義大利面煮熟了怎麼放不坨

『壹』 什麼面條不容易坨

義大利面不容易坨，義大利面做法如下：

主料：牛肉80克、青椒2個、義大利面80克、蒜10克、橄欖油15克、紅椒1個

輔料：鹽3克、老抽8克、醬油10克、蚝油10克、黑胡椒2克

1、准備好原材料。

『貳』 煮完的義大利面怎麼保存

1、如果是煮好的剩下的意麵儲存方法為：意麵 色拉油用保鮮膜包好放入保鮮冰箱儲存即可。
2、如果是做好的成品：帶湯汁的話先把湯汁倒掉，如果沒有湯汁，待意麵完全涼後放入冰箱即可
3、成品面條最後不要吃剩下的，因為會影響意麵本身的勁道口感。
對於新做好的義大利面在當天食用味道最好。最好在製作的當天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷凍、乾燥這三種儲存方式來儲存。

『叄』 義大利面煮熟了怎麼弄不坨

煮好撈起來用冷水沖洗 然後瀝干水分 用油拌勻就行了

『肆』 煮好的義大利面放在保溫杯里多久不會糊急！

煮好之後，用涼水沖一下，然後滴一點橄欖油，沒有的話用色拉油也可以，滴進去拌一下就不會糊在一起，放冰箱兩到三天是不會有問題的，個人建議，最好不要煮太多，新鮮的好吃點

『伍』 義大利面只給開水煮熟了,能保存起來嗎

可以，但要學會保存方法
直接放冰箱會幹掉,正確的方法是
加入橄欖油或者色拉油,拌勻,用保鮮膜封住碗口,然後在放入冰箱內,下次吃的時候也不會干,吃的時候直接拿出,拌上你想吃的醬料即可

『陸』 義大利面煮完吃不了怎麼保存才好吃

1：如果是煮好的剩下的意麵保存方法為：意麵+色拉油用保鮮膜包好放入保鮮冰箱保存即可。
2：如果是做好的成品：帶湯汁的話先把湯汁倒掉，如果沒有湯汁，待意麵完全涼後放入冰箱即可
3：成品面條最後不要吃剩下的，因為會影響意麵本身的勁道口感。
對於新做好的義大利面在當天食用味道最好。最好在製作的當天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷凍、乾燥這三種保存方式來保存。
對於冷藏保存新鮮義大利面的方法是將新鮮義大利面煮2-3分鍾，起鍋瀝干水分，然後把瀝干水份的義大利面上淋上橄欖油使其不至乾燥或粘連，然後裝入密封袋中放入冰箱里；冷凍保存方法是將新鮮的義大利面乾燥三十分鍾，再放入密閉容器內，然後放入冰箱冷凍起來（不能保存太久大概一個月左右，時間過長會損失義大利面的原味）；乾燥保存方法是可以在平台上一根根地將義大利面條攤開，放在通風良好的地方待其完全乾燥後，可在乾燥的常溫中保存一個月時間。

『柒』 意麵提前一天煮好會坨么

建議不要提前用冷水浸泡，這樣會使面失去原有的勁道，口感不佳。
一、煮義大利面的方法
1、先煮麵條 鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鍾
2、待面條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用我們可以利用煮麵的時間來做醬汁
二、常見義大利肉醬面做法
1.牛瘦肉洗凈瀝干水分，切小塊，放入攪肉機內
2.啟動攪肉機將牛瘦肉攪打成肉餡備用
3.將所有蔬菜洗凈，番茄切小粒，洋蔥去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，羅勒葉剁碎
4.平底鍋內倒入適量橄欖油
5.加熱後倒入洋蔥粒，羅勒葉碎，大蒜粒炒香
6.倒入牛肉餡翻炒均勻，倒入番茄粒，西芹粒炒勻
7.加入番茄醬
8.加入紅酒繼續翻炒出湯汁
9.調入高湯，加入少許鹽，燜煮至湯汁濃稠時關火備用
10.湯鍋內加入適量清水，加入少許鹽，大火煮沸，放入義大利面，中火煮至面條無硬心
11.撈出控干水分，加入少許橄欖油將面條拌勻
12.拌好的義大利面盛入盤中，拌上肉醬即可食用
三、做義大利面小竅門
1.義大利面在氽燙時加入少許鹽可使面條更緊實更有彈性，撈出控干水分時需加適量橄欖油拌勻，而不要過冷水，能讓面條保有Q勁，而且不會粘合在一起
2.番茄無需去皮，煮至番茄呈糊開了的狀態，甜味才會出來，更酸甜
3.在烹調肉醬時要注意濃稠度的調節，如果太稠可加入適量高湯來調節，但也不能太過稀，保證拌意麵時能充分讓意麵完全粘裹上肉醬
4.番茄肉醬意麵口感酸甜，開胃好吃，也可以換成菌菇類來烹調

『捌』 煮熟的義大利面 沒吃完 怎麼儲藏 可以冷凍起來嗎

這種煮熟的不能放冷凍，不然再加熱再吃口感會很差，建議你先放保鮮那裡，然後盡快吃掉。

『玖』 做義大利面坨了

煮的時候放些鹽，增加面得韌勁，煮熟撈出來放涼水裡過一下倒一點油拌均勻面就不會坨了