布里亞)-Sagrantino di Montefalco,Torgiano Rosso Riserva(共2款)
Campania(坎帕尼亞)-Fiano di Avellino,Greco di Tufo,Taurasi(共3款)
Sardinia(撒丁)-Vermentino di Gallura(共1款)
Sicily(西西里)-Cerasuolo di Vittoria(共1款)

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與義大利葡萄酒大使有什麼用相關的資料

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