⑴ 胡椒味的義大利面怎麼做
用料
主料
⑵ 螺絲型義大利面怎樣煮
放涼水裡先泡15分鍾,然後再煮5分鍾。
准備材料:義大利面 適量、彩椒 適量、洋蔥 適量、蝦 3個、黃油 一小塊、黑胡椒 粉 適量、番茄醬 適量、味極鮮 適量。
一、將義大利面涼水泡15分鍾,再煮5分鍾。然後盛出備用。
⑶ 螺絲面怎麼做好吃,義大利螺絲面的家常做法
1. 螺絲面放沸水中煮15分鍾,放適量油和鹽,煮熟後過冷水
2. 干炒炒培根和火腿,蓋在螺絲面上
3. 把切丁的番茄和洋蔥放入熱鍋中炒,再放入蘑菇,放鹽,再加點水熬汁,加點紅糖和番茄醬,接近熟的時候勾芡
4. 把醬汁淋到面上,撒點白芝麻即成
⑷ 義大利面的做法黑胡椒
黑胡椒意麵最簡單的做法,多加1步,味道和西餐廳一樣,噴香誘人
用料:
義大利面 1份
西紅柿 1個
洋蔥 半個
蒜 4瓣
肉末 10克
糖 1克
鹽 1克
黑胡椒粉 1勺
番茄醬 4勺
火腿 1塊
青椒 半個
紅椒 半個
黑椒番茄肉醬意麵的做法
准備材料並清洗干凈。
青紅辣椒切絲。
肉肉切末,並加小量的鹽和黑胡椒粉腌制。並准備洋蔥切丁,火腿切丁。
西紅柿過熱水並將皮剝掉。(其實我猜皮比較酸會影響口感,所以將皮剝掉啦)接下來將意麵放入滾水中煮10分鍾以上。具體時間可以根據口感決定。因為我是第一次煮意麵,不知要煮多少,所以我會根據時間去嘗下意麵是否熟透。
接下來邊煮意麵邊起鍋可以炒醬啦!鍋里放油先將肉醬炒一會盛出。再加油將洋蔥炒至微黃並加入蒜末爆香,然後將西紅柿倒入翻炒均勻加入番茄醬,加入小碗水煮一會。收汁,這個時候可以嘗嘗鹹淡和酸甜度,根據口味需求決定加不加糖和鹽。
此刻意麵應該也差不多了,就把青椒和紅椒放入鍋內滾水燙熟,也可以等意麵快好時放入意麵里一起燙熟。然後裝盤出來。
最後將醬汁均勻的淋在意麵上。灑下黑胡椒粉。
攪拌均勻,一份美味的意麵就完成啦!
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
⑸ 黑胡椒義大利面的做法
黑胡椒義大利面是一道由牛柳肉、義大利面、黑胡椒碎、各種調料等食材製成的美食。
食材
義大利面 80克
牛柳肉 50
彩椒 1個
黑胡椒碎 10克
洋蔥絲 20克
大蒜 1片
橄欖油 少許
鹽 少許
方法/步驟
1
起鍋放水,水裡加些橄欖油和鹽,不容易黏連,煮熟義大利面(煮9分鍾左右),撈出後拌入橄欖油。
注意事項
牛肉絲不宜切的太細或太粗,適中最好,炒之前要腌制好。
炒牛肉的時候不宜炒的過焦,火候要注意。
該面口感有些微辣,面條有韌勁,非常有彈性。
⑹ 家庭版黑胡椒義大利面的做法
原料:西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒
做法:
1、在鍋中用溫火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,控干水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4、起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。
注意事項:
面條在下鍋煮時,一定要預先加入鹽和橄欖油,目的是便於入味,以防面條粘連 .
之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連.
做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好。
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀,與21世紀我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後,義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬,吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做,因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場,隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物,所以青睞者多是窮人,但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。
義大利面吃起來連汁帶水,頗不方便。早期的人們都是用手指去抓,吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。
中世紀時,一些上層人士覺得這樣吃相不雅,絞盡腦汁發明了餐叉,可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講,義大利面功不可沒。
⑺ 黑胡椒義大利面怎麼做
調料:豬肉 (250G) 西紅柿 (2個) 青椒 (1個) 洋蔥 (1個) 番茄醬 (45G) 黑胡椒粉 (5G)
廚具:煮鍋、炒鍋
步驟:
1、准備材料。總體感覺這個意麵好難煮。說明是7分鍾,但是基本是要15分鍾。
2、准備材料,西紅柿切小塊兒,洋蔥,青椒切丁,肉切成小肉丁。
3、熱鍋加橄欖油炒肉,沒有橄欖油食用油就可以了。
4、稍微加一些洋蔥和青椒進去,作用是為了調味,只要一點點哦。
5、肉炒好以後把西紅柿加進去小火翻炒。
6、加一點點黃油進去可以使味道更加醇厚。
7、把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。
8、加入洋蔥翻炒,八分熟就可以了。
9、加入青椒粒,同樣8分熟,加入鹽,番茄醬,還有黑胡椒粉調味。黑胡椒絕對是意麵的精髓,不管你的醬做什麼味兒,一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢!
⑻ 義大利螺絲面怎麼做好吃
食材
主料
百味來螺旋意麵
250g
西蘭花
100g
肉末
50g
輔料
洋蔥
適量
鹽
15g
生抽
適量
番茄醬
適量
黑胡椒
適量
步驟
1.西蘭花洗凈、掰成小朵
2.鍋里放少量油、鹽
下西蘭花焯水
3.肉切末
4.洋蔥切丁
5.西蘭花撈出、備用
6.另起一鍋、放水、水要多多的、
加鹽、大火燒開
7.准備百味來螺絲形義大利面250g
8.下入義大利面、大火煮10-15分鍾
9.煮熟瀝水撈出、
10.加點橄欖油拌下、防粘連
11.另起鍋、下入適量橄欖油、
12.下肉末、煸炒至變色
13.加入洋蔥翻炒
14.下入西蘭花翻炒均勻
15.加適量生抽
16.調入適量鹽
17.擠番茄醬、翻炒均勻
18.撒適量黑胡椒粉
19.將意麵倒入鍋中翻炒均勻
⑼ 怎麼做黑胡椒義大利面
調料:豬肉 (250G) 西紅柿 (2個) 青椒 (1個) 洋蔥 (1個) 番茄醬 (45G) 黑胡椒粉 (5G)
廚具:煮鍋、炒鍋
步驟:
1、准備材料。我用的是新網購的莫利牌意麵,總體感覺這個意麵好難煮。說明是7分鍾,但是基本是要15分鍾。
2、准備材料,西紅柿切小塊兒,洋蔥,青椒切丁,肉切成小肉丁。
3、熱鍋加橄欖油炒肉,沒有橄欖油食用油就可以了。
4、稍微加一些洋蔥和青椒進去,作用是為了調味,只要一點點哦。
5、肉炒好以後把西紅柿加進去小火翻炒。
6、加一點點黃油進去可以使味道更加醇厚。
7、把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。
8、加入洋蔥翻炒,八分熟就可以了。
9、加入青椒粒,同樣8分熟,加入鹽,番茄醬,還有黑胡椒粉調味。黑胡椒絕對是意麵的精髓,不管你的醬做什麼味兒,一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢!
⑽ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃
准備材料:雞胸肉適量、螺絲型意麵適量、西蘭花幾朵、洋蔥適量、口蘑一朵、甜豆幾個、胡蘿卜半根、番茄半個、鹽少許、蚝油適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、玉米粒一把
製作步驟:
1、各種食材洗洗切切。